Salting Tomaten a cucumbers an Banken (Rezepter)

Pickling cucumbers an Tomaten - e Léifsten Hobby vun Russen um Enn vum Summer Saison. Et war op dës Kéier thrifty Housewives canned Geméis ze Liesmaterial sinn versicht d'Original Entréeën an Zaloten hir doheem fir ee Joer ze weg. Dësem Artikel gëtt léieren dir wéi ze maachen pickling cucumbers mat fir de Wanter Tomaten. Rezepter canned Geméis sinn relativ einfach an da mat hinnen einfach eens.

Leit Geméis, "Summer an d'Banken"

Geméis gekacht no eisem Rezept, nach Zäit wäert Dir a verschiddene Situatiounen hëllefen eraus. Mat hir hëllefen, kënnt Dir eng lecker Zalot Cook oder déngen hinnen als Self-Entreeën fir de Festivitéiten Dësch. Wéi Leit salting ze preparéieren:

• Cucumbers an Tomaten iterate duerch, wäschen an schätzen fir hallef Stonn am reng Waasser.
• Sterilize Liter Griicheland am Uewen oder iwwer eng kache waarm Waasser.
• Wann de Container gi si huet, op ënnen no Blieder horseradish allspice Dill Prabbelien, Bucht Leaf Ierzebulli gudd.
• Rendez d'Geméis op de Banken, Foto dräi oder véier Knuewelekszéiwen vun Knuewelek an all vun hinnen, fëllt mat kache Waasser a loosse Stand fir eng hallef Stonn sou.
• Wann der spezifizéierter Zäit eriwwer, pour Waasser an d'Pan an der Marinad Cook. Een an en halleft Liter vun Flesseggassystem, Plaz zwee Zoppeläffel Salz a véier Läffelen Zocker.
• No enger Pan op den Uewen a bréngen dem Waasser ze iwwerdecken. Dann huelt se vum Uewen an 20 Gramm Esseg pour.
• Mix d'Marinad an pour et op de Banken.

Loftschrauf Mutzen goen Platen béid et iwwer an geschenkt Decken fir d'Nuecht. Duerno, Plaz de Griicheland an engem cool Plaz.

Pickling cucumbers mat Tomaten fir de Wanter

Wéi léif Wanter hängkt opzemaachen vun canned Geméis, bereet mat hiren eegenen Hänn! Dëst Iessen heescht mir gesinn net Fabréck Coordonnéeën ze schmaachen, an oft méi wéi se an all respektéiert. Drënner ass e Rezept fir pickling Schnëtt.

• Cucumbers an Tomaten wäschen mëttel- Gréisst a fëllt mat kale Waasser fir eng Stonn. Dann erëm, wëschen hinnen mat engem Dat verstinn d'Leit an de Still ewechzehuelen.
• Pour Waasser an engem groussen Dëppen a Plaz et op der Uewen.
• Um ënnen vun der goen enthalen zougemaach Prabbelien Dill, Zelleri Blieder, Knuewelekszéiwen, Bucht Leaf, séiss Ierzebulli gudd, an horseradish ee Blat.
• Stiech d'Geméis an der virbereet Container - cucumbers "beweegt" Mëtt duerchgesat huet, an erop mat Tomaten. Wann Wonsch kann Iech no an tëscht Squash ganz oder geschnidden.
• Pour Waasser enthalen zu widdert kache, loosse si fir ronn fënnef Minutten Stand, da verrëngeren d'flësseg zréck an d'Pan.
• Ze preparéieren d'Saier, d'Waasser ze verrëngeren soll zwee Läffelen vun Salz an dräi Zoppeläffel Zocker bis dräi Liter Waasser Foto.
• Bréngen Waasser zu engem iwwerdecken, béit der Hëtzt ugefaangen an pour an et zwee teaspoons vun 70% Esseg (och an dräi Liter Waasser).
• Pour der Marinad an Banken, all Metal gin Mutz mat engem spezielle seaming Maschinn béid an decken Pelz.

Pickling cucumbers an Tomaten an dësem Wee erlaabt Dir zwee Joer Geméis zu Geschäft an Achtelsfinal quasi hir souring.

