Zu Éiere vun engem genannt Caesar Zalot. Caesar Zalot Geschicht

An all Land et ass e Plat, datt de Betrib Kaart vun modern Kachen Leit duerstellt. Fir Russland, dat Olivier, an der US - d'Zalot "Caesar". Dës zwee Snacks hunn laang de Staat Grenz duerchgestrachenem an huet e kommen Mäerz ganze Planéit. Als Resultat, Ausland Olivier "Russesch Zalot" genannt. "Caesar" leiden och eng aner Schicksal: hien esou Variatioune ugebaut haten, datt bal d'original Rezept verluer. Dëse Plat ass eng interessant Geschicht. Ënnert mir zu Éiere vun engem genannt "Caesar" Zalot, ënnert all Ëmstänn erkläre gëtt, koum ech an dëser Snack, souwéi eng authentesch Rezept vu senger Virbereedung ginn. Touch an Variatiounen. Wat maachen? Si, zevill, hunn e Recht op existéieren. Mir wäerten mir Iech e puer interessant Fakten aus dem Liewe vun de Grënner vun der offizieller Snack. Loosse mer kucken, wéi d'Rezept ënnert entwéckelt. Net ignoréiert an de berühmte Worcestershire Zooss, deen, no der American Kachbicher, Iessen ass de Schlëssel.

Zu Éiere vun engem genannt "Caesar" Zalot

Offiziell de Grënner vun Italienesch Snacks Cesare CARDINI considéréiert. Nom Éischte Weltkrich huet hien, zesumme mat sengem Brudder Alessandro, e Pilot als Emigrant hien op d'USA. An engem neie Land geännert se hiren Numm op der American Manéier. Cesare gouf Caesar an Alessandro - Alex. Här CARDINI goufen ervirhiewen Leit. An de 20 Joer vum zwanzegsten Joerhonnert, wou Verbuet agefouert, entdeckt se am Mexikanesch Stad vun Tijuana Restaurant mat engem Hotel a Casino an den USA. Vun der grousser Stad Institutioun Bridder San Diego getrennt nëmmen zwanzeg Kilometer an der Staat Grenz. Amerikaner fir e Gedrénks bal all Nuecht hongereg waren op der Mexikanesch Säit an dëse Match gaangen - an eigentlech ass et eng dréchen Gesetz net duerchgefouert gouf. Et war am Restaurant als appetizer dem räich outpouring Zalot "Caesar" erfonnt war.

aner Méiglechkeeten

Mä et ass eng aner Versioun. A Livio Santini, deen als Cook um CARDINI no der Zalot "Caesar" verdéngt Éierenhal geschafft, ugefaang ze behaapten, dass hien d'Rezept genee erfannen, an de Patron einfach et bis selwer appropriated, rifft säin Numm Snack. Endlech, an der drëtter Versioun, war de Plat éischt an 1903 zu Chicago Equipier, an engem klenge Restaurant D'New York Cafe. Snacks war och den Auteur vun engem italienesche - Giacomo Jounieh Etablissementer Besëtzer. De réimesche Keeser Gay Adriano, ass an hir Éier genannt "Caesar" Zalot, huet sech d'Talkshow vum Rapport vun der Hallefinsel.

Liewen an Carrière Cesare CARDINI

déi offiziell Auteur vun der berühmt amerikanesch Zalot an 1896 iwwert d'Uferen vun bebaut Madzhori gebuer. Während dem Éischte Cesare huet hien an der Arméi, a sengem Brudder Alessandro - an Loftfaart. Nom Krich, souwuel fir d'US Emigrant an am wäit Süden vum Land sech - zu San Diego, Kalifornien. Wéi uewen ernimmt, wéi am Land Ufank 1920 d'dréchen Gesetz ugeholl de Verkaf vun Alkohol géint, Cesare CARDINI, no där benannt ass "Caesar" Zalot, war aback net geholl. Hien opgemaach zwanzeg Kilometer südlech vu San Diego, op der Entrée vun Tijuana, Hotel an Restaurant. Numm vun Institutioun Caesar d'Place kann zu Englesch als iwwersat ginn "Caesar." Et war e geféierlech Venture. Kriminalitéit zu Tijuana war esou, datt souguer d'Scheider um Entréeën an d'Stad hunn un dëser ermëttelt. D'Stad war "Satan d'Spillplatz» ( «Golf Satan spillen") genannt. An deen iwwerwaacht Filmer iwwer d'Offerte Joer vun der Gëft, hien weess, wéi einfach et ass, wann Dir Affer vun Spektakel gefouert ginn, kann. Mee Tsezar Kardini kéint verhandelen. Hien ass an der Shadows, Bande equilibréiert op der Südsäit vun der Gesetz mat senge Casino an net keint eraus. Och wann hien d'Suen haten, huet hien net vun Caesar d'Place schicken Restaurant, wéilt datt seng Institutioun der gewinnt Strooss Motel mat engem Sandwicherie an e Spiller Sall war.

