Wéi käse ech déi lecker Spinat-Zopp

Spinach Suppe ass heefeg Gäscht op méngem Iess Dësch geworden. Ech si gär mat hiren Geschmaachsqualitéit, an och well et en immensen Benefice vum Kierper bréngt. Trotz der Tatsaach, datt Spinat e liicht a säftege Geschmaach a bal kee Geroch kritt huet, krut en héich Titel vum "Kinnek vu Geméis" an e weidere komeschen Numm mat engem Hauch vu "Bielebauch".

Seng Heemechtsland gëtt als sonneg an al Persai bezeechent an eis Geréie vun antik Zäiten genéissen. Et gi sou vill Vitamine an Mineralsalze, et gëtt kee Jod, Eisen, Folsäure, Vitamine A an C.

Wann Dir Platen aus Spinat mat Hëtztbehandlung preparéiert, all nëtzlech Substanzen hänke bleiwen, dat ass ganz rar.

Dëse Geméis ass gutt, wann et frësch aus dem Bett frësst gëtt, awer et kann réischt a Wanter a genuch Quantitéiten, zum Beispill e einfrieren oder trocken ginn. Spinat ass gedämpft, gedronk, an trotzdem kënnen d'Hausfraën et an der Form vu Kraaftkartekréien erhalen. Loosst et méi oft Platen vun der Spinat op hir Kanner, se si gär, a vill Gesondheetsproblemer wäerten einfach fort.

Haut eise Gaart ass eng schmackeg a nëtzlech Spinat Suppe, awer hien ass aus Ungarn komm. Zopp an Ungarn fänken eis unzebidden, andeems d'Spinat sech ënner Waasser ofstwéit. Duerno drénken mir et grëndlech a schécke et zum kochenden Waasser, wou mir wäerte preparéieren. Duerno wäerte mir et ableeën a loosse se ze killen, awer gitt net aus dem Waasser, an deem et gekacht ass, et wäert nach ëmmer praktesch kommen. D' Geméis Fleeschbritt läschen lénks just déi wäertvoll.

Spinnert d'Spinat mat engem Mixer. Heefn d'Botter a schécke se an e klengen Zierz geschnidden an kleng Réng. Dank him ass Spinat Suppe eng Notiz vu Stranguléierung a Piquancy. Kachen léiwer d'Zwiebelen bis déi transparent maachen, vergiesst net am ganz Enn vun der Brod bis 2 St. Linnen mat Miel.

An elo schécke mir eis schaarf Braten an eng Geméiszonsert an engem Dëppe, deen nach Kuchen d'Spinat bliwwen ass. Doduerch addéiere mer eis Haaptzouf, déi mir virdrun gehackt hunn.

Déi folgend Ingredienten - et Gewierzer ze schmaachen: frësch, frësch gefraest schwaarz Peffer a Salz. Kuk ons eis nëtzlech Suppe, bis et déck ass. Duerno gëtt et eng Zäit wou Dir braucht fir an der Creme ze rutschen. Zur selwechter Zäit hu mir eis Zopp ugefrot, a bréngt et lues a kachen. Hien ass scho sou lëschteg, du leus de Fanger!

Awer fir e spezielle Chic ze ginn, setzen d'gekachten hausgemaachten Ee an déi schmaachteg Stécke vu gudde Speck an d'Placke virum Don ze servéieren.

Vun sou engem Zoppen, deen de geféierlechste Gourmet wäert refuséieren, well et mat Léift gekacht ass. A wéi vill nëtzlech ass et! Wann et et dacks ass, gëtt d'exzellente Gesondheet vun der ganzer Famill zur Verfügung gestellt.

Supp, Spinat, wou eng grouss Roll spillt, mat der Hëllef vun esou Produkter preparéiert:

• Spinat - 500 g;
• Waasser-2 l;
• Botter - 60 g;
• Onion - 1 Stéck;
• Miel - 2 Zoppen;
• Crème (10%) - 200 ml;
• Salt fir ze schmaachen;
• Schwaarz Pipper;
• Ee - 3 Stéck;
• Bacon 150 g.

D'Zopp vun de Spinatfrouen ass net manner schmaacht. An der Wahrheet, frësch ass et nëmmen an der Saison - am Summer, awer et ass net wichteg, well d'Geméis ass perfekt gefruerent.

Fir d'Virbereedung vun gefruer Spinat blanshiruem am Waasser fir 25 Sekonnen kachen. Nodeems et abgekillt ass, schloe d'Mass an engem Mixer, sou datt et homogen ass.

Nächst, waarm der Pan an et pour Sonneblummenueleg, Fëschbruten der Ënn, déi an klengen Cubë Géigewier ass.

Zu dëser Zäit ass eis Pan opschloen, an et bräicht en Würfel vu gudde Poulet Bouillon. Hei schécke mir mëttelgrouss Kartoffelwürfel, kachen bis fäerdeg.

Elo pour Zopp hausgemaachte Spinat, Foto, Zitrounesaier an engem iwwerdecken bréngen. Eis magesch Suppe ass prett!

Produkter hu mir benotzt:

• Frozen Spinat 250 g;
• Kartoffel - 120 g;
• Ënner - 45 g;
• Sonneblummenueleg fir Réischteren;
• Citonsäure - 0,5 g;
• Waasser 850 g;
• Würfel vum Hënn Brühe - 1 Stéck;
• Salt - fir ze schmaachen.