Wéi lecker Pechpabeier vun Zigrette Pâtissier Crème a Protein ze maachen?

Iech vun Zigrette Pâtissier - lecker an Salon Kaffiskichelcher, déi frou sin fir net nëmmen de Kanner mä och Erwuessener. Et soll feststellen, datt esou séiss Produite kann einfach am Buttek kaaft ginn. Mee lecker a gesond Dessert dëser all wäert nëmmen de Fall sinn, wann et selwer doheem ze maachen.

Schrëtt fir Schrëtt Rezept Pâtissier fir iech op

Ze preparéieren dësem Dessert, musst Dir d'Zigrette Basis knead. Maachen dëst, braucht Dir de folgenden Produiten:

• dass awer esou Weess Miel - 350 g;
• Botter oder margarine ass gutt - 210 g;
• Geldstrof Salz - 1/3 Dessert Läffelen;
• kale Waasser - 160 ml.

De Prozess vun Vermëschung

Zigrette Deeg iech op, d'Rezept vun déi mir si bereet, ass ganz einfach gemaach. Dëst verlaangt en och nach labber Salz am kale Waasser ze verbidden, an dann ass et lues an dass awer esou Miel pour. Als Resultat vun dësen Aktiounen, sollt Dir eng flott vermëschen Deeg kréien. Bis et mëll a méi eenheetleche maachen, et muss an Faarwe sinn eng Plastikstut bei Raumtemperatur fir eng Stonn an huet.

Iwwerdeems Gluten schwëllt, ass et recommandéiert der Veraarbechtung vun Kachen Ueleg ze maachen. Maachen dëst, huelt de Botter oder margarine, an dann e bësse Thaw an Mix et mat e puer Läffelen vun Weess Miel. Duerno, vill vun brauchen kréien d'Form vun baussecht an verloossen reservéiert fir eng Zäit ze huelen.

No enger hallef Stonn fir den Dessert den Deeg vum pouch an dann an engem véiereckege Form Rouleau geläscht ginn sou datt hir Mëtt vill décke (ongeféier 1 cm) wéi der Südsäit gouf. Nieft den Zentrum vun der Grondlage néideg der virdrun fir säi geformt de Goss vun Botter an geschenkt seng Enveloppe. Duerno musst Dir e groussen an décke Rolling PIN ze huelen, an dann lues a verbannen déi baussecht am selwechten netolstym véiereckege Form Rouleau. Ähnlech Aktiounen sinn wënschenswäert ze widderhuelen (mee kachen Ueleg ouni Schan) ass ongeféier 4-5 mol am Intervalle vun 15 Minutten.

Bakblech Grondlage

Ier Dir Pechpabeier vun Zigrette Pâtissier maachen, solle se am Uewen opfëllen. Zu dësem Schluss, ass et wënschenswäert eng speziell Form an der Form vun engem Kegelmantel konzentréiert. Mä wann esou Apparater net bewisen hunn ass et méiglech eng normal Krëschtdag konzentréiert. Et ass néideg Bakblech Pabeier an gewéckelt an kulechek zu Cover sou datt et aus dem ausserhalb wossten.

Nom Ofdréck virbereeden ass genuch Zigrette Pâtissier ufänken Rolling eraus. Well et wënschenswäert ass ze maachen zwee véiereckege Plack mat engem deck vun net méi wéi 4 Millimeter. Weider, muss all Layer an laang Läischte vun Breet bis 3 Zentimeter an geschnidde ginn. Fir d'Équipe vun esou iech, muss geschenkt virdrun virbereet Form Deeg iwwerhuel ginn an se dann no op der Pan an opfëllen an engem ganz waarmen Uewen bis Browning (ongeféier 10-14 Minutten). Prett bësse verluer néideg, gratis vun Kartong Coordonnéeën a cool ze kréien.

Detailléiert Rezept choux Pâtissier

Eemol d'Basis fir Dessert fäerdeg ginn, sollt Dir direkt un der Virbereedung vun séiss Crème llt goen. Maachen dëst, braucht Dir de folgenden Produiten:

• Zitrounesaier - ½ Dessert Läffelen;
• kache Waasser - 80 ml;
• Sand Zocker - 250 g;
• Ee Mof - aus 2 Eeër.

Prozess vun der Virbereedung vun der Fëllung

Iech vun Zigrette Pâtissier kann mat all Crème Grimmler ginn. Mir decidéiert e Liicht Fëllement vun Protein konzentréiert. Sou, dat Mass ze schafen muss Zocker kache Waasser fëllt a bis dato opgeléist. Duerno, brauchen déi selwecht Platen der Zitrounesaier zu pour, an et dann op niddereg Hëtzt huet a bis kache stoen loossen. Déi folgend Paus Eeër, yolks op d'Säit DeFer (kann fir d'Virbereedung vun anere Platen benotzt ginn) a Proteinen staark cool a liichtfäerteg ofgeschloss mat engem Handmixer oder Mixer vermëschen ze Form.

Nom Sirop fänkt grad un iwwerdecken, an op senger Uewerfläch gemaach Bubbles, ass d'flësseg néideg aus Hëtzt ze läschen an eng dënn Baach zu der Ee Mass pour. Sou soll Proteinen réieren, och kontinuéierlech. Als Resultat vun dëser Prozedur, hutt Dir en décke, blénkeg an Lush Crème ginn dass perfekt seng Form hält.

De Prozess vun administrativ

Iech vun Zigrette Pâtissier wäert fir benotzen komplett fäerdeg ginn nëmmen no si mat Protein custard gefëllt sinn. Fir dëst Enn, muss der Loft Mass an engem Kachen Sprëtz gesat ginn an deet.Da se liicht riets Betrag pressen vun am frësch Kegelmantel llt. Fir dëse Kuch méi sti a schéin ausgesinn, op erop vun hinnen, kënnt Dir mat frësch Buedem peanuts oder Schockela Course Sprinkle.

Wéi selwergemaachten Desserte zu den Dësch ze presentéieren?

Self-feieren Zigrette Pechpabeier mat Protein Crème soll an enger grousser Schossel un den Dësch zerwéiert ginn, zesumme mat Téi, Kaffi, Kéisexport, oder ouni hinnen. Et ass besonnesch enormen datt dëse Kuch an Kalorien net Ganz héich sinn well se e Liicht llt enthalen. Wann Dir eng méi vollwäerteg Produit wëllt, kënnt Dir all aner grillen Mass vun Protein benotzen amplaz Crème.