Brout matbréngen. Technik vun Virbereedung vun Brout matbréngen

Ganz oft geschitt ass, dass d'Brout doheem opgehalen, an lafen no him an de Buttek keen wëll. Oder einfach do hun net sou eng Chance. Wat an dësem Fall ze maachen? Kann Brout Bengel hëllefen eraus, baacken séier. Vill Housewives wëssen dat an benotzen oft dës Optioun. Der méi, déi matbréngen super sinn net nëmme mat waarm Zopp oder Téi, mä och mat gewéinlech Mëllech, a vill aner Platen. Haut si mir elo dëst Kachen lecker Iessen ze maachen - Bengel-vyruchalochek, Desweideren, mat verschidden Zousätz a Gewierzer.

Rezept Bengel mat Kéis a Kraider

Kéis kënnt an Ärem Frigo all déi just do op der rietser Zäit benotzt ginn. Ingredienten: waarme Waasser - 150 ml Zocker - eent Téi Läffel, séier dréchent Hiew - eent Eeërbecher Miel - 250 Gramm, Salz - Halschent Eeërbecher, schwéier Kéis - 200 Gramm, Thymian an Rosemary - Halschent engem Eeërbecher, eent Eeër, Olivenueleg - zwee Zoppeläffel POPPY Some oder Sesam Some. Virbereeden der breadsticks mat Kéis. Mir maachen eng Ikarus. Pour waarm Waasser an der Coupe, pour et Sand Zocker, Mix, Foto Happ, Cover - a loosse fir 15 Minutten z'erhiewen. Mëttlerweil, Kottlet der frësch Thymian an Rosemary, reift geriwwe Kéis. Z d'Miel an enger grousser Schossel, no Salz, Kraider a Kéis, ofläschen. Elo am Hiew pour, ofläschen erëm. Foto d'Eeër an dann den Deeg knead. Ze maachen et méi einfach ze knead, pour Olivenueleg, zwee Zoppeläffel. Spectateure Uewen op 200 ° gehëtzt. Der 15. Minutt, fänken breadsticks grënnen. Fir dës Deel vun der Deeg an Rouleau aus Prise ugefaangen vun der Uewerfläch vun der Kichen mat sengen Hänn. Nieft den Dësch pour e bësse Sesam Some an Rouleau an hinnen am Deeg. Um Enn setzt sech op e Bakblech Prozess, de geluecht Pergament, an et am Uewen schécken, wou opfëllen fir 10-15 Minutten.

Rezept fir grissini - Italienesch breadsticks

Esou Produite sinn an all Restaurant an CAFE an Italien sinn. Fir hir Virbereedung sinn déi folgend Produkter waren. Fir d'Deeg: Miel - 600 Gramm, Salz - zwee teaspoons, Direktnoriichten dréchen Hiew - zwee teaspoons Waasser - 350 ml Olivenueleg - dräi Läffelen. Fir Zousätz: ë.a.reng Salz, gedréchent Kraider, Kéis, POPPY Some, Sesam Some. Kachen grissini breadsticks. Miel ass sieved a mat Salz a Hiew gemëscht. Foto den Ueleg am waarme Waasser a lues pour an Miel, de Deeg vymeshivaya konstant, wat e mëll a elastesche hunn soll. Cover et an op 60. Minutt, ewechzehuelen fir eng waarm Plaz. Da Gruef vun véier Deeler, jiddereng vun déi gewalzt ass eraus an eng dënn Layer, Ueleg, Ueleg a Sprinkle mat geriwwe Kéis, Sesam, Olivenueleg dréchen Kraider. Rolling dem Deeg e bëssen Ernennung Pudder PIN. Dann nees Géigewier Läischte zwee-centimetric deck. Engem Zweekampf hinnen an eng Scholdenspiral a verbreet op e Bakblech Plack mat Pergament, déi dann eng hallef Stonn an en Uewen op 200 ° virgehëtzten schécken. Der fäerdeg Plat ostuzhivaem a Geschäft an engem Pak, oder eng zougemaach Container.

