Pasta Carbonara: Rezept mat Ham a Crème. Basis Tipps op Kachen Platen

Italienesch Kichen ass iergendwéi lues a unobtrusively der Welt eruewert. Dat ass wahrscheinlech wéinst der Tatsaach, datt hire Platen allgemengt sinn. Op de Mond, sinn se gëeegent fir jiddereen: aus dem total undemanding Persoun an ofleeft mat inveterate foodie. Dank italienesch Kachen Nuddelen fräigesat engem langweileg Alldag gin an ass de Status vun ënnerscheeden Platen. Virun allem wann den Dësch zerwéiert ass Nuddelen carbonara: e Rezept mat Ham a Crème garantéiert, dass d'Iessen lecker an piquant ginn.

lecker carbonara

Ufank, sinn d'Menüen anescht wéi mir un agesat ginn. Éischtens, fir d'Zooss benotzt unsmoked Artistekëscht a gutt salzeg, duerch eng speziell Rezept feieren. Et war guanchile genannt. Leit déi Fleesch net iessen, war et mat Sonn-gedréchent Tomaten, Zuccini, an aner Geméis ersat. Zweetens, an d'Zooss fir Nuddelen carbonara Schof abegraff, gutt-Un Kéis: pecorino Romano. Nieft der Tatsaach, datt et extrem schwéier ass op der russescher oppe Plazen ze fannen, huet d'Produit eng ganz besonnesch Goût, och fir italienesche sinn bis et Gewunnecht. Drëttens, gouf et keng Crème an der original Rezept. Sou Konsequenz um Iessen war méi dichten an zéien.

Allerdéngs wëllen se jiddereen iessen. Dofir, gouf et "ugepasst" Nuddelen erfannen carbonara. Rezept mat Ham a Crème ass einfach ze realiséieren, a seng Ingredienten sinn an all Land sinn. An de Goût gouf méi agreabel a mëll, ouni Lämmche flavoring. Kéis Komponent vun der Regelen muss Kéis gin. Mä eigentlech, kënnt Dir Äre Léifsten Versioun vun durum huelen.

Pasta Carbonara: Rezept mat Ham a Crème

Phasen sinn einfach Virbereedung. Si kann och léieren mus- budding:

1. E puer Knuewelekszéiwen vun Knuewelek reng gehackt. Auslänner den italienesche net recommandéieren.
2. E Véierel vun engem Kilo Ham Géigewier ganz kleng - Cubë oder Läischte.
3. Éischt, kuerz Knuewelek Réischteren - nëmmen ze schocken. Dëst soll an Olivenueleg gemaach ginn. Mä mir kënnen ze Bier bréngen, an Sonneblummenueleg, aromatiséiert nëmmen.
4. Folgend ass ze Render- d'Fett Ham a frittéiert Ooffahrten matt.
5. Parallel allen Véieren vun gekacht Spaghetti. Zäit op dësem Prozess ass eng Minutt manner kritt wéi um Pak markéiert datt Nuddele war eraus "al dente".
6. Gläichzäiteg virbereeden d'Zooss fir d'Nuddelen carbonara. D'Vermëschung Schossel 4 Eegiel (Proteinen sinn geläscht) polstakana Sonn Crème, Peffer an 50 g vun geriwwe Kéis. Whipping ass net néideg!
7. D'Zooss ass mat waarm Spaghetti gemëscht - et kleng "Fouss" op hir Temperatur ass.

De Fonds ass op widdert geluecht d'Ham. Dëst Schéinheet goldeg mat Péiterséileg oder Basil a gefriess direkt: an der Form vun gi si verwandelt et net carbonara Paste. Rezept mat Ham a Crème, iwwregens, erlaabt der Benotzung vun Bacon, Bacon, Bacon an aner Köstlechkeeten. Déi eenzeg Bedingung - datt d'Fleesch Volet war net ze hell Goût, soss ass et Notize Zooss stoung. Wann Dir mat Ham interesséiert déi einfach Rezept fir Nuddelen carbonara sinn, kann einfach aus der Lëscht vun Eeër Komponente geläscht ginn. Nëmmen normalerweis si Struewele Hausfra dogéint, ausklappen lumps liwweren. Obwuel, natierlech, gëtt de Goût eppes anescht ginn.

perséinlech Versioun

All Famill huet hiert eegent Nuddelen carbonara. Hausgemaachte Rezept kann eng Rei vun Gewierzer och, am Aklang mat den Astellungen d'Famill ausgewielt. Mee oft zousätzlech Ingredienten vun der original Rezept net Daach. Ee vun de stäerkste interessant Iddien ass ze mushroom considéréiert.

Ham Géigewier den Zerfall an d'éischt Rezept. Direkt eng zweet Komponent virbereeden: d'Bank opgemaach canned kombinéiert, decanted a liicht Spiller stoungen. An engem skillet éischt, ganz kuerz pripuskayut Stréimännchen mushroom. Soubal si "TAN", sëtzen d'Ham ze kréien fänkt. Iwwerdeems all frittéiert, gekachten Spaghetti. Op enger Zäit wou d'Fleesch e bëssen Rosy kritt, pour d'Crème - en Drëttel vun engem Liter pro 200 Gramm Ham. Wann réieren ass et zu engem décke verdämpt. Da Foto Peffer, Salz, Eeër yolks mee et ass net néideg. Besser Saison Italienesch Kraider. Der Final Touch - zesummen Platen. Pasta Nascht ass festgeschriwwen, an Seredka Zooss Ooffahrten matt, all goldeg ass generéis mat geriwwe Kéis.

Goût Harmonie

Et ass wichteg fir net nëmmen de Plat preparéieren, mä et intelligent gëllen. Italienesche Ooffahrten matt dacks direkt an d'Risotto Matière Eegiel. Ginn sécher erop mat schwaarz Peffer a frësch Kraider ze Sprinkle. Als Zousaz - e Geméis Zalot mat kee sauere Crème a Botter. Déi bescht Gedrénks un de Plat gëtt dréchen Wäin, definitiv rout.

Rotschléi vun der Auteuren vun Platen

Fir erfollegräich Ëmsetzung vun engem Rezept soll e puer vun der subtleties Rechnung huelen. Éischtens, solidifies der Zooss flott séier an ausseruerdentlecht lecker waarm. Desweideren, heescht d'Heizung net leiden. Sou carbonara Nuddelen op engem sech Risotto besat. Zweet, virun Aféierung an d'Crème Zooss se, zevill, solle liicht waarm ginn. Awer net zevill sou wéi net fonnt yolks. Drëtt, fir de charakteristesche hell giel Faarf Gravy yolks vu Proteinen an véier Stonne virum Kachen, Liewensmëttel getrennt an prisalivaem polyethylene erwaart.