Léieren, wéi séier a guddem Spargelen ze Cook

An eiser Zäit, an de Säite vun verschiddenen kulinaresch Zäitschrëften an op den Internet kënnt Dir eng Rei vu Rezepter fir ze kachen Spargelen fannen. Dorënner do sinn souwuel klassesch an gastronomesche Platen, déi kriddelegst Gourmeten ass gär a appréciéiert Goût. Dësen Artikel gëtt eng vun de stäerkste interessant a nëtzlech Weeër Lëscht Spargelen ze Cook.

klassesch

Wann Dir just mat Dësen Artikel op Experimenter starten a weess net wéi Spargelen ze Cook, benotzen d'klassesch Rezept. Fir dëst ze maachen, propper de Spargel (ewechzehuelen der schielen an ewechzehuelen de gréngen goung). Vun stilvoller Desaccord Form Trägere (6-10 Stécker all), no deem Tie Fuedem an engem speziellen Kichen. Huelt eng déif Pan iwwerdecken Waasser mat Salz, ausgebild Kont dass et misst de virbereet Packages Cover muss.

Fir richteg d'Spargelen preparéieren, ass et néideg en Timer fir 15-20 Minutten zu ageriicht. Eemol d'Spargelen prett ass muss dir d'Trägere vun enger neier Konte gefouert vun kache Waasser salzeg plënneren an e bësse waarden. Da dréchen Pat de fäerdege Produit um Handduch an déngen direkt un den Dësch, net ze vergiessen de Pre-Kachen Ufang ëmklammen hëlze ze läschen.

All Proprietaire soll als wéi zu Cook Spargelen wäiss a gréng Zorten. D'Differenz läit nëmmen an der Method vun der Veraarbechtung Still Quell: wäiss Spargel eleng duerch den Tipp gebotzt, a mat grénge Zentrum Desaccord downwardly.

Gekachten Spargelen wäert besonnesch lecker gin, wann et un den Dësch mat engem spezielle Zooss zerwéiert gëtt. Hei sinn e puer Beispiller vun esou Zousätz:
- hollandaise Zooss (Eegiel Basis mat der Zousätzlech vun Zitrounejus an Botter)
Schocken d'- Botter, Foto Kéis a gedréchent Ham,
Schocken de Botter an Mix et mat nach labber Panéiermiel -.

Mengt net, datt Dir Spargelen Cook kann, ausser fir seng gewinnt kache, nëmme komplizéiert Platen. Zum Beispill, als anert ganz einfach Plat.

Spargelen mat Kéis baacken
Ze preparéieren propper iwwerdecken Spargelen diffaméieren och als uewen beschriwwen. Zousätzlech Foto Waasser, eng kleng Quantitéit vun Botter an enger Prise vun Zocker.

Ier wéi Spargelen ze Cook, preparéieren e Bakblech Plat: lubricate et mat Fett an Sprinkle ënnen vun der goufe geriwwe Panéiermiel.

Huet d'Lokaléquipe mat gekacht Spargelen an enger Form, Sprinkle et mat geriwwe Kéis a bleiwen Panéiermiel, se liicht mat geschmoltenem Botter an Plaz an Uewen Reeschaueren. Zanter Spargelen prett ass, ass et noutwendeg ze wait bis de Kéis geschmoltenem ass, e bëssen op an ugefaangen schätzen. Dëse Plat ass en excellent Bäilag zu Fleesch.

Et ass wichteg d'Spargelen ze Cook, virun allem wann kachen, well soss ass et gekacht ginn an ass fir d'Kreatioun vun anere Platen net gëeegent. Dofir, Zuch selwer gutt ier dir den nächsten kulinaresch Gainsboug ufänken virbereeden.

Spargelen, verkleed mat Zooss gribish
Keen woen Dir Opruff e schlechten Cook, wann Dir wësst, datt Dir Cook Spargelen kann en ass lecker Plat. Hirer Creatioun wäert Gedold an Effort verlaangen, mä d'Resultat ass et wäert ginn.

Gribish Zooss. Gruef der gekacht Eegiel a wäiss, Kottlet vun verschidden Schësselcher. Mix Eegiel mam Eegiel vun enger Matière Eeër, Artikel ze et eng Halschent Eeërbecher vun Dijon Moschter an engem tablespoon vun wäisse Wäin Esseg. Liichtfäerteg ofgeschloss déi doraus resultéierend Mëschung engem eenheetleche Mass ze iwwerdribblen Olivenueleg a Sachet Ueleg ze kréien. Nodeems Verbindung mat zerklengert Protein geschnidden capers, Pickles an Iebsenpurée (Péiterséilech, an deem Kader). D'Zooss muss am Frigo no ginn.

Wann Dir decidéiert hunn wéi Spargelen ze Cook, an Dir dës Method benotzt, kënnt Dir eng Zooss fir 2-3 Deeg virum Haaptplat maachen.

Croutons. Géigewier puer Brout Häerzer, d`Salz hinnen mat Olivenueleg, Sprinkle mat mam Parmesan Kéis, Artikel Salz a Peffer. Croutons wäert 10. Minutt zu enger virgehëtzten 200 C Uewen virbereet ginn.

Spargelen. Spargelen iwwerdecken gewinnt Art et genuch am kache ze schätzen Waasser fir 6 Minutten. Nächst, get vun iwwerschësseg Tofu lass a separat fir e puer servings der diffaméieren prett.

Spargel ass bis den Dësch mat croutons an undoen zerwéiert.