Schrëtt fir Schrëtt Rezept subji

Haut wëlle mer iwwer ze schwätzen, wéi d'Original indesche Plat ze preparéieren. Rezept subji (Geméis Stew) ass ganz einfach, an du kanns et einfach a sengem Kichen widderhuelen.

Subji mat Bounen

Hei am einfachsten Rezept indescher Kichen, déi canned Bounen benotzen. Wann Dir wëllt, kënnt Dir de Bounen aus der normal Cook, just ier et, Loosst et am Waasser.

Ingredienten:

• Bank keng Bounen.
• Ënnen, geschnidden Réng.
• Salz.
• Ginger, geriwwe oder goufe gehackt.
• Knuewelek.
• Dräi pinches Buedem Court, an déi selwecht Quantitéit vun garam Masala.
• Klenge Läffel vun turmeric.

Wéi subji ze ernären? D'Rezept ass ganz einfach:

• Hëtzt enger Pan, Fëschbruten an et de Knuewelek, Ënn a Buedem Ginger bis gëllen brong.
• Foto all vun dësen Gewierzer, Mix mat Iessen an Cook e puer méi Minutten.
• Transfert de Bounen aus dem kann an der Pan an eis zu engem iwwerdecken Stew.

Serve de fäerdege Plat mat Brout oder gekachten Rais.

Subji "Maharaja". Rezept

Dat ass eng erstaunlech indesche Plat wäert appréciéieren och déi schwéieren kritesch. Cook et fir hir gär déi an lauschteren fir gutt-verdéngt Sonn hannerhälteg.

Ingredienten:

• Poires.
• Young Squash oder Zuccini.
• Zaarten eggplant.
• Multi-faarweg Bell Peppers.
• Tomaten.
• 100 Gramm Crème (oder Rahm)
• Adyg 100 Gramm Kéis (oder soss mëllt unsalted Kéis).
• Ghee.
• Salz ze schmaachen.
• One Téi Läffel vun Curry, Moschter Some, ganz cumin, turmeric a Sesam Some.
• Läffel
• Package vun Cilantro.

Nächst, wäert mir Dir weisen, wéi subji zu Cook. Rezept mat Adygei Kéis ass ganz einfach:

• Geméis (all Vue 100 Gramm) wäschen an Géigewier an Cubë.
• Pour an gehëtzt Pan e bëssen Ueleg, Foto Moschter Some an cumin.
• Éischt Fëschbruten der Poires an agelies Virdeel:, dann de Zuccini, eggplant a Peffer Foto.
• Mix den Ueleg mat engem Eeërbecher vun Curry mat engem Läffel, pour et an der Pan an Fëschbruten de Kéis, Géigewier an kleng Stécker. Transfer ausgezeechent preform zu Geméis.
• Foto vun der sauer Rahm an d'Pan, oder Rahm, an dann Simmer bis gekacht Geméis.

Virun Déngscht, Sprinkle de Plat mat Sesam Some an gerappte Cilantro. Komplett Geméis Deel vun gekachten Rais.

Subji. Rezept mat enger Foto

Dëst hell Geméis Stew duerch eng Rei vun aromatesche Gewierzer kënnt. Dir kënnt et als Haaptgrond Plat déngen oder als Bäilag zu Fleesch oder Fësch.

Ingredienten:

• Fënnef Gromperen.
• E Véierel vun e Kabes.
• One Karrott.
• Dräi Zoppeläffel Haltschegt.
• 100 Gramm sauere Crème.
• 50 Gramm vun engem Ueleg (Crème).
• 100 Gramm Paneer.
• 120 ml vu Waasser.
• E puer pinches vun schwaarz Peffer (Buedem).
• Halschent engem Eeërbecher vun turmeric.
• No ee Véirel vun engem Eeërbecher vun Buedem Court a Buedem Ginger.
• One Bucht Leaf.
• Sechsten vun engem Eeërbecher vun asafoetida (Gewierzer, schmaacht wéi Knuewelek).
• One Prise cumin an fennel.
• Wann Wonsch Foto der pumpkin, Choufleur, Spargelen a Bréissel sprouts.

Subji mat paneer, d'Rezept vun déi Dir hei drënner liesen wäerten, ass ganz einfach gekacht:

• Geméis Wash schielen a kleng Stécker.
• Um ënnen vun der Pan, Plaz réi Muerten, zerklengert dann Kabes, dann d'Gromperen a pumpkin.
• Foto Waasser an Bucht Leaf. Simmer de Plat fir 20 Minutten zu Simmer. Erënneren, datt d'Ingredienten net erofsetzen mussen.
• Wann d'Geméis mëll genuch sinn, Foto eng Crème, paneer, gréng Haltschegt, Gewierzer, Ueleg. Mix Produiten, waarm hinnen anere fënnef Minutten an dann aus Hëtzt ewechzehuelen.

Der fäerdeg Plat Serve waarm.

Subji mat Eeër an Tomaten

Taux enger Rei indescher Platen, extra fir Iessen fir d'ganz Famill.

Wat Produiten mir brauchen:

• 250 Gramm gréng Haltschegt, oder Glace.
• Sechs goufe gerappte Tomatenzooss.
• Kleng Tomaten (du kanns Kiischtebléien) ze dekoréieren.
• Fënnef gekachten Eeër.
• Eeërbecher garam Masala.
• One Eeërbecher Buedem Court.
• One Eeërbecher vun turmeric.
• Hot Peffer ze schmaachen.
• E bësse Geméis Ueleg.
• Salz.

