Thai Zopp "Tom Yam": Rezept Fotoen

Wie Thailand huet besicht, probéiert schonn d'Thai Zopp mat Palmen Mëllech Tom Yam. Wann dir net kennt mat dësem Plat sinn, an dësem Artikel fannt dir iwwer et léieren.

Thai Tom Yam Zopp mat shrimps - de sharpest vun der Welt. Do hunn vill Studien ginn, datt dës Distanz hunn, datt de Plat engem super Kriibs Préventioun ass. Et ass wéinst dëse Plat ufenkt selten aus esou enger Krankheet leiden.

Dëst Zopp ass e Thai Offer vun all CAFE a Restaurant an Thailand, wéi och a villen anere Länner an Südwestlech Asien. Zousätzlech, bréngt all Kach an engem Plat puer Korrektur: gëtt oder verschwënnt Zutate, méi oder Verloschter d'Quantitéit vun engem Volet.

Et gi verschidden Zorten vun Zopp: statspaye, Fësch, Poulet an Seafood.

Basis wierzegen Thai Zopp

Et ass wichteg, datt fir d'Virbereedung vun Platen Qualitéit Ingredienten benotzt ginn. Basis Zopp - wierzegen Chili Paste. Et kann onofhängeg gemaach ginn. Kafen an Russland et schwéier ass. Et kann nëmmen aus Thailand bruecht ginn. Verkaf et entweder an Formulen oder an Banken. Déi Formulen normalerweis sinn semi-fäerdeg Produit, deen e flavorful Ingredienten wéi kaffir Foto kann, galangal, lemongrass. D'Banken erausginn net fir Nuddelen ze kachen.

Ingredienten

Elo musst mir d'Ingredienten beschreiwen, dass an der Zopp goen. Och, mir wäert iech weisen wat kann ersat ginn wann se net disponibel sinn.

Also d'Ingredienten datt an Thai Zopp goen:

• galangal - eng Zort Ginger. Hien huet d'haarden, wéi e Bam, de Goût vun et spatzen. Galangal kann am üblechen Ginger gesi ginn. Dir kënnt entweder méi frësch oder Pudder sachet vun gedréchent benotzen.
• lemongrass - gréng staamt (ongeféier 1 cm Duerchmiesser) mat enger Zitroun Geroch. Schounen dëser Komponent kann lemongrass oder Zitroun oder Zitroun schielen.
• Kaffir (kaffir) - Blieder mat Zitroun Bam ass däischter gréng an Faarf. Dëse Bam ass just ugebaut well vun hinnen. Schounen der kaffir verléisst Sall Zitrounen kann.
• Court (Cilantro). Et ass vun Ufank Goût ze sëtzen. Am Wanter, dobäi de gefruer ausgerëtscht ass. Dir kënnt och d'Some als Auswiesselspiller benotzen.
• Fësch Zooss. Et ass un der Zopp Thai dobäi, eng spezifesch Geroch bis et ze ginn, an net Salz ze pour. D'Zooss huet eng ganz originell Goût, mä am Platen hie bitt eng nei Manéier. All Gehäerztes Fleesch hie gëtt en neie Goût. Schounen Fësch Zooss kann Soja ginn.
• Zitroun Jus. Et kann einfach mat Zitrounejus ersat ginn.
• Stréimännchen kombinéiert. Si kënnen duerch aner Arten wéi shiitake kombinéiert an echt kombinéiert ersat ginn.
• Statspaye huet. Néideg. Schounen et well. Et ass méiglech, am Nieft statspaye, aner Seafood, wéi Octopus, squid an anerer ze benotzen.
• Palmen Mëllech (oder Crème vun Palmen). Dëse Volet ass net obligatoresch. Et ass vun Ufank ee vun deenen Zorten vun Thai Zopp mat engem mëll Goût ze maachen, datt déi meescht wahrscheinlech fir d'Europäer eigentlech ass. Wann Wonsch kann de aktiv Zutate duerch konventionell Crème oder der Mëllech ersat ginn. Dir kënnt och all vun der Platen datt Komponent ewechzehuelen.
• Poulet Fleesch. Dëst Zutate ass net néideg. Et ass un de ganze Film gëtt fir dobäi de Plat méi llt ze maachen, wou de klenge Seafood Köstlechkeeten.

Wéi Dir gesitt kann ier Dir Thai Zopp Cook, braucht Dir op essentiel Komponente fir Stock weider. All vun hinnen sin ganz spezifesch, mä wa se duerch eng méi traditionell Alternativ ersat kann Wënsch ginn

Wat Dir Tom Yam Paste musst?

Wann Dir net d'Original Paste kaaft hutt, kënnt dir et selwer maachen.

Déi folgend Komponente sinn fir d'Virbereedung vun Nuddelen néideg:

• engem Chili (oder aner spatzen);
• eent Knuewelek;
• wierfelen (kann duerch eng normal ett ersat ginn);
• Ginger (Zutate net néideg ass, mee Dir kënnt nach Foto vun hinnen op de Plat).

Kachen Nuddelen fir Zopp

Pour an der Pan Geméis Ueleg, iwwer dräi bis véier Zoppeläffel. Als Virbereedung kann och Jeanne, wann schéngt, datt der Paste ze décke ass.

Wann den Ueleg Pilot an, an e puer Knuewelekszéiwen vun Knuewelek geheien, Haaptpersonnage geschnidden. Hien soll bis gëllen brong Fëschbruten. Post-Recolte Knuewelek, Plaz et getrennt.

