Wéi Pancakes mat Mëllech ze preparéieren?

Pancakes sinn d'Markenzeeche vun russesch Kichen. Si huet Catleaps an Grenzen an ass e Salon an lecker Kaffiskichelcher, déi mat enger Rei vun Zosen giess ginn. Déi eenzeg Risque kann pancakes hinnen eng gewëssen deck an friability ruffen. Geschenkt de géifs a Weeër der Enveloppe ganz schwéier vun hinnen. Mä et ass eng Ukrain Plat ass Pancakes. Dëst Matesbrout pancakes, ganz dënn, elastesche, wann an Uerdnung geschaf als staark Deeg wrapper fir eng Varietéit vun Fëllungen ze déngen. Hir neutral Botter-crémeg Goût ass perfekt fir eng séiss Gîte rural Kéis mat raisins, a fir Schwéngs- Fleesch, Äppel mat Zëmt an Kabes mat kombinéiert. An dësem Artikel, wäerte mir d'Rezept Pancakes mat Mëllech opzeweisen. Fotoen vun fäerdeg Produkter iech motivéieren an ze kulinaresch Experimenter encouragéieren.

Wat ass eenzegaarteg iwwer Pancakes

Fir dës Ukrain Platen soll déi selwecht Komponenten huelen, datt russesch pancakes färdech sinn néideg. Pancakes mat Mëllech do brauch just net Happ. Verhënnert huet, ass de Batter e bësse Geméis Ueleg Ooffahrten matt. Dëst Zutate mécht pancakes an elastesche, dënn. Well Ueleg schonn am Deeg ass, da opfëllen Pancakes méiglech "dréchen Pan." Mä awer recommandéiert de Kachläffel Biischt mat Sunflower Fett ënnen ier déi éischt Paangescher ze lubricate. Elo fir d'Mëllech. Et muss net méi frësch ginn, nodeems se an der Ukraine soen, "séiss." Sauere ass och flott. kefir, fermentéiert baacken Mëllech, évaluatiounssysteme, whey: an Pancakes sinn aus enger Rei vun dësem Projet vun der Mëllech gemaach. Fermentatioun Bakterien befestegt Crêpen Nabellerei. Heiansdo nach mat Mëllech gewinnt Soda. Mee hei wäerte mir iwwert d'Fro vun konzentréieren wéi mat Mëllech Pancakes ze preparéieren.

Ingredienten

Mir brauchen Mëllech, Miel, Eeër, Zocker a Salz, Sonneblummenueleg. An e puer Rezepter, ass der Deeg nach mat waarme Waasser verdënntem. An, natierlech, kann ouni d'Fëllung net do. Obwuel Pancakes souwéi pancakes mat mushroom Zooss, sauer Rahm, Hunneg a Botter giess ginn. Wat ënnerscheet déi zwee verschidden Platen, esou dës Method vun kachen. Pancakes Batter op Mëllech ass an zwou Etappen virbereet. Éischt, ass et gemaach décke, d'Konsequenz vun sauere Crème doheem. Sou soll et op d'mannst eng Stonn Stand. An dann ass et mat Mëllech oder Quelle Waasser / gewinnt waarm verdënntem gekachten Waasser. Et ginn awer och speziell choux Deeg - mä datt d'Thema fir en aneren Artikel. Also, loosse d'Cook. Wat sinn d'Undeeler vun der Ingredienten? Bei engem Glas Mëllech brauchen Dir déi selwecht Quantitéit vum Miel ze huelen, een Ee, enger Prise Salz, zwee teaspoons vun Zocker. Fir No an der décke Deeg mir iwwer 100 ml vu waarme Waasser brauchen. An, natierlech, datt de pancakes keint do net op d'Pan - zwee Läffelen Zopp vun Geméis Ueleg. Et kann mat de selwechte Montant vun geschmoltenem Botter ersat ginn. Pancakes No him gëtt eng schéin Golden Wanterschlof hunn.

Mëtt spazéieren an Pancakes op Mëllech

Der Basis Rezept beréit éischt Letzebuerg läit Eeër, Zocker a Salz. Iwwregens, wëlles wann Dir Pancakes mat Fleesch, Kabes, kombinéiert, gerappte Liewer an ähnleche llt, reduzéieren d'Zuel vun séiss Ingredienten fir do ze pëtzen. Elo ass et néideg engem Glas Mëllech ze pour. D'Komponente wäert kommen zesummen an der Relatioun, et besser ass e bëssen gehëtzt gin. Elo sëtzen d'Miel. Mix grëndlech lumps eliminéiert. Pour Geméis Ueleg a verloossen d'Deeg op Pancakes Mëllech Vakanz Raumtemperatur. Während dëser Stonn, kanns du llt maachen. Steamed raisins, Curd duerch eng ënne, Mix et mat Zocker a Matière Ee. Oder gekachten Poulet Broscht, Fräilous d'Fleesch duerch eng Fleesch grinder, Mix et mat goufe besicht de Dill a Salz. Wann Dir all et do gëtt, kommen an d'Deeg. Elo ass et néideg ass, fir d'Konsequenz vun Crème Mëllech ze No an. Mee du kanns mat Waasser do.

