Thai Kitchen: Tom Yam, Rezept

Tom Yam, d'Rezept vun déi wäert an dësem Artikel diskutéiert ginn, ass eng Zopp ursprénglech aus Thailand, déi bal all ganzer Welt beléift gouf. Dëse Plat ass vun engem spatzen sauere Goût wéinst der Präsenz an et wierzegen Chili Paste charakteriséiert. Et ass vun komponéiert Chili Peppers, Knuewelek, wierfelen, Fësch zerwéiert, Soja Ueleg, galangal, cane Zocker, statspaye Paste an lemongrass. Mat deene Produkter, huet Tom Yam keen toppen Aromen a Goût.

Loosst eis méi am Detail jiddereng vun den Deeler vun dëser wonnerbar Plat betruecht, nämlech, wat Eegeschafte et gëtt der fäerdeg Plat. Also limongrass an Zitroun Blieder Kalifornien der Zopp den Haaptgrond Notize ginn, et der Zitroun richen, galangal root Ginger ersetzt an huet e gréngen Goût Féierung. Fësch zerwéiert, mat enger komescher Geroch, fir d'Presenz vun der Plat responsabel ass d'Recht Betrag vun Salz, Palmen Mëllech mécht Zopp Tom Yam mëll, Stoppen laang, Zitroun gëtt Aciditéit an Zocker - puer séiss Lëtzebuerger. Court gëtt de Plat e wierzegen Aroma, Tomate - séiss-sauer Goût a kombinéiert, Poulet an Seafood maachen et méi Satisfaktioun.

Sou, Tom Yam, d'Rezept vun déi ënnert proposéiert ass, d 'Benotzung vun de folgende Produiten: Jus vun enger Zitroun, zwielef statspaye, ee tablespoon gerappte galangal, zwee-Staang lemongrass, an ee Package vun Cilantro, ee Tomate, een Ënn, honnert Gramm kombinéiert oder echt kombinéiert, fënnef Chili Peppers, zwee Zoppeläffel Fësch zerwéiert, engem onbedengt vun Chili Paste, zwee Coupë vun Poulet Fleeschbritt läschen, Salz.

Statspaye brauchen hir schwaarz Daarm ze propper an ewechzehuelen. Lemograss Géigewier an kleng Stécker, mam Messer wäiss Deel Spiller stoungen. Ënn Géigewier an véier Deeler, galangal - an serwéiert. An souzen, dee sech souguer ewechzehuelen an dann an e puer Deeler geschnidde. Tomate Géigewier an aacht serwéiert, deet.Da Zitroun Jus, a mir geläscht et streaks Blieder. Graff gerappte Cilantro, Peppers, mat engem Messer Aacht an Géigewier an kleng Stécker.

Kachen Thai Zopp Tom Yam fänken mat der Tatsaach, datt am kache Fleeschbritt läschen Zitroun Blieder ze leeën, lemograss, Ënn a galangal iwwerdecken fir fënnef Minutten ënnert dem Schlass zougemaach, geläscht dann de Wouerechten. Dir kënnt och all ausgerëtscht, obwuel Thai Restauranten ewechzehuelen dësem Plat ass mat hinne war.

Weider, no fir eng Minutt der Fleeschbritt läschen kombinéiert, well si, fir séier gekachten mëll éischter no deem se an engem Pre-gehëtzt Menüen geläscht goufen. An Zopp Foto Piment Paste a Fësch Zooss.

Am kache Waasser fir e puer Minutten, Rëndsfett Gambas, se dann an der Platen Verréckelung mat kombinéiert. Während der Virbereedung vun der Platen wéi Tom Yam, d'Rezept vun déi solle mir als enk ginn iwwerwaacht datt Seafood ze garantéieren ass net verdaut an bleiwen parfüméierter a landen.

Mëttlerweil, ass de Wäi vun der Hëtzt geläscht an Zitrounejus, Peffer an Salz Foto.

Laut portioned Placke sinn besat kombinéiert mat shrimps, d'Tomaten a Piment Peppers Foto an Ooffahrten matt parfüméierter Fleeschbritt läschen.

Et soll feststellen, datt dëst Plat net fir alldeeglechen kachen (ausserhalb vun Thailand) geduecht ass, als ganz schwiereg ass all déi néideg Ingredienten fir et ze fannen. Mee virbereeden Tom Yam, d'Rezept vun deem mir bewosst sinn, fir eng speziell Occasioun, kënnt Dir Är Famill a Gäscht eng onvergiesslech Erfahrung ginn. Dir braucht nëmmen ze erënneren, datt dëst Zopp just ier Déngscht virbereet ginn soll (de Prozess dauert ongeféier fofzéng Minutten), sou heescht et net seng sengesgläiche Goût an Aromen verléieren. Fir de Plat net ze spatzen war, et gëtt nëmmen eng Chili an honnert Gramm Palmen Mëllech, kann dësen Komponent virun Déngscht direkt an Eenheet Portioun Risotto Ooffahrten matt ginn. Verflicht fir dës Richtlinnen, kënnt Dir eng wonnerbar Iessen mat engem eemolege Goût kréien.