Et kann dass eng gutt Cook Burger schéngen - Et ass einfach. Den Haapt Saach ass e Wonsch ze hunn hinne maachen, an all déi néideg Ingredienten kafen. An Tatsaach ass et net.
Dëse Plat wossten a Frankräich. Éischt patties huet Stécker Fleesch frittéiert. D'Wuert benotzt, fir dëse Plat ze leeden, vu Franséisch iwwersat heescht "RIB". D'Rezept vun Kachen féiert Dumas berühmte Schrëftsteller an ee vu senge Gedichter. Randbéischte soll mat Ueleg lubricated ginn, mat seasonings Sprinkle, dann däerfs am Panéiermiel a Fëschbruten op niddereg Hëtzt an déngen mat Zitrounejus. E bësse méi spéit, do war eng aner Zort vun Kottletten - Kottletten. Fir d'Virbereedung vun hirem Meeschter dacks benotzt déi Ausschreiwung Fleesch. D'russesch patties aus Schwéngs- Fleesch feieren, wossten an der Herrschaft vum Zar Péiter de Groussen. Spannen, sinn dës Platen an vill Natiounen sinn. Beispiller sinn de polnesche zrazy Grimmler, Däitsch schnitzel, oder tierkesch Keftiu gekacht Lämmche.
Sou, kommen mir zu den Haapt Fro: "Wéi Bouletten ze maachen?" Fir dës kulinaresch Produiten war hunn aus, keint un e puer Regelen. Maachen dat bescht aus frësch Fleesch preparéiert Burger. Minière duerch d'Fleesch Prozessor an grinder. Buedem Rëndfleesch huelen als Basis. Dir kënnt och Schwäin, Randbéischte oder mutton Foto. Benotzen e Protein, mä net d'Eegiel. Ofgetrennt et, liichtfäerteg ofgeschloss staark. Dir kënnt wäiss Brout, eenzock am Waasser oder Mëllech Foto. Den Haapt Saach, dass hien ouni Planéit war. Wann Dir wëlles der geriwwe Gromperen an Rëndfleesch ze sëtzen, dann op d'Brout e bësse manner huet. lecker Bouletten geheim ass hinnen am Panéiermiel oder Batter Rëndsfett zu Rouleau an éier dir Frittefett ufänken. éischt och am beschten den Ueleg an enger Pan ze Hëtzt. All dat ass néideg, fir datt de Jus net aus Är Produiten während Kachen Komprehensiounstester ass. hinnen op béide Säiten Fëschbruten ass néideg, an dann d'Schlass no an voll Bereetschaft bréngen. Nee mussen se an enger Pan fir eng laang Zäit ze verloossen, sou si net mat Ueleg Boverie, Ännerung glëtscheg.
Loosst d'Diskussioun iwwert wéi ze maachen patties vun Schwéngs- Fleesch. Et ass besser d'frësch Fleesch ze huelen, an extremen Fäll - gefruer. Net néideg vill vun Eeër am Schwéngs- Fleesch bis Mëtt duerchgesat huet, genuch fir ee -dvuh. Vergiesst net iwwer Gréngs. Wann Dir an e bësse vun Schwéngs- frësch Péiterséilech an Spinat patties Supporter wäert méi wéi mouthwatering kréien. Verléiert net de Gebrauch - Salz a Peffer. Scho fäerdeg Plat kann mat Botter op erop d`Salz an mat Péiterséilech dekoréieren.
Elo, wéi e puer vun Burger ze maachen. Dëst wäert verlaangen 350 Gramm Rëndfleesch a Schwäin. Passpill se all duerch e Fleesch grinder, Foto zwee Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, Ënn an e bësse vun wäiss Brout ouni Planéit, eenzock an Mëllech. Erofsetzen déi doraus resultéierend Paste, Salz. Elo si mer Burger fir e puer virbereeden. Der fäerdeg Plat kann mat Geméis oder deet all Zooss zerwéiert ginn. Gudden Appetit!
Mir weider ze schwätzen iwwert wéi Burger ze maachen. Et ass eng aner Zort vun hinnen - Kottletten. Éischt vun all, d'Qualitéit vun der Fleesch patties Aflëss aus wat se gemaach sinn. Et muss net al oder ëmmer gefruer ginn. Frësch Schwäin ass normalerweis Grillwirscht rosa, an Rëndfleesch - Liicht rout, mee net Formel applizéieren Maroon. Fir Randbéischte Kottletten gutt ugepasst. Si Ausschreiwung Rëndfleesch. D'Fleesch soll keng Filmer an streaks enthalen. Et muss ganze zemol geschnidde ginn. Esou deck vum Produit muss net däerfte 1 cm. Spilldeeg Fleesch ass stäerkste Kéier duerch d'Plastikstut. Virun Frittefett soll et dréchen ginn. Salzeg Fleesch kann een nëmme ginn, wann de Planéit schonn gemaach. Et wënschenswäert breaded am Brout dobäi ginn oder Miel, sou wéi net ze SAP aus flowed wann Frittefett. Kottlet ausgebaut ass nëmmen op eng gutt gehëtzt Pan. Fëschbruten brauchen fir zwee oder dräi Minutten op all Säit. Wann dann Golden Planéit gemaach, mä am Kottlet nach net prett ass, kann et fäerdeg ginn am Schleck erëm oder am Uewen ze bréngen.