Wéi boletus zu Grond? D'Haaptrei Methoden a Virbereedung Regelen

Net kann all Fra bretzen dass se wëssen, wéi boletus zu Grond. Trotzdem, ass de Fall net komplex. Et ass nëmmen néideg der Basis Techniken ze wëssen a kënnen se richteg ze benotzen.

verschidden Optiounen

Leit sinn versicht ëmmer der workpiece ze maachen. Et ass an hir ganz Natur. Mä wann et bis kombinéiert kënnt, net all hunn de Courage. Vill wéinst hirem Ignoranz vun den Auswierkunge vun Angscht. Jo, ass de Frieme oder der beschiedegt Iwwelzegkeet gebass irreparabelem Schued ze mënschlech Gesondheet ze féieren. Duerfir, ënnert der generéis Auswiel vun de Bëscher ass besser nëmmen d'Gewunnecht Stell ze huelen. Eng vun de beléifsten a Och kombinéiert Boletus ëmmer considéréiert. Der méi, dass Dir eng Rei vun Méiglechkeeten Recolte kann. Am Dierfer, weess all Fra wéi boletus zu Grond. Dës Optioun workpieces huet an Russland ëmmer populär ginn. No kléng Veraarbechtung kombinéiert behalen hir eenzegaarteg Goût an natierlech richen. Et gi verschidde Manéieren wéi boletus zu Grond:

1) Mangue.

2) Hot.

3) Cool.

Jiddereng vun hinnen huet seng eege speziell Virdeeler an Nodeeler.

Fir eent vun dräi Optiounen wielt, muss mer eng komplett Bild vun all vun hinnen hunn. Dëst hëlleft net nëmme léieren, wéi boletus zu Grond, mä och am richtegen Moment op der rietser Decisioun ze huelen.

"Hot" salting

Gëeegent fir all Zort vun Fungi pickling. Et all hänkt de Wëllen vun der mus- a Goût hirem Stot. Wann dës Affär et fir d'éischte Kéier engagéiert ass, ass dat beschte Leit mat Erfahrung ze froen. Jiddereng vun hinnen wahrscheinlech géif soen, datt de "waarm" Method - déi einfach Versioun wéi boletus am Wanter zu Grond.

Kombinéiert produzéiert parfüméierter, lecker a ganz lecker. Ze schaffen engem Minimum vun Produite brauchen:

1 Kilogramm boletuses, Bucht Blieder, schwaarz Peffer, Haltschegt, Dill (inflorescence), 50 Gramm Salz a wéi Gewierzer kann currant oder Kiischtebléien Blieder huelen.

All braucht Dir an Uerdnung ze maachen:

1. Trennen, dee sech souguer aus dem Kaape.
2. Verbannen mat engem Messer hinnen, ze botzen an da fir d'Präsenz vun Insekten kontrolléieren.
3. Féiss generell besser Salz getrennt ze sëtzen, nodeems se e bëssen Goût batter och nom Kachen sinn.
4. Produkter si gutt desinizeiert, opgeblosen an eng propper Pan a loosse si fir eng Zäit stoen.
5. Preparéieren d'Saier. Fir dës Zweck, soll d'Salz am waarme Waasser opgeléist ginn. Déi doraus resultéierend Léisung der kombinéiert pour sou datt et hinnen komplett iwwerdeckt.
6. Stiech d'Pan op der Hëtzt an Simmer fir 20 Minutten op niddereg Hëtzt no kachen.
7. Soubal d'Gewiicht gëtt SAG, kann Container aus der Hëtzt geläscht ginn.
8. an engem Colander a loossen et fir 2 Stonnen (net pour der Saier) verrëngeren Mass verännert.
9. Ausgezeechent, dréint de kombinéiert verbannen an goen Griicheland, interspersing hinnen se liicht mat Salz, an Foto all d'Gewierzer an d'Rezept.
10. Saier iwwerdecken nees an pour hire Produiten.
11. Banken Rullo bis an Geschäft an engem cool Plaz.

Wann Dir wielt, wéi boletus am Wanter zu Grond, da kann dës Method wéi am einfachsten considéréiert ginn.

Lues awer sécher

Wann Dir net mat engem Uewen ze Mess wëllt, musst Dir wëssen wéi boletus kal Manéier Grond. Typesch, also, ass de Risotto kombinéiert recoltéiert. Mä souguer mat boletus kann déi selwecht Prozedur maachen.

An dësem Fall, der selwechter ab Komponente benotzt, nëmmen d'Salz ass néideg e bësse manner (3 Gramm pro Kilogramm vum grousse Produit) ze huelen. Fir dës Optioun braucht Dir folgend Schrëtt ze Leeschtunge:

1. Matière première ze Zort, propper a Computer- grëndlech ënner Wasser. Risotto eenzock kombinéiert an boletus mat alles anescht.
2. Preparéieren engem Container salting. Dëst kann en Dëppen, Tank an aner Behälter ginn, enamelled oder vun Glas, Clay oder STAINLESS Stol feieren. Ënnen ass néideg Gewierzer rigoréis ze leeën.
3. Verbannen zougemaach op widdert de kombinéiert, hinnen mat Salz, Zeile 5-7 Zentimeter an Héicht Netz.
4. Et behandelt déi ganz Struktur wéi Gewierzer.
5. Cover mat enger Risotto vun Iessen a Formatioun et op der Joch. Et kann all schwéier Objet ginn.
6. Den Héichpunkt vun der Saier iwwerdribblen e puer Deeg permanent nei Deeler vun frësch kombinéiert

No 1-2 Wochen parfüméierter bréngen moudebewosste Produkter op de Dësch, hinnen mat frësch Ënn a Geméis Ueleg seasoning.

vereinfacht Versioun

Sidd Iech bewosst datt dréchen salting nëmmen fir Risotto Typ syroezhek Fungi oder kombinéiert benotzt gëtt. Fir Kopie vun der eraus ass keng Optioun. An dësem Fall, muss de kombinéiert Zort eraus éischt, Géigewier an dann d'Stécker op en hëlzent Uewerfläch breetmaachen sou datt se e bëssen an d'Sonn podvyalitsya kann. 1, rigoréis no an engem propper, dréchen Griicheland an Rouleau an: Da der Stécker mam Salz an engem Verhältnis vu 5 bis Mix. Mee mat boletus sou ass et onméiglech ze maachen. An der Sonn, sinn si komplett raskisnut a fir weider salting zweifelhaftem ginn. Wat soss kënnt Dir mat hinnen maachen? Wéi boletus doheem zu Grond? Verschiddener op Ären eegene Risiko mat der scho Method.

Maachen dëst:

1. Kombinéiert, wäschen, fëllt mat proppert Waasser an verloossen Dag zu macerate. Waasser all 2-3 Stonnen ass besser fir de Produit ze änneren ass net Bärenmarke Crème.
2. Duerno muss se verrëngeren a gudder Positioun.
3. Dann erëm, Cover kombinéiert mat kale Waasser, mä dës Kéier mat Salz, huet op Feier an Cook fir hallef Stonn.
4. Verrëngeren d'Waasser, a kombinéiert an enger Zalot Schossel opgeblosen, sëtzen d'Ënn, Botter an Gewierzer. Besser, wann an dësem Format, wäert se e puer Deeg am Frigo stoen.