Rezept Bengel mat Sesam Some

Dëse Plat kann der gewinnt Brout an e puer Situatiounen einfach ze schounen, wéi wann Dir e smorgasbord oder Buffet maachen. Ingredienten: frësch Hiew - 50 Gramm Miel - ee Kilogramm, Sand Sugar - zwee Zoppeläffel Salz - eent Eeërbecher, honnert Gramm Geméis Ueleg, an de Som vun Sesam. Elo als eng meatless Rezept fir wéi breadsticks mat Sesam Some zu Cook. Pour an eng Schossel waarme Waasser, genee 500 ml ze iwwerdribblen Happ an Zocker Sand, an erofsetzen fir 20 Minutten verloossen gehalen. Pour dann Salz, erëm Amëschung. Da Foto ganze Kilo Miel an Ufank de Deeg Macarons. An der Réalisatioun vun der Schloreen Geméis Ueleg an mesim bis all d'Miel Deeg wäert net huelen. Cover mat engem Handduch an verloossen fir 20 Minutte bei Raumtemperatur. An nëmmen dann bis eenheetleche knead.

Administrativ Bengel an opfëllen

An der 40. Minutt, Gruef den Deeg an dräi Deeler, dierfs eng dënn Layer op béide Säiten eraus a Sprinkle mat Sesam Some. Da Géigewier an laang dënn Läischte vun enger Breet vu bis zu eent cm. War mat baken Pergament Daach opgestallt a der Läischte op him. Dir kënnt hinnen an eng Scholdenspiral, Commentairen an kann direkt lénks ginn, wann Wënsch. Virun Brout Bengel an der Uewen goen, hinnen e bësse loosse, ronn 20 Minutten Distanzen. Awer net méi brauchen ze daitlech zu Gréisst fräi ass net. Umluft Uewen op 200 °, an Pan huet an opfëllen et 15 Minutten matbréngen. Bereetschaft direkt aus der Pan ewechzehuelen an vertikalen BOUQUET Board. Op den Dësch ass an engem Kuerf oder eng grouss Vase war.

Traditionell Brout matbréngen: Rezept

Mir proposéieren Iech eng aner Rezept vun traditionell italienesch Brout Bengel manuell Virbereedung. Liewensmëttel: dréchen Hiew - 100 ml, Zocker Sand - - enger Prise, Malz Extrait - zwee teaspoons vun Salz - e tablespoon Miel - halleft Kilo 1/3 Pak, kënnt Dir eent vun tablespoon baken frësch, waarm Waasser ze schounen. Mir wäerten fir Macarons Deeg e Glas Schossel benotzen. Äerderwäermung et duerch waarmt Waasser Schloreen. Da wëschen dréchen, huet d'Lokaléquipe mat Happ waarme Waasser Schloreen an Prise Zocker Foto. Mix bis den Happ opgeléist gëtt, an der 15. Minutt alleng ze verloossen. Knead een hëlzent spatula, Extrait vun Malz, een-Drëttel vun de Miel a Salz. Lues aneren Drëttel vun der Foto Miel, permanent vymeshivaya, bis d'Mëschung zweemol net am Volume méi wäert. Fir d'Deeg preparéieren an Sprinkle Aarbecht Uewerfläch mat Miel. Stiech d'Schësselcher vun Gewiicht an iwwerdribblen e bësse Miel, fir zéng Minutten knead der Deeg. Et soll glat a elastesche ginn. Mécht him eng grouss Schossel.

De Prozess vun Brout Bengel an Italienesch virbereeden

Tréine eng kleng, Nëss-Stad Stéck ugefaangen, Form e Ball vun et an no op engem floured Dësch. Sou heescht de Rescht vun den Test. D'Resultat soll iwwer 30 Bäll ginn. Mir huelen eng vun hinnen, kombinéiert Är Hänn, dann huet op den Dësch an Rouleau aus engem dënn, laang Wipp an Form. Mir Verréckelung vun der mat Ueleg oder Fett greased Pan. Widderhuelen der Operatioun mat Wéinst Bäll gerullt op e Bakblech Blat. Dëst ass eis Zukunft Brout matbréngen (iwwer 30 Stécker). Uewen gehëtzt bis zu 280 Grad, an et schéckt fir 10 Minutten baken. Dann kréien mir et an Tour de Produit iwwer. An nees am Uewen. Schonn 7-8 Minutten. Net néideg ze vermeiden brong Faarf baken. hinnen Loosst eraushuelen - an Dir kënnt bis den Dësch bréngen. Gekacht Recht op dëser Rezept Bengel soll Flicht nozekommen ginn. Fiicht Plat, Plaz e puer Minutten am Uewen just ier Déngscht.