Vakanz Dësch, oder wat Tierkei ze Cook

Schlemmer getrennt Tierkei Fleesch wéi déi einfach (Niddereg Kalorie), an legkousvoyamoe nëtzlech well et mat nährstoffaarme Buedem an micronutrients Boverie ass. Et ass fir Puppelchen Liewensmëttel recommandéieren, well d'Fleesch keng evitéieren heescht féieren.

Tierkei Kachen

Ech muss soen, datt e Tierkei ze preparéieren kënnen eng breet Panoplie vu Platen ginn: et stewed, baacken, Grimmler, etc. Mä déi populär an de leschte Joren ass d 'Preparatioun Vugel komplett. Wahrscheinlechkeet, ass et aus dem American Moud preparéieren dësem Plat fir d'Feierdeeg fort. Wiel wat engem Tierkei ze Cook, muss et wéinst ginn, datt dëst Vugel ass, a Liicht an donkel Fleesch, déi am Goût Ënnerscheed. Also, Säiten a Broscht sinn hell, se sinn zimlech delikat, de Goût vun Randbéischte Mooss, an Hugi a manner Been - donkel, enorm Aroma, erënner vun Spill Fleesch. Jiddefalls, Tierkei, déi beschte Beispill vun engem Haapt Plat, well Vitaminnen sinn déi selwecht hält als Geméis, Uebst, Mëllechproduiten a Feierblumm. Haut mer kucken wat Tierkei ze Cook mus- op engem Festivitéiten Dësch.

Tierkei Broscht mat kombinéiert

Ingredienten: halleft Kilo Tierkei fillet, zwee honnert Gramm kombinéiert (sinn gedréchent), zwee honnert Gramm sauere Crème, zwee Ënnen, een Läffel vun Moschter, Peffer, Salz a Gewierzer.

Prozess vun Virbereedung

Pangasius Géigewier an kleng Cubë, Fëschbruten am Botter. Dann an der Pan gerappte Ënnen Artikel a kombinéiert, Peffer, Salz a Gewierzer, souwéi Moschter an Stew fir zéng Minutten. Duerno, kënnt d'Crème a weiderhin fir anere fënnef Minutten zu Simmer. Op enger Säit Plat engem Plat zerwéiert Rais, Geméis oder hausgemaachte Gromperen ze preparéieren.

Kottletten aus Tierkei

Ingredienten: honnert Gramm Kéis, véier Tierkei fillet, polpuchka Basil, zwee Zoppeläffel Geméis Ueleg, ee Eeërbecher vun Peffer a Salz.

Prozess vun Virbereedung

Fillet Géigewier gehumpelt decouragéieren, da Thermodynamik mat Salz a Peffer an op béide Säiten frittéiert. Basil gerappte, gemëscht mat Kéis, Foto Peffer. Der fäerdeg Mëschung ass all an es op engem Kottlet verbreet, Moudebranche a kleet Gréngs Aarbechten.

Cutlets, Grimmler kombinéiert (Plat Schwéngs- Tierkei)

Ingredienten: fënnef honnert Gramm Fleesch, dräi honnert Gramm kombinéiert, zwee honnert Gramm Ënn, Salz a Gewierzer, Brout dobäi ginn a Geméis Ueleg.

Prozess vun Virbereedung

Ech muss soen, wat Tierkei Burger ze Cook sinn net einfach ginn, dat gëtt de Plat excellent. Also éischt muss du der Ënn, kombinéiert, Kottlet ze schneiden, et all am Botter Fëschbruten, e bësse Salz, iwwer fofzéng Minutten. Nächst de Kuch vun Schwéngs- Fleesch an der Mëtt vun der Verbreedung géifs verbonne Bord gemaach administrativ also cutlet. Si Foireshalen am Panéiermiel a Fëschbruten fir fënnef Minutten op all Säit.

Tierkei am Uewen

Ingredienten: ee Vugel Tierkei, Geméis Ueleg, sauere Crème (erfonnt), Äppel.

Prozess vun Virbereedung

Carcass reift bannen a baussen Salz, Haut Crème an Beschichtete mat Ueleg bannen gebak opgeklappt an geschnidden Äppel. Amplaz vun Äppel, kënnt Dir e puer Knuewelekszéiwen vun Knuewelek a fënnef Päfferkären huet. Also bereet de Vugel verbreet op e Bakblech Blat a Plaz vun Uewen bis Ausschreiwung zu opfëllen, heiansdo gemaach Zooss basting.