Wéi de squid an engem crémeg Zooss ze Cook. Rezept fir

Squid an engem crémeg Zooss - eng perfekt Plat fir déi Marine Köstlechkeeten gin waehend wëll. An der Virbereedung vun esou enger ausgefaalener goulash keng grouss Laascht.

Et soll feststellen, datt d'Ausschreiwung Fleesch perfekt net nëmme mat Crème squid, mä och mat aromatesche Kéis Zooss. Als garnish fir dës Plat ass perfekt gekachten Rais oder frësch Geméis.

Squid zu engem crémeg Zooss: e Rezept Schrëtt fir Schrëtt Kachen

All schéi - just. Dës Ausso ass perfekt ugepasst un de Sujet Plat. Ze preparéieren et doheem, brauche mir eng einfach Formatioun vun Ingredienten, gin genau:

• Gefruer squid - iwwer 1 kg;
• ett grouss Ënnen - 2 Meint;.
• Crème 15% Fett - ronn 250 ml;
• Ganz Rou an d'Mëllech - 150 ml;
• Filteren Kéis - 100 g;
• Kéis "mam Parmesan" (Dir all aner benotzen kann, mä staark) - Foto op Är Averständnis;
• Weess Miel - e grousse Läffel;
• Botter Goût ouni Kachen - 2 grouss Läffelen;
• Salz - op Är Averständnis ze gëllen.

Mir Prozess Seafood

Ier Dir eng Molzecht "squid maachen an engem crémeg Zooss", de Produit soll anstänneg behandelt ginn. Fir dës Zweck, gefruer Seafood komplett thawed an dann am waarme Waasser desinizeiert, all giess Film Stoppen. Iwwregens, fir d'Virbereedung vun dëser Plat ass beschte nëmmen de Carcass vun squid konzentréiert. Zuer der tentacles, kann se bis all Zalot oder appetizer dobäi ginn.

Cook Seafood

Fir d'squid an engem crémeg Zooss kréien déi mëll an delikat, sollt et fir laang gekacht gin. Maachen dëst, huelen eng kleng déif Plat, ass et mat kale Waasser gefëllt an huet zu engem staarke iwwerdecken. Dunn, an der Bullage flësseg ass Ech hunn Rëndsfett all Filteren squid carcasses. Nodeems du-kache Seafood iwwerdecken an 4. Minutt. Während dëser Zäit hunn se mëll an mushy ginn.

Wann Dir squid Cook fir ze laang, wäerten se "Gummistécker" an net ganz lecker ginn.

No dëser Zäit ass, Seafood vum kache Waasser geläscht a komplett ze cool erlaabt. Si sinn dann Géigewier an net ganz décke Réng oder Halschent Réng.

Virbereedung vun Kéis-Crème Zooss

Wéi squid an engem crémeg Zooss ze ernären? No enger Seafood Fleeschbritt läschen an Aacht ginn, vir un der Veraarbechtung vun Ënnen. Seng propper an an Cubë gehackt. Dann e Geméis verbreet an en Deppen, dobäi teg Geméis Ueleg ouni Goût a gutt bis kloer frittéiert.

Nom beschriwwen Aktiounen Geméis Miel zu pour a grëndlech gemëscht. Nieft der Ingredienten pour am ganze Rou an d'Mëllech, héich-Fett Crème an geriwwe Filteren Kéis. An dësem Deel vun de Produkter iwwer niddereg Hëtzt gehëtzt bis bis de leschten Volet komplett opgeléist ass.

Der leschter Etapp

Squid an engem crémeg Zooss - Et ass ganz lecker a vollwäerteg Plat. Ze preparéieren ass, brauch hutt Dir net vill Zäit.

Nom Kéis-crémeg Zooss prett ass, mat Natrium Mord aromatiséiert, an dann virdrun zerklengert Carcass squid verbreet. An dëser Zesummesetzung, sinn d'Ingredienten grëndlech gemëscht. Och dobäi hinnen geriwwe "mam Parmesan" Kéis.

Mix nees all Deeler, hir bréngen zu engem iwwerdecken op engem héich Flam an dann aus Hëtzt geläscht an direkt mat engem Schlass Daach. An dësem Staat, insistéieren squid Crème Zooss iwwer siwe Minutten. Während dëser Zäit hunn si am meeschte parfüméierter a lecker ginn.

Kaddoen eng lecker Haaptrei Plat op d'Owesiessen Dësch

Elo wësst Dir wéi squid an engem crémeg Zooss ze Cook. D'Rezept vun dësem ongewéinlech Kéis goulash war virun presentéiert.

No Seafood Plat komplett gekacht ass, et direkt un den Dësch presentéiert. Fir dëst ze maachen, huelen der net ganz déif Schossel an verbreet et Pre-gekachten Rais, oder wrinkled Gromperen. garnish generéis dann Kéis-Crème Zooss an verbreet e puer pour Réng vun squid. Sprinkle mat frësch Iebsenpurée Mëttegiessen, ass et un den Dësch presentéiert, zesumme mat enger Slice vun Brout.

Et soll feststellen, datt de Plat ass prett méiglech betruecht net nëmmen mat squid, mee och mat anere Seafood. Zum Beispill, e ganz lecker goulash mat Séisswaassermuschelen kritt, statspaye, oysters, etc. Octopus.