Wéi de Siweschléifer Genéck bis Cook

Wat kënnt Dir aus chestnuts maachen, wann Dir schonn dëse exotesch Uebst kaaft hunn? An eiser Mäert, sinn si ganz seelen Visiteuren. Awer an Europa, si sinn oft fir de Chrëschtdag Dësch zerwéiert. An, natierlech, och bewosst wéi chestnuts zu Cook. Rezept Grimmler Uebst vun dësen Villercher ass ganz beléift. Réischteren chestnuts - eng gemeinsam Strooss Nabellerei. Loosst d'Bléck op dat, wat Dir vun dëser komesch Uebst maachen kann.

Wéi ze wielen a wéi chestnuts zu Cook

D'Uebst vun Päerd-Genéck giess. Am Liewensmëttel nëmmen Süden verbrannt. De Goût si sweetish. An et gesäit ganz anescht aus der Päerd: en Effekt deckt schielen, décke, an der Këscht ass net eng Genéck, mä e puer. Wuessen an der Nuechtiesse an an e puer Plazen an Europa. An Russland sinn se aus Armenien an Aserbaidschan importéiert. Virun engem Genéck kachen, soll et aus dem Schläimhait kloer ginn, datt d'ausserhalb Cover. A och aus der intern Schläimhait vun wäiss. Nach, ier Kachen Genéck, ass et incised crosswise (oder eng kleng top Säit maachen). Ouni dës Prozedur, kann d'Uebst an d'Hëtzt Behandlung explodéieren. Dëst muss gemaach a wann Dir vouse chestnuts zu Réischtert, an, wann dir se fir opfëllen wëllt oder iwwerdecken.

Spektrum Platen déi vun dësen Uebst bereet sinn, grouss genuch. Wéi chestnuts fir Dessert ze preparéieren, weess bal all Hausfra an Europa. Am einfachsten ze Fëschbruten. Incised Uebst verbreet op enger Pan (Goss Preferenz Eisen oder Al). Faarwe op widdert de léngen Duch am Waasser eenzock. Dëst wäert der chestnuts aus drëschenen verhënneren. D'Schlass ass zougemaach a schliisslech fir eng hallef Stonn, heiansdo lossen an dréchen Stoff moisten. Mir fäerdeg Nëss Réibau kann einfach geläscht ginn a jiddwereen gëtt vill brécheg. Es hinnen, ofgeschwächt Schockela oder all aner séiss Zooss.

Chestnuts - Et ass net nëmmen Dessert

Dës Uebst kann baacken Kanéngchen a Gefligel ginn. Vum Réischteren chestnuts kann mat engem Mixer hausgemaachte ginn, e bësse Geméis oder Geméis Fleeschbritt läschen Foto. Si sinn och eng excellent Absacker fir Zoppen. Dir kënnt hinnen an engem Gehäerztes Zooss Cook. Zum Beispill, an de Kaffi. Fir dëst ze maachen, huelen Halschent engem Kilogramm vun behandelt Uebst a incise iwwerdecken an kache Waasser (5 min). Da ewechzehuelen der schielen an Cook fir anere Quartier vun enger Stonn. Mark zwee yolks, mat engem hien huet misse vum Dësch Läffelen vu Cognac Réckmatch, Artikel 100 g frësch geréischtertem Kaffi gutt. Letzebuerg läit mat Crème iwwerdecken op engem Waasser Bad bis décke. Dann d'Genéck Zooss pour, op den Dësch zerwéiert.

Crème Zopp

E puer vun ausgesaat chestnuts an ee geschnidden Zelleri pour zwee Coupë vu Rëndfleesch Fleeschbritt läschen a Simmer bis Ausschreiwung. Da pyurirovat an Läffel Miel, frittéiert am Botter fëllt. Iwwerdecken a Peffer, sëtzen d'Salz, halleft Glas waarm Crème. Serve mat croutons.

Fleesch mat chestnuts

Géigewier d'Fleesch an Portiounen. Marinate Iwwernuechtung am wäissen Wäin mat Gewierzer. Muerten Ënnen. Da Foto der chestnuts, Figgen an orange zest. Pour Fleeschbritt läschen a bleiwen Marinad an Simmer bis Ausschreiwung. Als passenden Räis derbäi ginn.