Wéi Bounen zu Cook déi lecker war eraus an gesond

Bounen als Kultur ze Mënschheet zënter Antikitéit bekannt, et war am antike Ägypten Territoire. Bean Popularitéit ass net versehentlech, well et de ganze Set vun nährstoffaarme Buedem enthält, datt déi Kierper néideg sinn, an op der Zomm vun Protein Bean Sprëtz no Rëndfleesch. Mä fir all déi nährstoffaarme Buedem Bounen déi festhält an sinn fir Ziler vum Kierper, et ass noutwendeg eng kloer Iddi ze hunn, wéi richteg Bounen zu Cook. Fir Jorhonnert, an der Kichen vun verschiddenen Natiounen vun der Welt huet vill Méiglechkeeten vun Mëtt spazéieren an dëser engem nëtzlech Produit entwéckelt, mä et ass nach déi bescht Optioun ass Bounen zu Cook, an datt haut déi meeschte Käch benotzt.

Ier Dir Bounen Cook, ass et normalerweis eenzock. Maachen dëst, Bounen Bounen sinn an engem sécheren Layer vun ugestrach Schossel a fëllt mat kale Waasser gesat, wat dann Headbanging Schold ginn muss. Déi ganz Prozess vun fiert soll op d'mannst 8-9 Stonnen lescht, et d'beschten et am Owend ze maachen. Dës Prozedur net nëmmen immens reduzéiert Zäit de Bounen Kachen, mä och aus dem Uebst sougenannten polysaccharide awer geläscht déi net wéinst dem Fehlen vun enger speziell Aktivitéit am Kierper verdaut, mä nëmme méi Gas Generatioun féieren. Awer ze laang de Bounen zu Loosst ass net néideg, well et der Fermentatioun Prozess entwéckele kann. Pan fir fiert ass néideg eng grouss Muecht ze huelen, well de Reservéiert Bean Bounen vun 2-3 mol am Volume méi. Wann et keng Zäit fir e laangwierege Prozess ass, ass et méiglech eng rapid Method vun fiert de Bounen konzentréiert. Fir dës Zweck, ass et einfach un engem iwwerdecken bruecht, kipyatyat3-5 Minutten an ënner engem Cover fir 1 Stonn ofgehalen zouene, Ooffahrten matt da der Fleeschbritt läschen an der Bay vun frësch Waasser, weider d'Kachen Prozess. Ënnert Tipps wéi Bounen zu Cook, an et relativ einfach, mä Mëtt spazéieren an de Plat méi lecker - an d'Waasser wou Bounen Kachen ass néideg 3-4 Zoppeläffel Geméis Ueleg ze sëtzen.

Déi ganz Prozess vun Kachen ass net ganz komplizéiert, mä et huet seng eege zougeet. Berechnung Muecht néideg Gewaan duerchgefouert sou datt d'Pan op d'mannst 2-Liter Waasser fir all 250 Gramm Bounen Bounen aménagéieren kann. Wéi vill Zäit Bounen zu Cook - hänkt net nëmmen op der Zort Uebst, mä och de hardness vum Waasser selwer. Déi schwéier d'Waasser, de laang de Kachen Bounen. Der Moyenne Kachen Zäit hëlt 1,5 - 2 Stonnen, bis komplett Trondheim vun de Bounen, déi hir Bereetschaft bedeit. Enorm Feier ass nëmmen néideg d'Waasser ze iwwerdecken, dann ass et an Cook e bësse méi Bates Bounen schonn op niddereg Hëtzt. Salt Bounen Kachen ass eréischt um Enn vun der Kachen Prozess néideg, fir 10-15 Minutten bis am Ufank als Zousatz gekacht, et och vill d'Kachen Zäit vergréissert. An datt Bounen net gereent sinn, wéi Kachen, kënnt Dir baken Soda Prise an Cook weider mat de Cover geläscht Foto. Der fäerdeg gekachten Bounen kann lecker Platen Gewiicht gekacht ginn, aus vegetaresche patties aus Bean püréieren ze exotesch Platen an Zoossen mat ënnerschiddleche Produiten.

Besonnesch Opmierksamkeet ass entscheet Recommandatiounen op wéi Cook gréng Bounen. Et ass am beschten e bësse Teenie pods ze huelen, wéi Spargel Zorten vun Bounen, déi eng besonnesch delikat Goût hunn. hinnen Loosst ass net néideg, a virum Kachen, de pods einfach nees Stécker 3-4 cm laang Géigewier, an dann fir 5-10 Minutten salzeg Waasser gekacht. Ausgezeechent recline pods an engem Colander erlaabt, fir mat reng Waasser verrëngeren an desinizeiert. Prett-gekachten gréng Bounen kann an eng kleng Quantitéit vun Geméis Ueleg weider Fëschbruten ginn - et Goût super mat engem Plat trennen oder enger Passe Bäilag fir Fleesch a Fësch. Gekacht pods kann och ouni weider kachen an enger Rei vun Zaloten benotzt ginn.