Ier Dir subji Rezept mat Tomaten a gekachten Eeër:

• Hëtzt den Ueleg, Mix et mat Gewierzer. Réischtert de Gewierzer fir halleft Minutt, si permanent réieren.
• Erofsetzen an der Haltschegt a Artikel Salz.
• No enger Zäit, Foto de gerappte Tomaten.
• Wann de Plat bal fäerdeg ass, Foto an d'Pan an Kiischtebléien vill Wäert vun gekachten Eeër.

No fënnef Minutten, kann de Plat bis den Dësch zerwéiert ginn, se mat gerappte Cilantro Aarbechten. Wann Wonsch kënnt dir et mat Rais an hausgemaachte Kuchen Zousaz.

Subji Poires a Gromperen

Wéi Dir Kandidat muss kënnen, kann dëse Plat aus jidfer vun Geméis virbereet ginn, fir hinnen iwwerdribblen parfüméierter Gewierzer a paneer (dir et mat Adygei Kéis schounen kann). Op dës Kéier, proposéieren mir Iech eng Gamme vu Produiten:

• Asafoetida - en halleft Eeërbecher.
• Powdered cumin - Halschent engem Eeërbecher.
• Poires - 200 Gramm.
• Curry - e Quartier Eeërbecher.
• Buedem Court - Halschent engem Eeërbecher.
• Botter - 100 Gramm.
• Fenugreek Pudder - zwee teaspoons.
• Buedem Rout Peffer - e Quartier Eeërbecher.
• Tomate Jus - 200 ml.
• Waasser - d'Halschent Coupe.
• Frësch Ginger - eent Eeërbecher.
• Bréissel sprouts - 200 Gramm.
• Gromperen - dräi.
• Turmeric - Halschent engem Eeërbecher.
• One Karrott.
• Paneer - 200 Gramm.
• Buedem schwaarz Peffer - ze schmaachen.
• Salt - enger Prise.

Déi folgend ass en einfacht Rezept subji.

Wéi Cook

• Schielen de Gromperen, wäschen an Géigewier an kleng Cubë.
• Muert sinn och gratis aus dem schielen an kleng Stécker.
• Poires disassemble an Virdeel: a Bréissel sprouts, an Halschent koum.
• Paneer Wierfel.
• Stilvoller zerklengert Ginger.
• Hëtzt vum Feier Pan mat engem décke ënnen an pour et zu enger Geméis Ueleg.
• Dann ufänken Gewierzer breetmaachen. Éischt, waarm der cumin, dann huet d'Lokaléquipe mat Ginger a rout Peffer. No enger Zäit, Foto schwaarz Peffer, asafoetida, fenugreek an Curry. Um Enn an enger Pan turmeric huet.
• Fëschbruten Kéis an den Ueleg.
• huet dann d'Pan Gromperen a Muerten. Réischtert d'Geméis e puer Minutten.
• Foto vun der Bréisseler sprouts an Poires.
• No fënnef Minutten, pour un der Pan d'Waasser an Tomate Jus, Salz Produiten.

Mix d'Geméis a waarm hinnen op niddereg Hëtzt fir aner 20 Minutten.

Subji mat Kabes an paneer

Dëst ass eng indesch Plat all Kéier, Dir a verschiddene Weeër preparéiere kënnen. Esou weider Rezept liesen an engem neie Goût probéieren.

Néideg Ingredienten:

• Halschent e Kapp vun Kabes.
• Dräi oder véier mëttelgrousser Stad Gromperen.
• One zaarten Tomatenzooss.
• Ee rout oder giel Bell Peffer.
• 200 Gramm Paneer (meeschtens mëll Adygei Kéis benotzt ginn).
• Cumin Some - eent Eeërbecher.
• Frësch waarm rout Peffer - e Stéck vun 0,5 cm.
• Eeërbecher goufe Ginger root gehackt.
• Court Pudder - engem Eeërbecher.
• Enger Prise vun asafoetida.
• Curry Blieder.
• Halschent engem Eeërbecher vun turmeric.
• A Trimester Eeërbecher Buedem schwaarz Peffer.
• Tablespoon vun fenugreek Blieder.
• Ghee.
• Salz.

Rezept subji Dir wësst, wann Dir d'Uweisungen drënner liesen.

Wéi Cook

• Pour den Ueleg an enger Pan an Hëtzt et iwwer mëttlerer Hëtzt.
• Huet d'Lokaléquipe mat cumin, da Ginger, rout Peffer a Court. schécken dann de Rescht Gewierzer an d'Pan an Curry Blieder.
• Géigewier an de Kéis an Äiswierfelen an et an engem parfüméierter Ueleg Fëschbruten.
• Huet d'Lokaléquipe mat Gromperen an der Pan, Géigewier an Cubë, dann de Kabes a Peffer.
• No e puer Minutten, wou Geméis Gewierz Goût eenzock, pour d'Waasser a Salz Plat.
• Um Enn, sëtzen d'Tomaten, Géigewier an serwéiert.

Erofsetzen Produiten, hätten d'Schlass an Tour duerch hir Heizung. Cook der Stew fir aner 20 Minutten.