Bakblech

An dëser Phas, Pancakes d'Rezept mat Mëllech - et weist eng Foto - anescht aus der Method pancakes vun Frittefett. Vill do muss net Ueleg an d'Pan pour. Et kann nëmmen d`Salz ginn se liicht ënnen mat Kachläffel Biischt. A virdrun Ukrain Meeschtesch behandelt Stéck Speck, op engem FORK Fillere, an an de Grëff Rëndsfett an Geméis Ueleg quill Pen. Riets-Aufgab Zoppe eng kleng Louche der Batter. Lénks halen bei engem Gewiicht virgehëtzten Pan gehumpelt viséiert. Pour eng dënn Baach vun Batter duerch d'Mëtt. ROTATIOUN der Pan se liicht an engem Krees, de Deeg breetmaachen an huet hinnen all ënnen. Kontrolléieren d'Bereetschaft vun dënn hëlzent spatula. Eemol browned ënnen, säi Trainer d'Pan vir an Bierg nett liicht. Fett Paangescher fléien an, an der Loft Spectateure. Elo ass et wichteg et zu matkritt datt et der Pan naassen Säit shmyaknulsya. Bis Dir déi néideg Kompetenzen entwéckelen, VSC Är pancakes mat engem FORK oder hëlzent Blades. Wann Dir elo d'Fëllung am Mëllech Pancakes Rezept ze geschenkt recommandéiert hinnen nëmmen op eng Säit Réischtert. Da geluecht-baacken Dernieft op der Säit, dierfs de Paangescher eraus verwandelt an op e Bakblech Blat verbreet. Mir huet ëmmer am Uewen voll Bereetschaft ze erreechen.

Pancakes op Mëllech: d'Rezept "Waffenhändler"

An der Ukraine, all Famill am Arsenal ginn et e puer Weeër Bräich vun Kachen dënn, elastesche pancakes. Mir bidden Iech e Rezept fir Belarus. Zesummesetzung Ingredienten Ënnerscheed bëssen aus der Ukrain. Z an eng Schossel zwee Coupë vun Miel. Mix et mat engem tablespoon Zocker an enger Prise Salz. An enger anerer Schossel gehëtzt gehumpelt zwee Brëller vun Mëllech. Probéiert en Ee an et ze fueren. Pour engem Quartier Coupe Geméis Ueleg. Och kann kombinéieren mat Miel - dat heescht, net verletze kann. Mir schaffen Mixer lumps ze vermeiden entstanen. Wann d'Deeg glat ass, loosst mer et bis e puer Stonnen. Duerno hu mir e Glas waarm gekachten Waasser Planz. Knead den Deeg an opfëllen Pancakes op engersäits d'Mëllech. Huet op hirem géifs. Stäerkste oft ass et eng séiss Gîte rural Kéis mat Vanill, mat Eeër hausgemaachte. Pancakes displace eraus, deen Wäitschoss. Mir huet de Produit an e Bakblech Plat. An déi al Deeg gefëllt se an d'Dëppen dichten rudderen. Layer pancakes Ooffahrten matt geschmoltenem Botter an Zocker mat goldeg. Sou llt de ganze Pot, Etapp fir Etapp. Daach Schossel mat engem Schlass an am Uewen op engem ganz kleng Feier zu Pinien huet. Net frittéiert! D'Temperatur soll net méi wéi 160 C. ginn Wann den Uewen Formatioun Grad kann, wielt der Mark "60". Sou soll Pancakes fir ronn eng Stonn an der Schmelzhäre bleiwen.

Pancakes ouni Waasser

A kucken elo um wéi ouni aner Léisungsmëttelen Pancakes mat Mëllech ze preparéieren. Een an en halleft Coupë vun Miel ass et néideg dräi Eeër ze huelen, zwee Zoppeläffel Geméis Ueleg oder geschmoltenem Botter, eng Prise Salz, e bësse méi Zocker. Vun Halschent e Liter Mëllech vun der Glas Deel ze trennen. Mix mat aneren Ingredienten. No enger Stonn an eng hallef Rassendiskriminéierung ze décke Deeg bleiwen Mëllech. Op Dicht soll et hunn als fatty Crème - flësseg, mä net Waasser.

D'Haaptrei Problemer an der Virbereedung vun pancakes begéint

De stäerkste gemeinsam Schwieregkeeten - Pancakes mat Mëllech keint op d'Pan oder huët. Fir déi éischt Paangescher ass okay - gesinn un, net genuch Gewaan oder calcined huet wéineg Fett. Mä wann dat mat der zweeter an drëtter Pancakes widderholl ass, sëtzen d'Miel Deeg. Fir dëst ze maachen, pour ugefaangen Deel vum Test (Coupe eent-drëtt). Pour do e puer vun Zoppeläffel Miel. Ofläschen an an e groussen Deel vun den Test pour. Anere Problem - Zerbriechlechkeet an brittleness vum fäerdege Produiten. An dësem Fall, pour am Batter e bësse Geméis Ueleg.

Wéi gespillt vun lumps vun Miel lass

Et gi verschidde Manéieren der homogeneity zu Test. Déi éischt - ass d'Miel, Zocker, Salz, Eeër a wéineg Mëllech ze Mix. Da pour de Rescht an nëmmen um Enn Foto der Geméis Ueleg. Déi zweet Method - eng separat Deel vun der Mëllech an virsiichteg E Gléck dat mat all de Miel. Da Artikel ze Wéinst Ingredienten. Puer Housewives sinn Spectateure dem Handmixer wann d'Deeg Vermëschung. Pancakes mat Mëllech kommen e bësse méi representativ eraus, wann s de mat de Pudder fir Kichelcher (Prise) d'Miel Mix.