D'Geschicht vun der Zalot "Caesar"

Restaurant an engem Spiller Sall am Hotel Casino nacional geschafft duerch d'Nuecht. US Bierger languor Séilen, Kräizgang der Grenz an huet näischt aus dëser enger kuerzer Distanz an um Caesar d'Place, wéi Päiperleken op Feier. D'Publikum afonnt an enger zwee-Geschicht Etablissement Mötley. Hei gär mir Mammut Lemma a lëschteg Kurzfilm aus der Emgéigend Hollywood ze spillen. An eng Institutioun hu CARDINI ëmmer en drénken, mä mat knappe Liewensmëttel geschitt. Sou war et an der nächster Nuecht op Onofhängegkeet Day an 1924 (gefeiert iwwert Juli 4). Restaurant riicht duerch d'Spectateuren Akteuren aus Hollywood-Spiller, déi e Patt an engem Snack bestallt. E Produit vun der Provider (wéi och d'Chef) waren nëmmen Eeër, Brout, mam Parmesan Romaine Zalot jo. An, natierlech, Italienesch seasoning mat excellent Olivenueleg. Ouni denken, Mix Tsezar Kardini all Ingredienten an Snacks onerwaart Gäscht. Hien huet domat net, datt seng Erfindung esou engem grousse Ruhm erwaart hätt.

authentesch

Dat ass d'Geschicht vun Urspronk vun der Zalot "Caesar". Mä wat genau huet der keng Spur Italienesch Spectateuren hongereg Gäscht aus Hollywood zu weg? Dëst seet seng Duechter Rose. Papp Thermodynamik Zalot Schossel Géigewier doran vun Knuewelek. Da geluecht hien a sengem aus Zalot "Roman" Zorten. Hien geduscht hinnen mat Olivenueleg. Eeër bei Raumtemperatur, si waren nëmmen hien an eng Schossel vun kache Waasser, just aus Hëtzt ewechzehuelen. Hien huet hinnen et och fir eng Minutt, an dann am Waasser gi si. Dës Eeër nëmmen "Situatioun", Qualifikatiounen d'Konsequenz vun enger Flëssegket Zooss. Papp labber hinnen mat Olivenueleg, sëtzen d'geriwwe mam Parmesan. Sbryznul Plat mat Zitrounejus. Frittéiert an Olivenueleg a Aacht Knuewelek croutons vun wäiss Brout. Salz, Sprinkle mat seasonings. Alles! Wéi Dir gesitt kann, ginn et keng Ingredienten datt mir haut an senger "Caesar" (Poulet Broscht, Worcestershire Zooss, gekachten Eeër a sou op. D.) gesinn huet vun Ufank un, an der original Rezept net.

"Mâche Aviator"

Wann e opgehuewe Produiten Alex CARDINI der Erfindung Brudder ze verbesseren decidéiert gefall sou Gäscht aus Hollywood. Fir et op de uewen opgezielt Ingredienten Gewierz Foto Worcestershire Zooss an anchovies. Op dëser Geleeënheet, ass de Bridder Sträit. Cesare geduecht datt d'Fësch Goût genuch merci ze Worcestershire Zooss, anchovies a selbstverständlech iwwerflësseg ass. An hien erlaben net säi Brudder Ennerung dem authentesch Zalot "Caesar" ze maachen. D'Geschicht vun der Restaurant Menü um Caesar d'Place weist datt geschwënn do ugefaang Gäscht ze bidden eng aner Snack. Et war de "Mâche Aviator" genannt. Sou probéiert Alex CARDINI hir glorräich militäresch Vergaangenheet ze setzen. "Mâche Aviator" war ganz ähnlech ze "Caesar", Texter nëmmen Worcestershire Zooss an anchovies.

