Wat ass Soja Spargelen a wéi et zu Plëséier?

Haut, vill Geschäfter a Supermarchéen kann keng gewéinlech Produit gesi ginn, dass mer als Soja Spargelen verkaf. Wahrscheinlech wéinst dem Numm, gleewen puer Leit Versinn datt dëst eng vun den Zorten vun Spargelen ass - eng Planz zu der Famill vun de selwechten Numm gehéiert. Mä eigentlech, Soja Spargelen - e Produit, datt Fëschweier produzéiert gëtt, an d'Ofwécklung vun Soja Mëllech.

Et gëtt ugeholl, datt déi éischt Spargelen, Soja an China produzéiert gouf. Dësen Artikel ass ze keeserlech Dësch als es Jugend elixir. Chinese Versioun vum Produit Numm - "yuba".

Fir genee ginn, de Yuba - ass net näischt, mä eng erauszekréien, aus der Uewerfläch vun Soja Mëllech geholl wann et kachen. Virdrun erauszekréien ass gedréchent an der kritt semi-fäerdeg Produit Welpen am Waasser ze benotzen fir Loosst oder iwwerdecken. Vum Soja gekacht Spargelen meeschtens Zaloten, mä et kann als garnish an als additive zu Zopp benotzt ginn. Et soll dat Soja Spargelen feststellen ginn - eng héich-Kalorie Produit, also et kann gewëssen fir déi an Ärer Ernährung ze gehéieren déi Gewiicht ze verléieren wëllen. Gläichzäiteg Yuba genuch vollwäerteg a schmaacht gutt. D'Soja Spargelen enthält vill Geméis Protein, déi bal esou gutt wéi en Déier am Wäert, a vill besser wéi de leschten sëch. Eeërbecher Spargelen sinn net nëmmen am Kachen, mä och weisen Medezin benotzt. Et ass vun Ufank als Anti-demagogesch Agent e schmäerzhafte Doping Effekt mussen. Giess Soja Fleeschbritt läschen vun Spargelen hëlleft Blutdrock ze normaliséieren an Häerz Funktioun verbesseren. Ausserdeem, wann Dir dat Fleeschbritt läschen benotzen ze wäschen, ass et méiglech lass vun selwer ze kréien.

Sou Soja Spargelen - Et ass nëtzlech, an Nieft, ganz gënschtegsten Produit. Mä wéi Spargelen ze Cook Soja?

Hei ass ee vun de meescht einfach Zalot Rezepter aus Soja Spargelen am Koreanesch. Éischt vun all, braucht Dir de Kuch Mix am Waasser ze Loosst. Wann Dir Zäit hutt, ass et besser et am Viraus ze maachen, dh Spargelen Loosst Iwwernuechtung oder fir een Dag mat kale Waasser. Mä wann Dir musst séier eng Zalot preparéieren, da yubu Waasser pour kache fir 30-40 Minutten, oder iwwerdecken an 10-15 Minutten. Bengel vun Spargelen no esou Behandlung soll d`Duenung an Ausschreiwung ginn. Spargel ass aus dem Waasser an Géigewier an Stécker 2-3 cm laang geholl eraus, erof bei d'Schossel.

Goût der Zalot vun Spargelen ginn Gewierzer. Also, an dësem Zalot ass sécher de roude Peffer a Court ze sëtzen. Oft dat Zalot seasoning ass dobäi an d'Chinese "Lotus", déi haaptsächlech vun engem Aroma enhancer besteet - monosodium glutamate. An du kanns liichte Wee goen an der Zalot fëllt de fäerdege Koreanesch Muert undoen. Doriwwer Gewierzer, brauchen Zalot 1-2 Läffelen Sojazooss (pro 100 Gramm Spargelen dréchen), zwee oder dräi gerappte Knuewelekszéiwen an onbedengt vun Esseg ze sëtzen. Idealfall, natierlech, benotzen Rais Esseg, mä du kanns der do gewinnt.

Hëtzt den Ueleg an enger Pan an Fëschbruten et graff gerappte Ënnen ze brong. Ënn geläscht an discarded a waarm Ueleg Schloreen an eng Schossel mat Spargelen, all virsiichteg Mix. Elo muss Dir d'Zalot an brochettes zu Ikarus, sou datt no der Ueleg hëtzen, d'Zalot Dir braucht am Frigo fir säi a mer op d'mannst e puer Stonnen Stand.

Dëst Zalot kann mat Geméis virbereet ginn - Muerten, cucumbers, wat an dënn Strips (einfachsten Geméis op engem speziellen grater zu reift) zu Géigewier brauchen.

An als Haaptgrond Plat oder enger Bäilag kann Spargelen Réischteren soybean gemaach ginn. Der Virbereedung vun dëser Plat fänkt och mat fiert oder kache dréchen semi.

Per 100 Gramm dréchen Spargelen huelen mir eng Muert an Ënn, iwwer fofzeg Gramm Geméis Ueleg, e puer Knuewelekszéiwen vun Knuewelek (Verdeedeger vun dëser Geméis kann méi huelen), engem onbedengt vun Eeërbecher zerwéiert, Salz, rout Peffer, Péiterséilech. An der Demande vun der Plat, kënnt Dir gréng Bounen Artikel, iwwer 200 Gramm (s de frësch-gefruer huelen kann).

Eenzock Spargelen schneiden, zerklengert Ënn an Karrott. Op waarm an Ueleg Pan, verbreet Ënn, 5 Minutten - Muerten a gréng Bounen. Fëschbruten all zesummen fir anere fënnef Minutten Foto Spargel op d'Pan, Saison mat Salz, ofläschen, reduzéieren Hëtzt an Simmer, Daach fir 5-7 Minutten. Elo hu mir zu der Fëllung vun eiser Platen, Foto an d'Geméis Eeërbecher zerwéiert, Gewierzer, Knuewelek a Péiterséilech vir. All d'Mëschung béid der Hëtzt an verloossen de Plat ënnert der Hood nach fir fënnef Minutten ugefaangen, sou datt et der Aromen vun Gewierzer absorbéiert.

Réischteren Spargelen kann als Haaptgrond Plat Pleséier ginn, dann ass et méiglech garnish aus brong Rais oder normal ze sëtzen. An als Bäilag frittéiert Spargelen komplementar perfekt der Platen vun Fleesch oder Fësch.