Zalot "Paparats kvetka": Ingredienten, Kachen Method

Vill Leit mengen wahrscheinlech: firwat Zalot "Paparats kvetka" huet en sou ongewéinlech an onlieserleche zu meeschte Leit den Numm? Dëse Plat war am Belarus erfannen, esou vill Leit verstinn nët säin Numm. Iwwersat aus Wäissrussland Sprooch ass dëst Zalot "Fern Bléi" genannt.

Obwuel Leit ni d'Faarf vun dëser Planz gesinn hunn, mä et heescht net datt d'krut an d'Zesummesetzung vun der Liewensmëttel Ingredienten näischt kann. Haut ginn et méi wéi 20 verschiddene Variatiounen vun dëser Zalot, a vill hun net och drun wat d'original Rezept ginn soll. Also, ass dat Rezept just eng klassesch, de Wee ass ursprénglech erfonnt gouf, mat nëmmen eng Verännerung. Fir d'Käschten an d'Zalot "Paparats kvetka" mat Zoossissmetzler an Ham amplaz Rëndfleesch an Ham reduzéieren.

Lëscht vun Ingredienten

Dëse Plat ass eng perfekt Kombinatioun vun frësch Geméis a Fleesch. Idealfall, braucht Dir de gekachten Rëndfleesch ze huelen, mee well vill Leit der Zoossissmetzler ze retten sinn versicht ass och eng ganz gutt Zutate datt nëmmen dëse Plat verbessert. Fir véier servings vun Zalot wäert brauchen:

• Ham - 200 g;
• Zoossissmetzler - 200 g;
• cucumbers - 150 g;
• Tomaten - 150 g;
• Ënnen - 80 g;
• erfonnt;
• Esseg, Salz, Peffer.

Natierlech, all d'Ingredienten soll nëmmen méi frësch a vu gudder Qualitéit ginn, iwwerdeems de Goût vun Zalot voll Teamchef ass.

Zalot "Paparats kvetka": Rezept

Éischt vun all, brauchen iech brochettes Ënnen. Dann d'Geméis sollt Halschent-Réng ginn, mä wann de ett grouss ass, hallef-Réng kann nach zu Halschent geschnidde ginn. 80 g Ënn an eng kleng déif Dëppen ze Verréckelung an scald et mat engem klenge Betrag vun kache Waasser, dann e bëssen Esseg, Salz an Zocker Foto. Dëst Zutate soll net Brennen, an et ass néideg séiss a sauere ze maachen. Bis Ënnen brochettes, un der Virbereedung vun de folgende Produiten virgoen.

Déi nächst Schrëtt - opzedeelen Fleesch. All Fleesch Ingredienten soll nëmmen an Läischte geschnidde ginn. Dat ass ganz wichteg, well der Zalot "Paparats kvetka" eng spezifesch Form opzedeelen huet, wann d'Fleesch oder Geméis sinn, zum Beispill, Cubë, dann ass et eng ganz verschidden Zalot. No Fleesch Arbiter an e separat Dëppen ze Passe, Hellef separat Zoossissmetzler an Ham getrennt.

Da muss Dir grëndlech ze wäschen an der Geméis dréchen. All vun hinnen hunn och an Läischte geschnidde. All iwwerschësseg Flesseggassystem dass während opzedeelen Verëffentlechung ass muss ausgeraumt ginn. Wann all d'Ingredienten geschnidden sinn an brochettes Ënnen, ass et néideg der Presentatioun ufänken.

Zalot "Paparats kvetka": Presentatioun

Et ginn zwou klassesch Presentatioun vun dësem Plat:

1. All d'Ingredienten sinn mat erfonnt gemëscht.
2. All d'Ingredienten sinn op de Risotto Bands Géigewier arrangéiert.

Wann den éischte Fall alles ass kloer, an der zweeter - e bësse méi komplizéiert. Wann all d'Deeler vun der Zalot opzedeelen soll an engem separat Dëppen ginn. Vun engem Enn geschnidden Zoossissmetzler bis Mëtt duerchgesat huet, virun hirem - Ham. Noen Wipp - Tomaten, Ham an der Géigend - cucumbers. Déi reschtlech eidel Plaz enger Wouerechten op den Zentrum Risotto fir säi brauchen erfonnt ze pour. Wéi esou, zerwéiert der Zalot "Paparats kvetka" um Dësch an hunn all d'Ingredienten sinn bei enger Partei gemëscht.