Nom Lëscht vun Ueleg ee Mëtt Kapp gerappte Ënn (oder wierfelen ett). Loosst och bis gëllen an enger Pan. No et opfälleg, an de Knuewelek huet.

an der selwechter Ueleg, Foto véier oder fënnef Stécker vun Piment, gerappte an kleng Stécker Weider,. Dréchent et gehumpelt an Ueleg (Minutte ginn duer). Nom Pan Foto virdrun Réischteren Ënnen an Knuewelek. Et kann och geriwwe Ginger pour. Mä dat ass fakultativ.

E bësse schätzen d'Mëschung an der Pan, ëmmer réieren. Dann aus Hëtzt ewechzehuelen. Weider, Letzebuerg läit all reng an e Mixer. Dat ass alles, eiser Nuddelen ass prett. D'Konsequenz soll décke kréien. Gekacht Gewiicht eng laang Zäit net, heescht llen just brauch et am Frigo ze Geschäft.

Wéi Thai Tom Yam Zopp doheem ze ernären?

Elo soen, wéi dës Plat ze preparéieren. Dat wäert hunn zwee servings vun Thai Platen datt Verdeedeger vun wierzegen Platen Freed gëtt.

Thai Zopp, Fotoen vun deem am Artikel presentéiert ass, ass virbereeden de Fësch oder de Poulet Fleeschbritt läschen. Iwwerdeems ass et einfachsten, natierlech, Cook an Poulet. Et kann als natierlechen Fleeschbritt läschen an Cubë benotzt ginn.

Zu der Fleeschbritt läschen war e Räichtum, sëtzen d'opgeklappt, desinizeiert Deckele an statspaye Kapp. Op déi zwou Portiounen brauchen ongeféier 0,5 Liter vun Fleeschbritt läschen. Foto nët Salz bis et, Foto einfach de Fësch Zooss (1 tablespoon).

Am fäerdege Zopp engem Slice vun galangal siwen Millimeter décke (oder engem Slice vun Ginger an en halleft Zentimeter décke) Foto. Weider bis Rouleau kaffir (zwou Leaf), lemongrass Wand Längt zéng Zentimeter (oder Zitroun zest zu eent).

Déi doraus resultéierend Mëschung fir véier Minutten iwwerdecken, seasoning sengem Goût an Aromen kritt ze hunn. Dann, ewechzehuelen all de Blieder, serwéiert an matbréngen, fir hinnen op engem Risotto, sou wéi net ze Amëschung.

Déi nächst Etapp vun der Virbereedung vun waarm Zopp

Nächst, ouni der Fleeschbritt läschen aus der Hëtzt Stoppen, sëtzen d'Nuddelen. Der Zuel vu senge hänkt wéi wierzegen Plat am Enn Dir wëllt. Zwee servings vun Zopp gëtt mat enger Rutsch genuch vun eent tablespoon ginn.

Och wann dobäi ze Zopp Thai absolut all d'Ingredienten, probéieren de Plat, wann noutwendeg, an e bësse Plat Nuddelen geheien.

Also zeréck an kachen. Elo ass de Moment komm, wou Dir an der Zopp Thai all virbereet Komponente, nämlech ze geheien brauchen: kombinéiert (4 Deeler), eent Chili Peffer, opgeklappt statspaye an aner Seafood (400 Gramm), Poulet (100 g), an Stécker-Précoce geschnidde. Och pour Fësch Zooss am Plat (1 Zoppeläffelen. L.). Natierlech, ass et méiglech e puer Ingredienten Foto net, well all Persoun hiren eegene Goût huet, mee eis Zopp gëtt ouni d'kombinéiert an statspaye just net schaffen.

Wann Dir de Plat bis Goût wëllt war e bësse mëll, virun allem wann Dir eng grouss Quantitéit vun Paste no, sëtzen d' Palmen Crème oder Mëllech (ronn 100 ml). Eemol Cook engem Plat fënnef bis siwe Minutten.

Déi lescht Etapp vun Kachen parfüméierter an Zoppen

E puer Minutte virum Foto bëssen, Géigewier an Halschent ett (stilvoller, natierlech), engem doran vun Knuewelek Stoppen. Wann Dir nach méi verschidde Goûten wëllt, geheien dann aner Tomatenzooss. Et kann als Pair vu konventionell Tomate serwéiert an Géigewier an zwee vill Wäert vun Kiischtebléien benotzt ginn.

Dat ass alles prett ze Thai Tom Yam Zopp. Rezept Virbereedung Coursen schwéier. Mee mat him, wann Dir all Fra ze verschaffen wëlls.

Prett Zopp an Schësselcher Ooffahrten matt, mat Kraider op widdert et Sprinkle. engem Eeërbecher vun Zitrounejus oder Zitroun nächst, Foto.

Ech géif gären soen dass d'gekacht Nuddelen kann am Kachen Prozess net nëmme benotzt ginn, mä och aner Platen ze schafen. Der Paste ass och un der prett-selwergemaachte Platen ginn dobäi op, zum Beispill, am Nuddelen.

Endlech, eng kleng

Elo, datt Dir wësst, wéi Thai Zopp ze Cook , Tom Yam Rezept an dësem Artikel presentéiert Iech hëllefen. Mir hoffen dass Dir wierzegen Plat an der Kichen ze Cook wäert hunn.