De Géigendeel Säit vun Herrlechkeet

Wann 1948, Tsezar Kardini a seng Duechter Rosa, déi engem Foul Räichtum an der Kannerbetreiung Prostituéiert ronderëm feieren, souwéi Restaurant an Hotel Betrib, decidéiert Dividenden fir d'Origine vun "Caesar" Zalot och ze kréien, war et eraus, datt se net schonn Handel uerg ënnert dësem Numm ugemellt kann . Vun dësem Joer Startënnerlagen huet eng national Schatz ginn, äusser e puer Ännerungen. Dat hu Europaparlament italienesche sinn an datt sech d'Mark "CARDINI" a limitéiert "original Caesar." Mä dëst Zalot Nieten gestuerwen an Aarmut. Dräi Joer virun sengem Doud (am fälschlecherweis 1956) Epicurean Society zu Paräis markéiert der Zalot "Caesar" als déi wonnerbar Rezept, datt op de Kontinent vun Amerika an de leschten Broscht Joerhonnert wossten. Beléifte Plat falen ëmmer duerch d'Guinness Buch vun Records. Zum Beispill, hunn zu New York de Zalot "Caesar", Persoun vu bal zwee an en halleft Tonnen.

American klassesch Plat

Firwat hutt der Amerikaner de "Caesar" Zalot transforméiert ginn? D'Rezept, d'Geschicht vun deenen uewe beschriwwe ginn ass, iwwerhëlt en zimlech spartanesche Gebrauch vun Produiten. Et ass ze verstoen: am Summer zu waarm Regiounen wëllt net Är Mo mat eppes extrem zefriddestellend ze Belaaschtung. am Norde Staaten ze Zaloten awer eng aner Astellung. Hei an do ënnert hirer Ingredienten zimlech héich-Kalorie Ingredienten - gegrillte Poulet Broscht oder gekacht schwéier-gekachten Eeër. Mä och wann Dir eng klassesch American Rezept huelen, dann ass et méiglech e puer Differenzen aus der authentesch ze virdrun. Croutons sinn mat färdeg croutons gemaach vun dënn baguette ersat. Refills getrennt maachen: Mixer Eeër mat Olivenueleg, Worcestershire Zooss, Zitrounejus an Un mat Knuewelek. Croutons sinn um ganz Enn gesat, sou datt si net eenzock an bliwwen Flicht nozekommen.

Wat huet ponavydumyvayut net!

Geschicht vun der Zalot "Caesar" Saach vun der Vergaangenheet, an Leit liewen am Moment. Wéi schonn ugeschwat, hunn d'Awunner vum nërdlechen Breedegraden probéiert Snack Kalorien ze beräichert. Sou war et eng Versioun vun enger Zalot mat Poulet. Awunner vun de gréisste Land vun der Welt kéint net ëmmer leeschte och déi spartanesche Ingredienten datt eng authentesch Rezept verlaangen. Vill Russen an ni vun Worcestershire Zooss héieren. An well an sengem eegen Manéier experimentéiert. Hien wossten "Caesar" sprat (oder souguer Herring zu Tomatenzooss), erfonnt oder Crème. Heiansdo Romaine Zalot mat Tomaten cucumbers ersat. Oft no Snack Ham, Speck, gefaang. De stäerkste radikal Rezept fir "Caesar" - ouni Gréngs, mä mat Gromperen an Ënnen. A Medien rout Jackett an der Offerte 90. gär Zalot iessen mat Kriibse, wëllen doud maachen an Gambas, an esouguer Sojazooss mat roude Caviar Un!

Hei, vläicht, an all wéi bis déi zu Éiere vum Caesar Zalot benannt ass.