Schrëtt fir Schrëtt Rezept war mat Geescht a Niere feieren. Rezept klassesch rassolnik

D'Rezept war mat Geescht war an Niere puer wëssen. No all, sinn déi meescht vun eis benotzt dëse Plat mat Rëndfleesch oder Rëndfleesch Schanken ze maachen. Allerdéngs Zopp ass kritt offal mannst Opbaue a guddem benotzt. Fir z'iwwerpréiwen dëst, proposéieren mir et selwer ze maachen.

Schrëtt fir Schrëtt Rezept war mat Geescht a Niere gemaach

Selwer déi éischt Plat ze maachen "Grond" genannt hätt souguer déi Struewele mus-. Et gëtt näischt komplizéiert iwwer dëst Iessen kachen. Fir dëst ze maachen, muss just op de folgende Produiten ze Stock weider:

• Pickles ; iwwer 3 Meint - oder spatzen agemaachtent.
• Niere Rëndfleesch oder Schwäin - frësch 2 Meint;.
• pièces Saier - ronn 100 ml (an net dobäi kann);
• mëttelgrousser Stad Gromperen - 2 Meint;.
• landen Muert kleng - 1 PC;.
• wäiss Ënn - 2 Meint;.
• Geescht - 50 g;
• All gréng - fir eng kleng, ähnlech;
• Bucht Leaf, Peffer schwaarz Salt - zu Goût benotzen;
• geschmoltenem Botter Ueleg - ongeféier 30 g;
• Duerchschnëtt Fett sauere Crème - op d'Owesiessen Dësch ze validéieren.

virbereeden Liewensmëttel

Wéi Dir gesitt kann, rassolnik Rezept verlaangt mat Geescht a Niere nëmmen einfach an attraktive Komponente. An all vun hinnen soll gutt preparéiert ginn ier en Iessen ze verschaffen. Gespillt huet wëllt Dir de Geescht ze Computer- an et mat Einfache Waasser fëllt. Bannent e puer Stonnen si vzbuhnet, a fir seng thermesch Behandlung, braucht dir vill manner Zäit. No enger kuerzer Beliichtunszäit PEARL Geescht an salzeg Waasser ze iwwerdecken néideg bis gekacht an et grëndlech wäschen.

Fir de Rescht Ingredienten, da sollen se och behandelt ginn. Schwäin oder Rëndfleesch Nier muss desinizeiert, gebotzt an mëttelgrousser Stad Stécker geschnidde ginn. All Geméis, dorënner cucumbers, mussen och kleng Stécker.

Muerten Liewensmëttel

Fir lecker Grond ze hunn mat Geescht a Niere him war eraus, ginn sécher der browned Geméis ze sëtzen. Fir dës Zweck, Muerten an Ënnen goufen eng Pan gesat a mat Ueleg bis gëllen brong a mëll Ingredienten frittéiert. Um Enn vun hirem néideg Goût Peffer a Salz.

Kachen Zopp op den Uewen

Grond pièces a Geescht soll an Etappe gekacht ginn. Ze fänken néideg d'Waasser ze iwwerdecken, an huet et dann an Niere an ewechzehuelen déi doraus resultéierend erauszekréien. Nom Produit iwwerdecken fir eng Stonn, ass et néideg Gromperen, Pickles a gekachten Geescht grits ze sëtzen. Och, sollen der Fleeschbritt läschen Goût Peffer, Salz, an huet et dann lavrushku. Wann Wonsch kann der Zopp Ooffahrten matt an pièces Saier ginn.

Eemol all d'Ingredienten gekacht sinn, brauchen se frësch Kraider a Geméis fir säi virdrun sinn browned. An dëser Form, ass et Fleeschbritt läschen recommandéiert aner 7. Minutt ze iwwerdecken, an dann rigoréis a Jeanne iwwer ¼ Stonn.

Wéi eng Zopp op den Dësch ze maachen?

Elo kennt Dir d'Rezept mam Geescht a Niere gemaach gouf. Nom Zopp fäerdeg ginn a selwer ënnert dem Schlass Konfiguratioun, ass et néideg op plaquen Rendez an direkt e Stot presentéieren. Zousätzlech zu dëser Iessen ass et recommandéiert engem Stéck wäiss Brout an Crème ze gëllen. Gudden Appetit!

Klassesch Grond: e Schrëtt fir Schrëtt Rezept

Wann dir nët wéi Zopp, offal, do dann déi éischt Iessen der klassescher Manéier kann. Fir dës mir brauchen:

• ; Iwwer 3 Meint - Pickles oder spatzen agemaachtent.
• Rëndfleesch Fleesch op d'Schanken - ronn 500 g;
• mëttelgrousser Stad Gromperen - 2 Meint;.
• landen Muert kleng - 1 PC;.
• wäiss Ënn - 2 Meint;.
• Geescht - 50 g;
• All gréng - fir eng kleng, ähnlech;
• Bucht Leaf, schwaarz Peffer, Salz - zu Goût benotzen.

virbereeden Liewensmëttel

Klassesch rossolnik méi liicht virbereet wéi den een deen gemaach ass eng Varietéit vun byproducts an giblets benotzt. Ze preparéieren et selwer, sollt Dir den Owend PEARL Geescht Plëséier. Et muss grëndlech gebotzt an dann am kale Waasser a verloossen an dësem Zoustand Iwwernuechtung eenzock. Moien Kären ass recommandéiert am vill Waasser ze iwwerdecken, Computer- grëndlech a staark dréihnen.

Et soll och getrennt Rëndfleesch Réckemuerch, Kottlet Ënnen, Gromperen a grate der Muerten desinizeiert ginn. Zousätzlech, fir de Besoin un Cubë vun agemaachtent cucumbers geschnidde.

Cook Plat

Nom Arômen Veraarbechtung, wéi och aner Produiten, soll d'Dëppe mat Waasser, fëllt an et op de iwwerdecken bréngen. Weider, verlaangt d'Platen Rëndfleesch Réckemuerch niddreg an et fir eng Stonn Cook (mat Salz). Während dëser Zäit, muss d'Fleesch komplett fäerdeg ginn. Et ass néideg fir ewechzehuelen, cool an Géigewier an mëttelgrousser Stad Stécker.

Wéi fir d'Zopp, dann ass et ze niddreg Geescht néideg, Gromperen, Muerten, cucumbers, an Ënnen lavrushku. Mix d'Ingredienten, sollen se fir 25 Minutten ginn gekacht. Nom unzeginn vun der sot Zäit, ass de Fleeschbritt läschen néideg der frësch Kraider a Peffer a gekachten Fleesch ze pour. Duerno wëllt Dir d'Zopp aus der Hëtzt ze läschen an d'Schlass op ¼ Stonnen verloossen.

Serve déi éischt Plat un den Dësch

Wéi Dir gesitt kann, ass déi klassesch Grond virbereeden engem ganz séier an einfach. Nom Zopp selwer fir eng Zäit ënner dem Schlass Konfiguratioun, ass et néideg an Schësselcher a waarm Liiblingsplaz fir Iessen ze pour. Wann Wonsch esou engem Plat kann weider Aroma ginn schwaarz Peffer, Kraider, an sauere Crème oder Mayonnaise. Fir him ze den Dësch presentéieren, ass et wënschenswäert zesumme mat engem schwaarz oder gro Brout. Gudden Appetit!