Wirschtecher am Uewen

Mat dem Ufank vum Fréijoer wëllen iergendwou fir e Picknick mat der Famill, Fëschbruten Barbecue goen a wann Dir net e Feier maachen kann, kënnt Dir Grill am Schäffchen doheem Cook an huelen se mat Iech.

Déi ideal Barbecue gekacht Lämmche, mä haut als barbeque, besicht wahrscheinlech all déi bestehend Zorte vu Fleesch. Mir sinn och e bëssen plënneren aus Traditioun ewech a vun aneren Zorte vu Fleesch barbequing.

Poulet Kebab am Uewen

Fir d'Virbereedung brauchen mir: 1 kg Poulet ouni Schanken, 4 grouss Ënnen, e puer vun Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, halleft Zitroun, Tomate Paste, e Läffel vun sauere Crème niddereg Fett (ech benotzen 15%), e bësse vun der allgemengt seasoning, Salz, dräi Tomaten, eng séiss Bulgarescg Peffer (Preferenz gréng oder giel fir e Géigesaz mat Tomaten), schwaarz Peffer.

Ze fänken, wäerte mir Poulet an kleng Stécker geschnidden. Nächst, preparéieren der Marinad, Dir vergiessen, d'hien e ouni Esseg benotzt. D'Marinad wäerte mir Ënnen, Knuewelek an Lemon vun. Ënnen an Knuewelek ze propper, Géigewier an serwéiert, Zitroun schielen gratis an och Gruef an Deeler. Da Kottlet all de Mixer zu de Staat och kann benotzt. Geschnidden Poulet, Plaz an en Deppen an Mix mat Zitroun Marinad, Mix och all. Da Foto de Gewierzer, Salz, Tomate Paste, an héich-Fett sauere Crème, erëm Mix. Ewechzehuelen der agneau am Frigo fir e puer Stonnen, eenzock d'Fleesch aromatesche Marinad.

Wann d'Fleesch gëtt, wäschen d'Tomaten a Peppers. Tomaten Géigewier an serwéiert a Peffer Läischte oder Felder. Bereien op agneau Ingredienten am folgende Commande: Pomidorka - séiss Peffer - Fleesch - Pomidorka - Peffer - Fleesch - Pomidorka - Peffer. Opfëllen déi bescht Poulet Kebab Grill am Schäffchen, esou ass et besser ze preparéieren. Dëst wäert Iech op der parfüméierter richen léieren.

Wirschtecher kann amplaz konventionell hëlzent Spigelung bréngt Land Précoce wetting hinnen am kale Waasser benotzt ginn.

Dëst Barbecue mat Iech op engem Picknick mat Famill oder Frënn huelen kann, et ass ganz lecker a Satisfaktioun.

Schwäin agneau am Uewen

Fir d'Virbereedung mir brauchen: 1 kg Schwäin verlooss dech, e puer grouss Knollen, eng Zitroun, seasonings fir Barbecue, waarm Peffer Chili (eent ass genuch Saachen, oder spatzen agneau kréien), Salz.

Fleesch Géigewier an Portiounen Stécker, no an en Deppen. Ënnen grate direkt op d'Fleesch, goufe de Piment schneiden an och op Fleesch, Un mat Gewierzer verbreet, deet.Da de Jus vun Zitroun, Salz, alles Mix a ginn agneau e puer Stonnen Loosst. Dann héiert d'Fleesch op agneau an opfëllen am Uewen fir hallef Stonn. Wann Wënsch, kënnt Dir d'agneau am Uewen direkt op de Grill opfëllen, do Suerg net.

Fir Schwäin déngen kebabs Tomatenzooss a Kraider. Et vläit ganz lecker.

Fir dës kebabs eng aner Marinad ze bidden wëllen, gëtt d'Fleesch aus net manner lecker, landen an Ausschreiwung. Also, fir d'Marinad, brauche mer e Pak vun frësch évaluatiounssysteme, ee sauere Apple, engem Eeërbecher vun Moschter, Salz a Peffer benotzt ginn, an et ass méiglech an ouni et, et vläit nach lecker. Fleesch schneiden, an en Deppen no. Preparéieren der Marinad. Apple opgeklappt, grate (Jus pour, se all an der Marinad geet), Vernetzung évaluatiounssysteme an Äppel, ofläschen, Foto de Moschter, Salz a Gewierzer wéi Wënsch. Pour Marinad iwwer d'Fleesch sou datt et misst an der évaluatiounssysteme astellen ass. Mir ginn fir dräi Stonnen ze stoen a séchert am Uewen opfëllen. Lactic Seier, déi am évaluatiounssysteme fonnt ass, schaaft Wonner - d'Fleesch gëtt mëll, och wann et schwéier. Dës kebabs ech Cook e Geméis Bäilag: de Carcass vun Kabes, Tomaten, Muerten an Ënnen.

Ech héieren, datt e puer Quelle Waasser fir d'Marinad benotzen, mä si nach net probéiert huet, an der nächster Zukunft ech plangen et ze maachen.

Wéi e Grill am Schäffchen ze maachen, mir wëssen et lénks ass an de Goût Cook a genéissen. Genéisst all d'Iessen!