Saison mat Salz cucumbers an Tomaten zesummen

Wann dir salzeg Geméis wëll, bezuelen dann Opmierksamkeet op dës Rezept. Mat et, kënnt dir séier hir léifste wierzegen Iesse preparéieren an Buttek et Fluchtweeër fir e Joer. Salting Tomaten a cucumbers vun Banken ass wéi follegt:

• Go duerch a wäschen Geméis. Géigewier grouss cucumbers zu Halschent, an Tomaten Schnëtt an der Géigend vun de Still an Plaz am Knuewelek mat Iebsenpurée maachen. Karrott schielen an an Réng Géigewier, Slice der Ënn Réng a séiss Peffer - serwéiert.
• Place d'Geméis an engem Jar Schichten, da fëllt se mat kache Waasser an Loosst fir fënnef Minutten. Sou gouf d'Waasser mussen an enger gëeegenter Pan Headbanging Schold gin.
• Fir d'Marinad, braucht Dir een Liter Waasser e tablespoon ë.a.reng Salz, zwee Zoppeläffel Zocker a Halschent Esseg (mir um Enn Foto) ze huelen. Iwwerdecken Waasser, an pour et dann an Banken.

Propper Mutzen der Geméis Cover, loosse se fir 20 Minutten stoen, dann däerfs weider. Halen Kéis- Kéier gehäit a mat enger Decken Daach, soulaang et net verwandelt et cool.

Salting fir de Wanter

An dësem Rezept, wäert mir Dir weisen, wéi Geméis ze erhaalen sou datt si e spezielle Goût a eenzegaarteg Goût Qualifikatiounen hunn. Liesen, wéi pickling cucumbers mat Tomaten ze maachen, a kritt mat eis ze Affär verwandelt huet.

• Loop duerch, wäschen an Loosst cucumbers an reng Waasser fir zwou Stonnen. Tomaten Wash a mat engem toothpick puer Platten am Desaccord gemaach ginn.
• Hot Peffer an horseradish root Géigewier an kleng Stécker.
• Karrott schielen an Géigewier an Réng.
• Gënnt séiss Peffer, Géigewier an verschidde Stécker a gratis vun Some.
• Disassemble de Choufleur an Virdeel:.
• Cucumbers wäschen nees an Ugrëff mat engem Messer Tipps.
• Iwwerdecken Waasser an verbidden androen Salt (pro Liter, nëmmen eng tablespoon).
• Huet d'Lokaléquipe mat virbereet Geméis an Schichten an dräi-Liter Jar, Artikel ze et Knuewelek an Zelleri.
• Pour d'kache Waasser Schnëtt, Cover mat goen lids a Buttek an eng Plaz wou si net Amëschung gëtt.
• Am Owend vun den drëtten Dag, verrëngeren d'Waasser aus der Dous an enger gëeegenter Pot. Fir Kamoudheet, ratifizéiert d'Schlass mat engem Stéck gauze mat gewéinlech ersetzen.
• Foto e bëssen méi an der Pan Flëssegket an Salz (Halschent Eeërbecher pro Liter).
• Iwwerdecken der Saier an pour hinnen Banken.

Zoumaachen Leit erëm lids pasteurized an VSC et zu cool. Virbereet Geméis Tour aus ganz lecker a jiddefall, sou si komplementar perfekt all Wanter Platen vun Fleesch, Fësch oder Poulet.

hëllefräich Indikatiounen

• Fir pickling, benotzen just d'Zorten vun cucumbers mat enger dënn Haut.
• Vergiesst nët, pickling cucumbers an Tomaten - e kreativen Prozess, an du kanns ëmmer d'Zesummesetzung vun Leit ännere no Ärem Goût. Zum Beispill, fir dësen Geméis, kënnt Dir Bounen oder Stécker vun eggplant Foto.
• Standard pickling Gewierzer sinn Prabbelien Dill, Knuewelek, horseradish root a Blieder currant, falsch oder Faass.

Konklusioun

Mir hoffen dass nëtzlech Rezepter ginn, datt mer an eisem Artikel beschriwwen hunn. Cook mat Freed a raduyte Famill mat neie Platen.