Mëllech Soup mat Vermicelli. De Rezept ass originell

Et ass schwéier eng Meeschtesch ze fannen déi d'Milch soup mat Vermicelli net kennt. Seng Rezept ass vun Generatioun zu Generatioun iwwerlieft - vun der Mutter bis bei der Duechter, vun der Groussmuecht bis d'Enkelin. Vläicht ass dat einfachst Schlecht, vun deem d'Studium vun de Basken vun der Kiche fänkt un. Mir kënne suguer soen datt Zopp mat Vermicelli a Gromperepapier d'Basis vum Menü an eise Kannergärten a Schoulen ass. Dofir, wann Dir net kuken, da musst Dir dës Suppe fir jiddereen probéieren. Et schéngt, wéi déi üblech Platen, wat ass nei ze erfannen? Allerdings sinn originell a gourméis Liewensmëttel oft ganz normale Komponenten an hirer Kompositioun. Loosst eis probéieren an et ongewéinlech op der Basis vun einfache Mëllechsuppe.

Mëllech Zopp mat Nuddelen. D'Rezept vun der litauescher Kichen

Zutaten: 1 Liter Mëllech (baséiert op 8 Portioune) an déi selwecht Betrag vu Waasser. Probéiert net, d'Waasser mat Mëllech ze ersetzen, soss ass d'Geriicht nëmme brennen.
Och fir d'Préparatioun vu Supp Gemüchte ginn néideg: Kartoffel - 4 Tubaks, mëttler Zucchini, Rippe, Zwiebel a Vermicelli (shallow) - e voll Glas. Fiel all d'Ingredienten besser op geschmëlzene Botter, genuch ass 3 Zwerg. Spoun.

All méng Geméis, mir schounen a schneiden an Bars, Zwiebelen dënn ze schaudern. Pre-Braten bis déi gëllen Faarwen. Mir hunn d'Geméiszuelung a kochend Mëllech verbrannt a bis bis kuerz bereet. Mir setzen d'Vermicelli a bréngen et zum fäerdegen, rëm gelidden.

Iwwregens ass dës Platen an d'Clientë vun de litauesche Restauranten a Caféen servéiert. Et schmaacht sech ganz anescht wéi déi üblech Milch soup.

Mëllech Soup mat Vermicelli. De Rezept fir polnesch Kichen

Mir briechen 100 Gramm flaach Vermicelli, gewascht an an eng Bratpfanne setzen. Schnéi en zwéin en Zich an d'Nuddelen addieren. Do hu mer véier Eeër a Fruucht an de Botter gejot an ëmmer rŽi. Dann mëschen d'Mëschung an eng Pan, 2 Liter Mëllech virstellen (mat Waasser gemëscht ginn) a fëmme fir fënnef Minutten ze kachen. Ready Suppe dekoréiert mat gehackte Péiters.

Mëllech Soup mat Vermicelli. Rezept fir déi russesch Kichen

Fir d'Authentizitéit vun der Hierkonft vum Iesse kann ech perséinlech net vouchen, awer an der Quell ass et scho gesot datt d'Zopp primordial onsen, slawesch war. D'Mëllech ass awer schwéier ze nennen. Dëst Zutate ass hei net als Basis an als benotzt Goût enhancer.
D'Struktur beinhalt Geméis: kleng Rüben, Schnappgross Mëttelgréisst, kleng Karotten - 2 Stéck, Petersilie Wurzel.
Zousätzlech ass Mëllech 0,5 l, Eejäus vun zwee Eeër, Vermicelli oder Nuddelen - 100 Gramm, Botter, Schmelz a Salz ginn néideg.

D'Vegetablen shinkelen fein an Uebst an Ueleg, a kenn Iech bis zu 1,5 Liter Waasser mat der Zousatz vun Salz. Mir preparéieren d'Nuddelen getrennt, gewaschen an d'Bouillon addéieren. Mir fëllen d'Zopp mat Mëllech a vollem d'Yolks véierméisseg ze rühren. Kukken op déi niddreg Hëtzt, am eischte Kuch vu Kéis mam Kéis an Blummen.

Mëllech Soup mat Vermicelli. Traditional Recipe

Vill Meeschtesch op perséinlecher Erfahrung wëssen, datt net all Männer a Kanner wéi gewéinlech Mëllech Zoppen a Getreide sinn. Awer wann Dir de kulinaresche Prozess mat Phantasie kennt, fuerdere Famill och Ergänzungen.

Probéiert eng regulärer Mëllechiww mat der Zousatz vun de gedréchenten Friichten ze maachen. Liichte Termen, gedréchent Aprikosen, Rosinen, Biere, Kiischten. Zanter Aroma kënnt Dir Soup mat Vanille Zucker maachen. Viraussiichtlech Fruucht (ausser dates) muss an waarmem Waasser erwäscht ginn a geschnidden. D'Fruucht gëtt preparéiert, ëmmer häerzer Zopp. Mir verloossen et ënner dem Deckel fir zéng Minutten un d'Geriicht.

D'Original Goût vun traditionell Molkerei Zopp gëtt Foto Palmen Mëllech oder Course. Gitt einfach d'Gerécher e bësse méi décker wéi gewéinlech, a gitt d'Kokosnoss-Mëllech ze loossen, nodeems d'Suppe liicht gekeilt gëtt. Fir de Goût verbesseren, kënnt Dir d'Zopp op widdert Sprinkle Palmen.

Net schlecht mat Mëllechkost zimlech. Si ka nëmmen e kleng Suppe sprëtzen.

Är Kand kritt wahrscheinlech d'Mëllech Zopp net, wann et mat Bananen pureem ass. Nëmmen fir esou e Geriicht ze servéieren ass déi bescht kal. Net schlecht mat Mëllechiwwel a Kürbis, déi éischt an den Ofen gebak ginn a wäschen duerch e Sang, a fëllt dann d'preparéiert Zopp mat Zopp.

Huele Supp mat Geméis. Rezept fir Diätnahrungsmëttel

Géigesaz zu sengem Mëllech "Brudder", Fleesch Zopp mat Nuddelen passt perfekt an de Kader vun der Ernährung, an net nëmmen eng, déi fir Gewiicht Verloscht konzipéiert ass. Dës Suppe ass ideal fir Leit mat Magen-Darm-Krankheeten oder Stoffwechselerkrankungen. Elo ass et kee schiedlech "zazharka", hiem kohärvermëttel Geméis an Iwwerschoss.

Fir Zopp, brauchs de halleft Kapp vum Choufleur, eng Erbittetee déi 400 Gramm weight, eng kleng Karrott, eng Zwiebel, Gewierzer, Blummen.

Fir d'Konse kuken, Huelt d'Hënn Brust a Knäpsen aus dem Poulet. Nodeems de Buedchen fäerdeg ass, ze strapazéieren an d'Filtratioun an eng Kasseroll ze drenken. Falls néideg, addéiere Waasser fir datt d'Gesamtvolumen vun der Flëssegkeet 2,5 Liter.
Diviséiere Choufleur an Blesszorten a Plaz an engem Kasseroll mat kachen Nout. No 15-20 Minutten addéiere de gehacktene Zwiebelen a gerotzt Mieres.
Déi kleng Vermicelli ass ganz séier gekacht. Normalerweis 5-7 Minutte geet duer. Da kann et der Zopp der Zitroun ginn, nodeems d'Geméis mëllt.

Konserven erofswäschen a sücher un der Suppe kurz virum Enn vum Kuch maachen.

Viru Sëtz, add to the soup fein gekackt Hënn Brust, Pärp, Inginger, gehackte gerousen Blummen.

Gutt Appetit!