Rëndfleesch Häerz: wéi et soll zu Ikarus, gin grad wéi Hëftprothes an Niere

Der Ernährung soll net nëmmen Fleesch gehéiert, mä och offals. Si enthalen vill vun nährstoffaarme Buedem. Mä fir se ze retten an offal goufen och lecker a vollwäerteg, ass et néideg fir ze wëssen, wéi se bis Cook. Hutt Dir wësst, zum Beispill, wéi Rëndfleesch Häerz ze Cook, wéi Cook et soll, an Hëftprothes oder Niere?! Dëst wäert an eisem Artikel diskutéiert ginn.

Zum Beispill, dee mir goulash aus dem Häerz fir ze kachen. Huelt Häerz Rëndfleesch. Wéi et Cook Dir braucht? Jo, nëmmen e verloossen op et eng Stonn an eng hallef. Ier dass, Géigewier mir nees grouss Stécker (kann zu véier Deeler ginn), meng gutt, am Waasser no (sécher kal) an op der Feier Mëtt duerchgesat huet, Salz Foto. Mir hunn aus der enger uginn Zäit, am Häerz vun der Waasser, wat mir dono och benotzt ginn, an e bësse cool fir. Elo Kottlet d'Fleesch fir goulash, wéi mir wëllen (wéi Cubë, serwéiert, Cubë asw kann), a preparéieren d'Plat um Äre Léifsten Rezept wéi aus dem üblechen Fleesch.

Puer Housewives preparéieren dëst duerch-Produit an eng aner Aart a Weis. Si huet fir Rëndfleesch Häerz Kachen, wéi et zu Cook, bewosst vun de Rot vun hire Mammen an grandmothers. Déi ëmmer desinizeiert an eenzock dësem Produit am kale Waasser fir zwee bis dräi Stonnen. Da Rëndfleesch Häerz no a gekacht a kache Waasser, zwee bis zwou an eng hallef Stonnen iwwert niddereg Hëtzt. Gläichzäiteg salzeg si et fir eng Stonn virum Enn vum Kachen. Mä dës Aart a Weis, wéi Dir gesitt kann, ass ganz laang halen.

Modern energesche mus-, déi aner Versioun vun Kachen net sou vill fonnt huet. Wann se eppes aus dëser duerch-Produit ze schafen wëllt, benotzen se der Kichen Apparater. Rëndfleesch Häerz, wéi et zu Cook, zum Beispill, an engem Drock Buschtawenzopp? Jo, just eng hallef Stonn - an d'Fleesch ass prett. Elo aus et schnell an einfach all Plat ze preparéieren.

A wéi einfach Rëndfleesch ze Cook gin? Wann Dir wielen ze Iessen Rëndfleesch Hëftprothes virbereeden, amplaz Schwäin, wëssen, datt et e bësse méi laang gekacht ass. Wann decoction dontknow, dauert halleft Kilo Persoun zwee bis zwou an eng hallef Stonnen, d'Rëndfleesch vum selwechte Gewiicht dräi Stonnen vun Kachen verlaangen géif. Mä ier dass mir am Häerz vun der Deelchen Rëndfleesch trachea wesssen an aner Airways, an dann grëndlech desinizeiert. Dann an engem Dëppen no Waasser vun kache, pressen widdert de opbauen, sou datt et net soudatt ass. Waasser brauchen mir am folgende Undeel: 1h1,5, dat heescht, deen Deel vun der Luucht Halschent vun der flësseg. Geréischtertem einfach Rëndfleesch simmered. Wann dir him e Weier oder e bësse méi huet, während Kachen wësst Dir schonn. goulash (all an Däitschland, gemaach Platen aus Luucht, ee vun de beléifste) - gekacht dëser byproduct, kann aus et, wéi de populär däitsch Liewensmëttel gemaach ginn. Fir dëst einfach gekachten Géigewier an kleng Cubë. Dann, Peffer an Salz, ass et op enger Pan huet an Ueleg (Geméis) frittéiert. Um Enn vun Kachen ass et duerch Ënnen waren, goufe gehackt, a Miel. an dëser Aart a Weis preparéiert einfach an engem Dëppen (Clay) opgeblosen ginn, ass mat véier Coupë Fleeschbritt läschen gefëllt an deem se verschafft gouf an Un mat Tomate Paste Laurel Leaf. Feierowend de Pot Schlass, ass et zu zwanzeg Minutten an engem waarmen Uewen fir laanscht geschéckt. aus hirem Dëppen Krichsween Réng nach engem Handduch fir fofzéng Minutten. An nëmmen dann zerwéiert Plat um Dësch mat enger Bäilag vun Réischteren Gromperen oder stewed Ënnen.

Elo wäerte mir Iech soen, wéi Rëndfleesch Nier ze Cook. Déng hinnen aus dem Film, Géigewier an Cubë (net kleng, well se gekacht sinn) an eenzock zwou bis dräi Stonnen am Waasser (néideg kal déi all Stonn sollen onbedéngt änneren). Dëst ass fir gemaach hinnen zimlech komescher Geroch ze läschen (puer Housewives sinn eenzock fir 6-7 Stonnen, d'Waasser vun Zäit zu Zäit änneren). Mä fir Rëndfleesch Nier genuch an der Zäit datt mir uginn.

Ginn sécher d'Nier ze Cook no fiert, well ouni kache, wäert se haarden ginn wann Frittefett. Eenzock Niere wäschen, geheien si an d'Dëppen, déi kal Waasser pour a lues zu engem iwwerdecken bréngen. D'Waasser ass dann Headbanging Schold, rinsed an Niere nees am kale Waasser op der Uewen no. Sou dräimol Akt, bis et Waasser ass kloer an odorless gëtt. Nëmmen elo Rëndfleesch Niere op niddereg Hëtzt, an deem se gekacht sinn fir eng Stonn an eng hallef schécken. No dëser Zäit zitt se erëm eraus an desinizeiert. Nier prett fir benotzen. Si kann dat esou giess ginn an kann fir Kachen anere Platen benotzt ginn.

Duerch-Produite sinn niddereg-Kalorie, also si sinn oft an Nahrungszousaz Ernährung gebraucht.