Wéi eng Kanéngchen zu Rued-Sir zu Cook

Gutt, wann den Dësch schéngt Kanéngchen Fleesch. Et ass eng Nabellerei considéréiert. D'Fleesch ze iessen, sou ass et fir d'Virbereedung vun Puppelchen Liewensmëttel benotzt. Kanengchen net Cholesterin enthalen an ass räich a Vitaminnen a Proteinen. Et ass och vun de Kierper absorbéiert an huet keng contraindications. Fir dëst Nabellerei net ze llen, musst Dir wëssen wéi Kanéngchen fillet lecker ze Cook.

e puer Geheimnisser

Mä all ass net esou einfach wéi et schéngt. Wéi eng Kanéngchen zu Cook mëll? Fir dëst ze maachen, muss et Pre-eenzock am Waasser sinn. Dës Regel gëllt fir all Plat Kanéngchen. Virbereet Carcass verbreet an engem Container vun kale Waasser. Et soll komplett d'Fleesch Cover. Salmonelle duerno fir zwee Deeg, periodesch (all 5 Stonnen), änneren Waasser. Mee fir dëse Prozess ze Vitesse an, kënnt Dir e bëssen Esseg Foto.

Einfach a lecker

Am einfachsten a beléifsten Rezept - Et ass e Hues an sauere Crème. Sou waarm ënnert der Kraaft vun och de onerfueren Cook zu Cook. Zooss vun sauere Crème mécht d'Fleesch Ausschreiwung a mëll. Elo decidéieren wéi Cook Kanéngchen: zu Rued-Sir oder soss. Rued-Sir simplifies d'Kachen Prozess. Huelt der Carcass Kanéngchen kee méi wéi 2 kg, 500 milliliters gutt sauere Crème, Geméis Ueleg a Gewierzer Persoun (Knuewelek, Peffer, Salz, Gewierzer keng). Wann net virdrun ass Kanéngchen Fleesch eenzock, ass et néideg mat Waasser an Esseg (pro Liter Waasser ee grousse onbedengt vun Esseg) ze fëllen. Elo sinn waarden mir fir dräi Stonnen. Nächst, zitt d'Fleesch aus a grëndlech gedréchent. Géigewier et an Portiounen Stécker an daubed hinnen mat Gewierzer a Knuewelek farshiruem. Ier Dir d'Kanéngchen zu Rued-Sir Cook, verloossen et fir eng Stonn ze marinate. Elo hu mir d'Fleesch an multivarku an och baken Modus. Wann Dir eng schéin Planéit gesinn, Artikel sauer Rahm an och Modus Läschmëttel. Eng Stonn méi spéit, ass de Plat prett. Wéi eng Kanéngchen zu Rued-Sir zu Cook? Dëst ass am einfachsten Rezept dat net eng grouss Zuel vun Ingredienten heescht verlaangen.

Kanéngchen mat Cayenne

Fir dës Rezept, huelt der Carcass an 200 Gramm gedréchent plums (Preferenz seedless). Cayenne fir 1,5 Stonnen am Waasser eenzock. Kanengchen Gruef an Deeler an multivarku huet. Elo musst Dir se fir 30 Minutten an engem Bakblech Modus Fëschbruten. Während dëser Zäit, ass et néideg déi zwee Muerten an zwee Ënnen ze botzen. Géigewier an Julienne Muerten, an Ënn Halschent Réng. Stiech d'Geméis an enger Schossel Multivarki an Erhéijung der Preparatioun fir aner 10 Minutten. der Coupe zwee-Drëttel Waasser, zougemaach aus zwee grouss Läffelen vun sauere Crème an sou vill ketchup Duerno, fëllt. Och Artikel 1,5 klenge Läffel Moschter, Salz, an no all Gewierzer ze schmaachen. All d'Ingredienten Mix gutt a setzen d'Läschmëttel Modus bis 1,5 Stonnen. Nodeems eng Stonn, d'Schlass oppen an de Cayenne, gerappte nees Stécker pour. Fir 10 Minutten bis gekacht Artikel dräi Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, virdrun Aacht.

afterword

Dëse Plat soll preparéiert ginn, sou datt et e Gainsboug vun Kachbuch war. Fir dëst ze maachen, sinn et vill Rezepter, sou Tromp vun wéi Kanéngchen ze preparéieren zu Rued-Sir net sou komplizéiert. Mee muss maximal Ustrengung a Gedold ze huele dem erhoffte Resultat ze erreechen.