D'Fleesch an Chinese

Elo ass et ëmmer méi populär chinesesch Kichen. Mä net all Housewives wëssen wéi dës Platen ze Cook. Mir bidden Iech d'Fleesch an Chinese zu Cook, gleewe mir, et net ze schwéier ass.

Fleesch kann all: Rëndfleesch, Schwäin, oder Poulet - 1 kg; Huelt och 2 Ënnen, 3 Peppers (Preferenz eng aner Faarf), engem Jar vun canned Ananas, zwee Eeër a Miel fir den Batter.

Zooss: 0,5 Eeërbecher Esseg an engem Glas Waasser, 2 Zoppeläffel Tomate Paste, starch Téi Läffel an engem Glas Waasser, e bëssen Zocker (bis Goût), Pair vu Läffelen Eeërbecher zerwéiert. Dir sollt och huelen Ginger root, all no Ärem Goût - Court, Knuewelek.

Éischt, brauchen Dir Fleesch, Ananas, Ënn, Bell Peffer an Stécker geschnidde.

Stécker Fleesch muss an Batter an Fëschbruten iwwer mëttlerer Hëtzt bis gëllen brong Rouleau an enger grousser Quantitéit vun Ueleg.

Preparéieren d'Zooss: an enger Schossel, ass et néideg de Jus vun der Ananas, Tomate fir Mix Paste, Soja Zooss. Foto e bëssen verdënntem Esseg. Bréngen dem iwwerdecken. Pour starch, an engem Glas Waasser Pre-verdënntem. Foto engem tablespoon vun Zocker. D'Zooss gëtt supposéiert séiss a sauere gin. Wann der sauerem net genuch ass - Foto Esseg, sauere wann - d'Zocker. Simmer bis néideg thickened, kontinuéierlech verbrannt ze vermeiden réieren!

Dunn, an der cauldron soll Ueleg pour (kann normal Geméis ginn, Sesam awer besser: et de Plat Aroma ginn!) Wierfelen Ënn, Knuewelek Melo, Ginger Wuerzel, an Läischte geschnidden. Foto e bëssen Court.

Kaum de Mëschung verbannen Fëschbruten, huet et Ananas, Bell Peffer a mam Fleesch.

All dëst soll d'Zooss pour a Simmer fir 15-20 Minutte goe konstant.

All. D'Fleesch an Chinese prett.

Du kanns och mat Fleesch an Chinese Cook eggplant.

Dir braucht: 200 g Fleesch, 5, net ganz grouss eggplant, engem Slice vun frëschen Ginger, leeks, grouss Knuewleck, e Läffel vun Wuel, engem Eeërbecher vun Miso Fouss dohinner "Tou Ban Jan"

Kachen der Mëschung "A". Huelt eng onbedengt vun Eeërbecher zerwéiert, Miso selwecht séiss "Zéng Men Jan", Eeërbecher Chinese schwaarz Esseg, Halschent Eeërbecher "Tori Persoun hätt Zopp" (korséierte Poulet Fleeschbritt läschen), 80 ml vu Waasser.

Halleft tablespoon vun starch, Waasser Läffel.

Eggplant soll um huel ganz an e bësse propper desinizeiert, ginn. Géigewier an grouss Stécker. Da séier an Ueleg méi héich Hëtzt a Plaz op engem Pabeier Handduch Fëschbruten.

Ginger, Ënn an Knuewelek ganz reng gehackt. Mix all Deeler vun der Mëschung "A". D'starch soll am Waasser verdënntem ginn.

An engem déif Pan soll e onbedengt vun Geméis Ueleg ginn waarm a séier de Knuewelek an et, Ginger Fëschbruten, "Tou Ban Jan" a Poretten iwwer héich Hëtzt.

Reduzéieren der Hëtzt, no der Schwéngs- Fleesch a Fëschbruten, réieren konstant, bis d'Fleesch ass normalerweis net grëndlech Fëschbruten.

Dann drénkt, frittéiert eggplant Foto, enger Mëschung vun "A" pour a virsiichteg alles Mix. E bësse no aus.

Pour vill Kanner séch starch, Précoce mat dilution am Waasser, Vermëschung der aktiv

Ewechzehuelen vun Hëtzt. D'Fleesch an Chinese prett.

Aner ugeroden d'Fleesch mat Geméis an Chinese zu Cook

Dir braucht: 250 g vun Schwäin, de Goût vun Eeërbecher zerwéiert, engem eggplant, séiss Peffer, waarm Peffer, eng Muert, kombinéiert 120 g, 4 kleng Ënnen, Knuewelek Zänn 4, Ueleg.

D'Fleesch soll ganz reng an kleng kleng Rechtecker geschnidde ginn. Huet et an enger Schossel an pour un Eeërbecher zerwéiert, erofsetzen an et Stonn marinate, mä kann Iwwernuechtung lénks ginn. Eggplant soll lengthwise an Kottlet Halschent serwéiert halleft cm décke zu Halschent geschnidde ginn. Sprinkle mat Salz. Kombinéiert Géigewier an Placke, Muerten - vun dënn Phylakopi Kreeser. Och Kottlet der Bell a waarm Peppers, Knuewelek an Ënnen.

Hëtzt e bëssen Ueleg an enger Pan an huet et an Knuewelek an Ënnen, an enger kuerzer Zäit Muerten huet an zesumme Fëschbruten. Op enger anerer Pan méi héich Hëtzt, brong der eggplant. Wann se browned sidd, huelt se mat engem Punkt Läffel an erlaben iwwerschësseg Fett ze verrëngeren ugefaangen. Gläichzäiteg skillet séier brong d'Fleesch mat Sojazooss.

Fir d'Geméis an d'Pan, sëtzen d'kombinéiert, Peffer an ofläschen. Wann d'Fleesch browned ass, Plaz et dem Geméis, zu der selwechter Plaz de eggplant, Peffer, Court ze schmaachen. Dir kënnt och Artikel Esseg oder Sojazooss. D'Fleesch an Chinesesch sollen mat gekachten Rais zerwéiert ginn.