Feta - traditionell griichesch Kéis, wat fir vill Joerhonnerte vun Schof an Geess Mëllech gemaach. Et huet fir op d'mannst dräi Méint an Salz Saier, dat ass, firwat et e sengesgläiche iessen Goût an engem sympathesche Geroch kritt. D'Fett Inhalt Kéis aus 30% bis 60%, sou datt et net zu der Nahrungszousaz Zorten zougeschriwwen kann. Allerdéngs kann vill vun feta iesst net zevill Salz et, mä et ass ideal fir Zaloten. Zalot mat feta Kéis - d'Kaart vun griichesche Kichen. Et kann an bal all Kaffisréischterei an der Welt bestallt ginn. Mä dat ass net dat eenzegt Rezept an déi feta perfekt déi reschtlech Ingredienten ënnersträicht. Esou Platen sinn vill an e puer vun hinnen Ech wëll Iech ze treffen. Mä mer elo ufänken all d'selwecht mat der traditionell griichesch Zalot - wou déi selwecht ouni him! Fir him, mir brauchen:
- 300 g vun feta Kéis;
- 3 pièces;
- 3 mëttel- Tomaten oder 9 cerisen;
- 1 Éislek;
- Halschent séiss Ënn;
- Jar vun Oliven oder Olivenueleg;
- Olivenueleg;
- frësch Basil;
- Mier Salz.
Cucumbers, Tomaten a Peffer wäschen an Géigewier an kleng Stécker. Ënnen propper a Géigewier an Halschent Réng. Feta Géigewier an Cubë. Huet d'Lokaléquipe mat Geméis a Kéis an enger Zopp Risotto. Goufe der frësch Basil Kottlet an der Zalot Foto. Oliven oder op Ärem Goût no Oliven, Léift - e bësse méi, si sinn net Fan - manner. Foto un der Zalot e bëssen Olivenueleg a Salz. Wéi et zu Mix an déngen. Esou Zalot mat feta Kéis ass déi perfekt komplementar zu der Fleesch oder Fësch, an och eng separat Plat wéi kann ee Liicht Iessen oder Mëtteg iessen. An all Fall ass et nëtzlech, guddem a ganz einfach ze preparéieren Plat der Muecht vun der souguer onerfueren Meeschtesch ass.
Waarm Zalot mat feta Kéis
Heiansdo wëllt Dir d'Spectateure Snack, mä datt an dësem Fall d'Liewensmëttel war an nëtzlech, a guddem a waarm an häerzlech, an einfach. Net eng einfach Aufgab, virun allem, wann esou e musst Snack an och séier virbereet. Mä et ass eng Léisung! Waarm Zalot mat feta Kéis gëtt an deem Fall, real Footballterrain fir Iech gin. Fir seng Virbereedung mir brauchen:
- Bank vun canned Bounen;
- Bank vun canned Thuinfeschskaepp ;
- 200 g vun feta Kéis;
- 2 Tomaten;
- doran vun Knuewelek;
- gréng hëlze (Dill, Péiterséilech);
- Geméis Ueleg;
- Salz, Peffer.
Hëtzt enger Pan an pour op et e bësse Geméis Ueleg. Goufe de Knuewelek Kottlet an dat se liicht Fëschbruten. Foto de Knuewelek an d'Pan op d'Bounen aus dem kann mat der Flëssegket an deem et war. Cover an verloossen op niddereg Hëtzt ze languish. Mëttlerweil, scald mat kache Waasser, d'Tomaten ewechzehuelen an hinnen schielen, Kottlet reng an der Bounen Foto. Erëm, Cover der Pan mat engem Schlass an Simmer bis d'Geméis bis d'Tomaten mëll ginn a béid net an Tomate Paste. Gläichzäiteg mussen se permanent bis dato a periodesch Virléift hinnen séier Chineesen un. Wann de Bounen fäerdeg ginn, an eng déif Schossel ze dréint. Bis et gi si huet, Foto déi reschtlech Ingredienten: gerappte Thuinfeschskaepp, goufe gerappte frësch Kraider a feta Cubë. All Mix grëndlech, Foto e bëssen Olivenueleg a Salz a Peffer ze schmaachen. Vun der Hëtzt vun de Bounen Kéis soll e bëssen schocken, wäert dat Plat ginn en och grouss softness. Och drun erënneren, dass all Zaloten mat feta Kéis net néideg ass Salz Iwwerfloss ze sëtzen, well de Kéis a sou genuch Salz enthält. A wann Dir eng méi fad, da virum Kachen ze maachen wëllt Loosst de Kéis iwwer eng hallef Stonn an Quelle Waasser oder Mëllech. Fir d'éischte Kéier dëse virbereeden Platen vun griichesche Kichen gëtt wëllt Dir d'Zaloten an aner Rezepter mat feta Kéis ze probéieren. An du kanns mat hiren eegene agefall ass oder just fir Är Léifsten Zalot e bësse vu Kéis Foto. Gudden Appetit!