Geméis ragout vun Zuccini an eggplant - Rondrëm doheem

Stew - e Plat mat der Zousätzlech vun ënnerschiddleche Produiten. Land vun Urspronk - France. Ufank, huet sech d'Stew als appetizer zerwéiert, an um Ufank vum Fest. Et huet haaptsächlech vun stewed Geméis, mä fir déi muss Wäert an satiety sinn oft derbäi ze Fleesch, kombinéiert, an och Fësch. Fir Gewierz a Goût Un mat verschiddenen Gewierzer a frësch Kraider.

Modern Kichecheffe preparéieren Stew vun Zuccini - dëst beräichert a niddereg-Kalorie Geméis Snack gëtt agreabel Goût a bréngt Virdeeler fir de Kierper. Zuccini gutt mat anere Geméis, wéi Gromperen, Bounen an all Zorte vu Fleesch. Ragout vun Zuccini an eggplant séier virbereet an ass eng real Footballterrain fir all mus-. Wann Dir net Zäit mussen Cook, et da maachen eng komplett Iesse vun der sinn Produiten.

Et kann kal a waarm zerwéiert ginn. Séier Geméis schneiden, Cast se an enger Pan oder am Uewen, Un mat sauere Rahm an Kéis - Liicht a vollwäerteg Snack gëtt gudde Goût appreciéieren. A wann d'Haus Rued-Sir huet, wäert d'Kachen Prozess esouguer méi einfach. Ragout vun Zuccini an eggplant gekacht zu Rued-Sir datt all nëtzlech Mineralstoffer. Loosst eis elo dës wonnerbar Haaptplat maachen, aus der franséischer geléint.

Mir brauchen zu Rued-Sir färdech Geméis Stew :

- Zuccini;

- eggplant;

- Ënnen;

- Muert;

- Bell Peffer;

- Kraider, Knuewelek;

- Crème.

Dir huelt d'Zuel vun de Produiten op seng Diskretioun. Géigewier an kleng Cubë vun Zuccini, Ënnen an eggplant. Muert musst reift. Séiss Peffer an Halschent Réng geschnidde. Mir Letzebuerg läit de Knuewelek mat Kraider.

Filmen zu Rued-Sir Modus "Frittefett" a waarm den Ueleg an. Huet d'Lokaléquipe mat Zuccini, eggplant schwetzen, da Muerten, Ënnen, Peppers a gréng mat Knuewelek. D'Mass vun e bësse Salz a pour am Crème, da gutt Mëschung.

Änneren de Modus fir "Duuscht" oder "Kuch", d'Schlass no an déif gerëselt 60. Minutt. Esou engem einfache Stew vun Zuccini an eggplant kann zu all Zäit vum Joer preparéiert ginn. Et ass nëtzlech, net ganz Fett (wann dir nët d'Crème pour) an flavorful. Wann dir fir d'Vakanz Dësch sinn virbereeden, Foto dann d'Fleesch an de Plat.

Déi folgend Rezept mat Gromperen a Geméis zu Rued-Sir

Mir wäerten brauchen eggplant, Zuccini, Gromperen, Ënnen, Tomaten, Peffer, Salz, Tomate Paste (20 g), Dill, Court an Knuewelek zu Stew.

Virbereedung: Géigewier an dënn Kreeser eggplant, Zuccini, Gromperen, Tomaten (Précoce-schielen). Passeruem Ënnen am Botter. Fir d'Zooss: an engem Tomate Paste e bësse Waasser Foto, huet et an der Iebsenpurée an Knuewelek.

Mir verbreet Schichten vun Geméis an multivarku: eggplant, Tomaten, Zuccini, Ënnen an Gromperen. All Layer vun Peffer, Salz a Waasser der Tomatenzooss. Cook fir ronn eng Stonn, dorënner d'Optioun "Brout".

Rezept: ragout vun Zuccini an eggplant doheem

Ingredienten: Ënnen, frësch Muerten, Zuccini eent, ee eggplant, frësch Tomaten, Dill, Knuewelek Salz (2 Meint.).

Zerklengert den Ënnen. Reift der Muert. Pour e bësse Geméis Ueleg an enger Pan, Hëtzt an, schéckt de Wouerechten zréck - passeruem bis gëllen brong, sëtzen d'Muert.

Fir d'Ënn an Muert Gewiicht Foto réi Zuccini, eggplant an Tomate. All d'Geméis gutt Mix a fir 10 Minutten Fëschbruten. Um Enn vun der Saison mat Kraider a Knuewelek Salz.