Wéi Pizza Deeg maachen: kee Kaméidi, faassen a Wënsch

Dir, dass Dir un all d'Geheimnisser vun italienesch Kichen heiansdo sinn, an Dir wësst, zum Beispill, wéi Pizza Deeg wierklech lecker an ähnlech zu de Wee an deenen et aus real Italienesch Kichecheffe wat ze maachen? Gleewe mir, ass et net - wéi eng Objeten an ausseruerdentlech traditionell Kichen, wéi dat wat an Italien gëtt, kann net präsent der ganzer Welt Iwwerraschungen Käch, onerwaarten jiddereen lescht.

Et géif schéngen, datt alles ganz einfach ass -, fir den Deeg fir ze preparéieren hausgemaache Pizzaen Dir mindestens Formatioun vun Produite huelen mussen, ëmmer sinn am real Housewives. Dëst Waasser, Miel, Zocker a Salz, e bëssen Olivenueleg an Happ. Allerdéngs war net sou einfach all vun dësen Ingredienten an der Mass ze kombinéieren, aus deem eng lecker Plat wäert kommen, well fir dës do eng gewësse geheim ass, bekannt nëmmen zu e puer. Et besteet an der Tatsaach, datt Dir d'Deeg an engem Sall ze knead brauchen wou et keng auslännesch Stëmmen oder soss Kaméidi, faassen a Wënsch sinn.

D'Basis fir d'erstaunlech italienesch Platen, déi kee gläich an all aner Kichen vun der Welt huet, ass de Avocadoe. Ze schafen ass, kënnt dir all Gebrauch - bezoparnym Happ, frësch Waasser oder frësch Waasser op Soda, Kéis, grillen oder flaky Deeg fir Pizza. Dass et mëll a méi elastesche ass, fir d'Ingredienten fir Olivenueleg dobäi, a wéi héich seng Qualitéit hänkt op der Pronk an ongewéinlech Goût Qualitéiten vun de fäerdege Platen. Puer Struewele Käch dackste, net déi trei Applikatioun vun der Formuléierung an denkt, dass weess genee wéi Pizza Deeg Ausschreiwung ze maachen, Foto an d'Lëscht vun de Produiten der Mëllech, mä et ass net ganz Recht - eng klassesch Italienesch Pâtissier perfekt heft och op der Waasser, spéider an engem Paangescher Spectateure dënn mee Opbaue.

Fir héich-Qualitéit Platen all wichteg - gutt Happ, déi genee Zomm vun Miel, Zocker a Salz, wéi och d'Konsequenz vun der Iddie Deeg: et soll net ze Läffel ginn, mä cool un net Basis-Kuch net vermëschen heescht ginn. Fir eng lecker Italienesch national Plat preparéieren ass néideg 300 ml ze huelen. Waasser, 900 gr. Geldstrof Miel, 15 gr. Marine (iodized) Salz an déi selwecht Quantitéit vum Zocker. Zousätzlech, braucht Dir Hiew - 30 gr. an Olivenueleg - 35 ml. Ier wéi Pizza Deeg ze maachen, muss du genau d'Miel z a mat Salz Mix a waarme Waasser mat Zocker verbidden Hiew ze verbidden. No e puer Minutten, kann den Happ mat Miel gemëscht ginn, vymeshivaya verbannen mëll Deeg fir 5-7 Minutten. No der Mass elastesche gëtt, kann dat mat engem duech Stoff an sech léiwer an enger waarmer Plaz fir Approche an compacted mat Olivenueleg, Cover greased ginn. Nächst, soll d'Deeg an zwee gedeelt ënnerdeelt ginn - all en och nach labber vun Kuch-Basis kritt. All Stéck dann nees mat engem duech Stoff Daach an reservéiert fir aner Véierel vun Stonn Formatioun - no dëser Zäit kënnt Dir eigentlech eng lecker Italienesch Pizza ze preparéieren fänken.

Wann all déi engagéiert Preparatiounen virun Pizza Deeg nees, schéngt Dir ze laang oder Kenntnisser, ass et derwäert dësen Rezept ze probéieren - quick Deeg. Fir ass et néideg Suergfalt metered Deel vum Miel (300 gr.), Geméis Ueleg (15 g.), Ze huelen gedréchent Hiew (15 gr.) An wéineg Hunneg. Fir e gudde Kuch, Happ ze verloossen soll am waarme Waasser mat Hunneg opgeléist ginn, da erofsetzen verbannen an d'Miel an Geméis Ueleg. Op Ufro un der Lëscht Ingredienten, kënnt Dir e bëssen Knuewelek oder extruded gerappte Ënn Foto. All Produiten muss bis dann Iddie ginn, bis d'Mëschung uniform a Flexibilitéit duerfir, an da wäert et méiglech ginn an dënn Kuch ze Rouleau eraus, an der Pan schécken.