Rezept "Hues Schwéngs- Fleesch"

"Kéiseker" Bouletten oder Fleesch, sou kennt fir all vun eis aus Kandheet - eng Ronn patties vun Schwéngs- Fleesch an Rais. Fleesch vun hinnen ass besonnesch säi Festiessen, well et duerch eng Fleesch grinder batter ass ass normalerweis op d'mannst zweemol. Dat ass wahrscheinlech eng vun de beléifste Kanner d'Iessen, a seng krut selwer Bouletten stachelegt Uhu. Foto Rais, a gekacht Rais Sprëtz Schied eraus wéi Nolen urchin. Form Bouletten oft Ronn, mä de Rais heiansdo duerch Geméis ageholl ass. Rezept "Uhu Schwéngs-" gëtt Nahrungszousaz wann, amplaz ausgebaut Arômen, e.g., posechennymi réi Kabes oder Zuccini.

Dëse Plat ass a verschiddene Weeër virbereet: Bouletten an der Fleeschbritt läschen gekacht, an Zooss stewed oder am Uewen baacken. Dernieft fir Bouletten verschiddene geholl - Schwäin, Rëndfleesch, gemëscht, an der Uhu vun Schwéngs- Poulet kann och no engem Joer zu Puppelcher entscheet ginn. Gravy oder Zooss schwankt och tëscht verschiddene Maîtresse, e puer léiwer e crémeg sauere Crème an aner Tomatenzooss. Eng Saach bleift konstant: d'Rezept "vun Uhu géifs" - Salon an doheem, et ass einfach an einfach ze preparéieren, a wëll alles.

Kachen Bouletten

Fir d'Bouletten preparéieren, mir brauchen:

- Pound vun Buedem Rëndfleesch (ongeféier gläich Schwäin an Rëndfleesch);

- Halschent Taass Rais (all, mee besser, natierlech, dlinnozernovogo);

- e puer vun Knuewelekszéiwen vun Knuewelek an e puer kleng Knollen;

- eng kleng Muert;

- eent Ee;

- 150 Gramm erfonnt oder Crème;

- zwee Zoppeläffel Tomatenzooss;

- Kraider, Salz, Peffer an Geméis Ueleg.

Rezept "Uhu vun Schwéngs- Fleesch" kann an den Uewen gekacht ginn, an enger Pan no aus. Wa mir de Bouletten vouse fir opfëllen, da braucht Dir éischt de Rais bis Halschent goung un d'iwwerdecken. Wa mir an enger Pan Simmer, huet dunn d'Matière Rais ass besser, sou ass et definitiv wéi e Kéiseker Nolen ginn. Preparéieren Rëndfleesch, zwou Zorte vu Fleesch Dernieft ze iwwerdribblen een ett an engem doran vun Knuewelek. Der Mauer Schwéngs- Eeër, e bësse Salz a allspice Foto, ofläschen grëndlech. Och besser Kampf der géifs ugefaangen: bewegen, mat der Kraaft geheien géifs zréck an d'Schossel, also ass et méi eenheetlech ginn an ginn vill méi einfach ze oof. déi selwecht gefleegten Ronn Bäll iwwer 5 Zentimeter am Duerchmiesser no Gléck géifs, Foto de Rais an Form.

Wa mir décidéiert Uhu zu opfëllen, de fäerdege Rais-Fleesch Bäll muss mat Ueleg an der Form vun Pre-lubricated dobäi ginn. Bouletten vun leien Form eng Mëschung aus erfonnt ze pour oder Rahm, gemëscht mat ketchup, podsolit. Et ass derwäert opgeschriwwen dass Uhu bal ganz Zooss gefëllt gin brauchen. Den Uewen fir op d'mannst 200 Grad, an Plaz d'Form vun hallef Stonn bis gëllen.

Aner Optioun Kachen Bouletten wéi vill Housewives vill méi, och wann et e bësse méi Zäit hëlt. An enger Pan Fëschbruten an Ueleg, goufe gerappte Ënnen, Knuewelek a Muerten. Wann podzolotyatsya Geméis, sëtzen se op de Mëschung aus Tomatenzooss a sauere Crème (erfonnt), iwwerdecken all zesummen fir e puer Minutten. Prett Zooss zougemaach an engem niddereg grouss Deppen an engem Glas Waasser Foto, op Feier Mëtt duerchgesat huet, mir ze iwwerdecken ginn. An kache an ee Layer no Waasser Uhu, soll et dann esou, datt d'Zooss Bouletten zwee Drëttel deckt. Wann d'Zooss fir eng iwwerdecken Bouletten kënnt, ass et néideg all Kéiseker Zooss fir Waasser, Hëtzt reduzéieren an Stew ënnert dem Schlass bis 40. Minutt loossen.

Wann de Plat prett ass, op widdert de Uhu no e puer Stécker vun Botter an Sprinkle mat goufe gerappte frësch Dill, Cover mat engem Schlass an verloossen fir 20 Minutten zu Jeanne.

Wann mir den Uhu op de Risotto verbreet, déi doheem wahrscheinlech an der Kichen kommen Lafen, héieren ech hinnen Aromen sti, an d'Kanner ginn agreabel iwwerrascht wann hien aus zentraler "Mark-neie" Rais Schied.

Rezept "Uhu vun géifs" am gudde baacken wéi, an zu stewed, kann dat mat engem garnish oder als separat Plat z'iesse ginn. Sauce mécht Uhu landen a lecker doheem-feieren a Spaass krut wäert de Kanner Léift. Gudden Appetit!