Wéi färdech Choufleur. Puer originell Platen

Choufleur, wéi all aner Geméis, räich an nährstoffaarme Buedem. Et enthält Proteinen, Kuelenhydrater, Mineralstoffer a cellulose awer. Dësen Artikel ass vum Kierper liicht absorbéiert an ass eng ganz vollwäerteg Liewensmëttel. Dofir ass et néideg ze wëssen, wéi e Choufleur Cook, dass et an der selwechter Zäit lecker an nëtzlech war eraus.

Éischt vun all, Choufleur soll an Virdeel: ënnerdeelt ginn. Da fir e iwwerdeems et soll eenzock an kal, se liicht salzeg Waasser. Dëst ass néideg ze kreien vun Insekten, datt kann an der Bléiestänn. Op dës Kéier aus dem Haische wou mer op der Feier engem Dëppen mat Waasser a bréngt et op eng iwwerdecken. Ausgezeechent iwwersprongen der virbereet Geméis am kache Waasser. Iwwerdecken de Kabes net méi wéi 5-7 Minutte brauchen. Dëst wäert behalen se all d'Vitaminnen. Weider, ass et Choufleur an engem Colander, Glas fir all d'iwwerschësseg Flëssegket ewechgehäit zréck. Bouillon, soziokulturellem d'Geméis gekacht ass, kann net fir Virbereedung vun der Zooss teg Ooffahrten matt, a benotzt ginn.

Dir kënnt d'Faarf Cook Kabes an Batter. Fir dës iwwerdecken et an der Manéier uewendriwwer beschriwwen. Preparéieren Batter. Huelt d'Eeër a Artikel zu engem klenge Béier. Da pour d'Miel, an dato grëndlech. D'Konsequenz vun der Batter soll gin Dëst Element ass net ganz décke sauere Crème. Umluft enger Pan an pour Geméis Ueleg. Ären aussergewéinleche all inflorescence am Batter, huelen sengem frou doriwer, an och op enger Pan verbreet. Wann der Batter se liicht browned, ewechzehuelen de Kabes an op engem Risotto geluecht, frittéiert Säit weider. Mëtt spazéieren an de Zooss. Huelt der erfonnt an sauere Crème am selwechte Proportiounen. Mir sinn bas de Knuewelek gespillt, Foto Peffer a Salz ze schmaachen. Zuel vun Komponente huelen op Är eegen. Dës Zooss pour de Kabes. Top kënnt Dir mat Iebsenpurée Sprinkle.

Aner Rezept, wéi de Choufleur fir Kaffi ze Cook. Op Är Kierper mat Energie bezuelen an et mat déi néideg Vitaminnen bidden, kënnt Dir mat engem Plat du Choufleur fir Kaffi Fichier. Fir dëst ze maachen, huelen d'Eeër an Mixer hinnen se liicht Mixer. Kabes an Virdeel: disassemble an e bësse Salz Waasser iwwerdecken. Stiech d'Pan op der Choufleur a fëllt et mat de Réckmatch Eeër. Foto Salz a Peffer als Wënsch. Dëst Rezept ass gëeegent fir déi, déi wëssen net wéi de Choufleur zu Fëschbruten.

Choufleur ass och mat anere Geméis kombinéiert. Hei ass e Beispill vun wéi Choufleur mat Poires ze preparéieren. Parsing- hinnen an Virdeel: iwwerdecken fir fënnef Minutten salzeg Waasser. Preparéieren d'Zooss. Huelt eng onbedengt vun erfonnt, e onbedengt vun Dijon Moschter (du kanns huelen all), zwee Eeër yolks, Jus vun enger Zitroun an enger onbedengt vun séiss Chili Zooss. All vun dësem Mix. Poires an Choufleur iwwersprongen der Zooss an verbreet nees bereet baken hängkt. Mix d'Panéiermiel, gerappte frësch Kraider (Péiterséilech an Dill), goufe Knuewelek. Iwwerdribblen fir de geriwwe Kéis an Muskat. Mat dëser Mëschung an Sprinkle mat de Kabes. pour verbannen Beim Wäitschoss semisweet 200-250 ml vun dréchnen Wäin oder chemesche Schampes. Mir no der Form am Uewen fir ronn eng hallef Stonn. De Plat soll d'Zooss Gënnt.

Wéi de Choufleur zu Cook et nëtzlech Vitaminnen ze halen? Erënneren eent Regel. Choufleur soll net zu allem Hëtzt behandelt ginn. Nëmmen dann ass et all seng nëtzlech Eegeschafte behalen.

Du kanns engem gekacht Kabes original Zooss Cook. Maachen dëst, huelen zwee Coupë vun Fleeschbritt läschen an deem et gekacht ass, a Brand gestach. No kache, eng kleng onbedengt vun Botter an et sëtzen. Miel verdënntem an engem Glas Mëllech an pour d'Zooss. Iwwerdeems erofsetzen et permanent. No 5-8 Minutten Foto der geriwwe Kéis. Rolling an Salz a Peffer op Är Nazien. Vergiesst nët, dass der Kéis iessen kann. Bréngen zu engem iwwerdecken an ewechzehuelen vun Hëtzt. Dës Zooss ze déngen gekachten Choufleur. Gudden Appetit.