Wéi Koreanesch Muert doheem ze Cook: de klassesche Rezept

Wierzegen a parfüméierter Muert Zalot huet, komësch genuch, net am Korea. Hien huet ugefaangen an Usbekistan kachen. Auszepompelen déi do Emigrant, decidéiert eppes ähnlechen op eng traditionell Kichen ze maachen, fir déi se Gewunnecht ginn, mä mat Ennerung zu engem ganz anere Produkter. Trotzdem, an enger Zalot rout Peppers Réischteren wierklech ganz Koreanesch, sou kënne mir den Numm vun der fair iwwerhuelen. Rezept Koreanesch Muerten mat seasoning ass anescht wéi dat, wat Dir an den Geschäfter fannen kann, sou ass et am beschten et selwer ze Cook. Maachen et relativ einfach, och wann et e puer subtleties sinn.

Wéi Koreanesch Muert doheem ze Cook: déi éischt Schrëtt

Éischt vun all, braucht Dir all d'Ingredienten richteg ze preparéieren. Huelt frësch Muerten, wäschen a schneiden se wéi méiglech als dënn. Generéis Saison mat Salz a verloossen et ënner der Joch vun zéng Minutten de Geméis Jus ze loossen. No dëser Muert grëndlech ënnert Lafen Waasser a gudder Positioun desinizeiert ginn soll, an e Glas oder ugestrach Schossel ze Verréckelung, Foto an et Knuewelek, speziell chesnokodavilku Aacht. Et gëtt nëmmen dräi oder véier Knuewelekszéiwen pro Kilogramm vun Muerten ginn. Foto un der Zalot Dësch dräi Läffelen 9% Esseg an Mix. Koreanesch Muerten fir de Wanter, a bei all aner Zäit vum Joer, wäert e groussen Plat voller Vitaminnen ginn. Mä dëst komplett net seng Virbereedung - sengem Goût Plat ëmgestallt Marinad.

Wéi Cook Koreanesch Muert doheem: Step Zwee

Pour an der Pan mat engem décke ënnen fënnef Zoppeläffel Olivenueleg. Fir komplett Authentizitéit kann huelen Eeërbecher, mä et schwéier ze fannen sinn. Méi héich Hëtzt rout-waarmen Ueleg bis wäissen Damp, sëtzen d'onbedengt vun Éislek a Fëschbruten fir eng Minutt, der Hëtzt reduzéieren. Ueleg lues verwandelt laang e bëssen mat e schéinen Aromen a Peffer gefëllt. Slice der Ënn halleft mëttelgrousser Stad Ënn, Fëschbruten et bis gëllen brong, dann Efforten den Ueleg. Ënn an engem prett d'Muerten fir säi nët brauchen, dat de Goût vum Plat behandelt gin Afloss kann, sou datt et keng Stécker am Ueleg ginn soll. Kréien den Ueleg fëllt Muerten a gutt Mëschung. Snack prett. Mä mir mussen net nëmme méiglech sinn, ze verstoen, wéi bis Cook doheem Koreanesch Muert, mä och fir op d'mannst engem Dag viru sengem benotzen ze wait. Nëmmen no engem iwwerdeems de Goût vun Platen wäert wierklech voll opgedeckt ginn.

Wéi Cook Koreanesch Muert doheem: Platen Optiounen

Fir de Goût vun dëser Snack diversifizéieren, kënnt Dir e bëssen Ueleg, Zocker, Peffer, Eeërbecher zerwéiert, Tomate Paste, Sesam a Court Foto. Jiddereng vun den Deeler vun senger eegener Aart a Weis gëtt de Goût vun de fäerdege Plat änneren, also mat Zousatzstoffen Experimentéiere, an Kombinatioune kann zielt laang ginn. Benotzen d'Muert kann net nëmmen als separat Zalot, mä och als Bäilag zu Fleesch oder Fësch, Geméis steamed oder gekachte Gromperen. Wonnerschéin Zalot un den Dësch presentéiert am frësch Blieder vun Kabes kann. Zousätzlech, fir e méi Festivitéiten a mechanesch Optioun an engem Plat virun Déngscht Dir kënnt e Réischtert Poulet, Fleesch, Fësch oder Seafood, frësch Kabes, Beets, Ananas an Zelleri Foto.