D'Geschicht vun Glace an Russland: wéi a wou hat. Foto

Dëst lecker, seng coolness Glace Invitéiere ... ech roden et ganz schwéier ass eng Persoun näischt ze dëst Nabellerei ze fannen. A vill Geschicht vun Glace wann bekannt? Elo kennt Dir et.

Déi éischt krut vun Glace an der Welt

D'Geschicht vun der Glace an der Welt ass ganz interessant. Stellt: fir eng kal Rechnung Dessert Joerhonnerte ze genéissen, et néideg de Status vun engem kinneklechen Persoun ze hunn. Rezept Glace an der Zäit huet streng geheim Geriicht Käch, an de Schnéi an Äis fir Widerufsdélai Liewensmëttel ofgebauter schnellsten an Hardy Sklaven an der Emgéigend Bierger.

China ass dat éischt Land als eng cool Dessert ze schafen, ronn 5 dausend. Joer. Keeserlech Nabellerei bestoung vun Stécker vun reng Äis, Uebst a Schnéi. Méi spéit, huet de Keeser d'Rezept ergänzt, der Mëllech Schan. Mee kachen an bleiwt geheim.

Eng Method fir eng Mëschung virbereeden dén Mooss d'Gewunnecht Dessert war an anere Länner. Eng Saach war konstante - gefruer Uebst, Äiszappen, kal Gedrénks.

Marco Polo war genau de Mann deen zu Europa eng Iwwerzuelsituatioun Plëséier bruecht, sech dono esou populär an aristokratesch Ernährung.

Der Zesummesetzung a Eegeschafte vun der Dessert goufen Ofstand anescht aus dem gutt-bekannt Produit ze Datum, mä d'Kombinatioun vun gefruer Uebst mat Sirop, Hunneg, Mëllech an pistachios geformt der Basis vun engem gär all Goodies an seng modern Versioun.

D'Geschicht vun Glace an Russland

Wäit Geschicht hält seng Optiounen vun Glace an Russland. Am antike Rus "alles huet mat engem einfachen Plëséier - gefruer Mëllech oder Rahm. Ufank, huet sech d'Dessert zerwéiert, an serwéiert Joerzengten, déi vun engem Hiwwel op enger klenger saucer besat. Spéit erfonnt dës serwéiert an eng eenheetlech Mass vun entsteet Mixer, verschidden Ingredienten Foto.

Laang Fester a Feierlechkeeten virsiichteg eng lecker Dessert vun Kéis, Crème oder sauere Crème, Eeër an Zocker virbereet. Staark ausklénge, Réckmatch airiness Ooffahrten matt Hunneg derbäi raisins an Nëss unzegesin. An huet dës Mass vun verschiddenen Figuren, dem Frost ausgesat, Brit hinnen an grouss Nofro bei foires.

Dat ass esou eng interessant Geschicht vun Glace an Russland. Fotoen vun dësem leckere Nabellerei léiwer Är Aen an Hausaufgabe. Et mécht Iech un de Buttek goen wëllt an e puer Stécker kafen.

deier

D'Geschicht vun Glace seet eis um Enn vun XVIII datt - fréi XIX Joerhonnert an Russland ass de Status vun engem populär, gelonge an onheemlech deier Dessert ënnert dem Adel Qualifikatiounen huet. Newfangled kal Gedrénks ware präsent bei all sozialen Evenementer, e Ball, eng schéi Fest.

Geriicht Kichecheffe eens Bande mat MOODY Schmelze Produit, well vun Fabrikatioun Technologie sou wäit aus perfekt war. Allerdéngs hunn de Rezepter ganz beandrockend war eraus an hunn an der Lëscht vun Kachbicher abegraff goufen. Unerkannt als ee vun de masterpieces vun der Zäit war "Vesuv op Mont Blanc" - