Belokachannaya an Choufleur an Batter: verschidden Rezepter

Marcus Porcius Cato de Elder, Kommandant a Politiker Roman Ära, huet seng Rotschléi géint all Krankheeten. "Wann Dir Nascht bannenzeg vun Krankheet, - hie geschriwwen - Kabes Kur Dir." Natierlech, ass et net e panacea, mä et vill vu Vitaminnen enthält, normalizes ukuerbelt an am Allgemengen - ganz lecker geplatzt. Virdrun, war et déi zweet Brout ëstlech Slawen, an elo dëst Geméis ass déi zweet gréisst Geméis eréischt no Gromperen Square. Vun gëtt et vill verschidden Platen aus: Kabes, Choufleur an Batter, Grimmler Kabes, bigos.

eppes Just an Dir braucht nëmmen déi 4-5 Blieder vun dëser Geméis, e puer Eeër, e puer Miel, Zocker, Salz a Geméis Ueleg ze Cook ass ganz einfach ze preparéieren, bëlleg an lecker Bäilag mat Fësch oder Fleesch Platen. Et ass "Kabes an Batter." Genannt D'Blieder sinn an "scraps" Duerchschnëtt geschnidde. Huet hinnen an engem ënne oder Colander a loosse erof bis 4-5 Minutten am groussen ka stryulyu mat kachen a liicht salzeg Waasser. Loosst dann cool ënner kal Baach laafen an ginn iwwerschësseg Tofu verrëngeren. Bis de Blieder dréchen ugefaangen, loossen eis Batter.

Et kann am einfachsten ginn, esou ze schwätzen, eng klassesch vum Genre, a vläicht mat Variatiounen, zum Beispill, Quelle Waasser, Béier, mat der Zousätzlech vun Italienesch Kraider, Mayonnaise, geriwwe Kéis. An enger separater Schossel, sinn mir Eeër mat engem tablespoon Zocker: Hënt, Salz, Artikel e puer Miel Coupe. Soll kréien e Paste d'Konsequenz vun sauere Crème. Wann et engem décke ass, mat Waasser No an wann ze Flëssegket Miel gëtt. Goût beschte Kabes an Batter der déif fryer geet un, mee wann et net, et kënnt e groussen huelen Goss-Eisen skillet. Gutt waarm an hirem Glas Geméis Ueleg. Ären aussergewéinleche all Leaf an enger Mass an waarmt Fett Beweegung. Fäerdeg Kabes onbedéngt verbreet op engem Pabeier Handduch oder Colander zu Glas iwwerschësseg Ueleg, soss de Stécker wäert net sou sti Kris ginn.

Kabes an Batter ass net nëmmen de Kabes. Probéieren eng ähnlech Aart a Weis an déi aner subspecies vun dëser Geméis ze preparéieren. No all, sinn do Choufleur, Bréissel sprouts, kohlrabi. Besonnesch populär an eisem Deel vun der Choufleur. Vill wonneren, gutt, wat ass se faarweg, wann de ganzen Kapp - Crème oder wäiss? Et heescht an archaiescher Slavic Sprooch "tsvitna" "bléien". An jo, wann Dir enk kucken, besteet Choufleur vun kleng unblown Bléiestänn. Maart ass bescht wäiss ze wielen, amplaz Vanill-giel kochanchiki, si méi kritesch.

Choufleur an Batter virbereet no deem selwechten Prinzip am Schäffchen wéi Kabes, mee och nach seng eege Spezifizitéiten. Kleng Bléiestänn mir eng ganz Cook, an nëmmen grouss Géigewier an Halschent oder an Véirel. Fir sanft Geméis net seethe, d'Waasser Brenne puer Zocker a Quelle Waasser Foto. Schecken der Bereetschaft engem FORK waren: wann Zänn ganz am Fleesch kommen, et d'Zäit engem Colander aus der kache Waasser ze zeien.

Zu engem Foul "odezhku" fir cauliflowers, trennen d'wäiss aus dem Eegiel de leschten Mix mat engem Eeërbecher Zocker preparéieren, e puer Drëpsen an Olivenueleg, Quelle Waasser (oder Béier), Salz, Peffer an Miel Foto. Protein Mixer zu erauszekréien a virsiichteg an d'Gewiicht Foto. Gekachten Kocheshkov am Batter an opfëllen am Uewen ewech gelooss, Sprinkle generéis mat geriwwe mam Parmesan Kéis. Also mir eng onofhängeg vegetaresche Plat "Choufleur an Batter." Kréien Kalorie ass et méiglech ze reduzéieren, wann et net am Uewen opfëllen an am Schleck erëm komplett ouni Fett (an der "Grill" Modus fir ronn 15 Minutten). Iwwregens, wann een eng extra Batter bleiwen, kënnt dir et als breading fir wëllen matbréngen, Stécker vun gekacht Zoossissmetzler benotzen, Fësch.