Wéi Cook Zopp op der Feier vun frësch Staang oder Zander

Virun , wéi Zopp ze Cook op d'Feier, soll de Choix vun der Form vun dësem Plat bestëmmen. Jo, wéi eng Zopp, kann op der séier Fësch je ginn rout, schwaarz, wäiss oder AAA. Sou, fir wäiss Zopp ass gutt geegent Fraise, Hiecht, Staang, whitefish, Sexualitéit, sel an burbot. Fir schwaarz - crucian Carp, chub, Rudd, Carp, Carp an chub. Fir d'rout - wäiss Saumon, Sturgeon, Sturgeon, Frällen an Saumon. Fir engem AAA - all dräi Zorte vu Fësch. Mir wäerten eng wäiss klassesch Zopp vun frësch Staang preparéieren.

Kachen Fësch Zopp op der Feier: déi néideg Ingredienten

• séier frësch oder Geschäft-kaaft Fësch (Staang oder Zander) - Halschent engem Kilogramm;
• Knappheet stilvoller Waasser - zwee Liter;
• Mëtt-Stad Knollen - zwee Stécker;
• tubers jonk Gromperen - zwee oder dräi Stécker;
• Péiterséilech an Dill - fir eng kleng Package;
• Bucht Leaf - véier oder fënnef Stécker;
• Karrott super - eng Saach;
• ganz schwaarz Peffer Haltschegt - zéng Stécker;
• iodized salt- op säin eegene Wonsch.

Wéi Cook Zopp op der Feier: Fësch Veraarbechtung

Fir d'Virbereedung vun de Platen Fëscherei, ass et wënschenswäert enger grousser frësch Staang oder Zander konzentréiert. An esou Fësch Schanken sinn grouss, si si vill méi einfach ewechzehuelen. Also, sollen d'frësch Produit wäschen, GUT an der CDM propper. Géigewier et net néideg ass, well während Hëtzt Behandlung, an sou ass et Hierscht ausser. Et ass besonnesch enormen datt dëst Zopp prett ass mam Kapp an Schwäif vun engem Fësch ze schaffen, deen dann geläscht ginn.

Wéi Cook Zopp op der Feier: d'Veraarbechtung vun Geméis

Zwee mëttelgrousser Stad Ënnen, Muerten frësch an enger grousser tubers jonk Gromperen soll gutt desinizeiert, opgeklappt ginn, da Géigewier an zimlech grouss Stécker. No dëser ass et néideg fir Computer- der Bucht Blieder, Péiterséilech an Dill an och graff gerappte mat engem Messer.

Wéi Cook Zopp op der Feier: Hëtzt Behandlung vu Liewensmëttel

Fir Fëscherei wäiss Ouer lecker war eraus, et ass noutwendeg eng grouss Feier zu Netzdeel, iwwer him Verdacht engem Goss-Eisen waarm Waasser, pour un zwee Liter Waasser a waart bis et boils. Duerno, muss d'Platen Supporter Ech hunn Filteren Staang oder Hiecht, Géigewier tubers, Knollen a frësch Muerten ginn. Weider Ingredienten néideg, Salz ze Mix an dann zu engem iwwerdecken bréngen. Da soll d'Fleeschbritt läschen e puer Bucht Blieder a schwaarz Peffer Haltschegt Foto. Kazan wënschenswäert ze decken, him ënnert engem staark embers loosst. Also, sollen d'Ouer (net kache) vu ronn zwanzeg Minutten languish. Nieft de Fësch Zopp ass néideg der frësch gerappte Péiterséilech Blieder an sprigs vun Dill fir pour.

Wéi Cook Zopp op der Feier: dat richtegt z'iesse

Nom Fësch an all d'Geméis Ausschreiwung sinn, aus der Zopp soll hinnen aus der Fins, Kapp a Schwanz an Carcass Gruef Hänn an grouss Stécker matkritt Staang oder Zander, ewechzehuelen. Da wëlle si zréck, bis no an dann aus Hëtzt waarm Waasser ewechzehuelen rigoréis d'Schlass no an de Plat fir zéng Minutten ze leeschten. No dëser Fësch Zopp ass néideg der Skeet an déngen reesend mat Weess (Rye) Brout expandéiert.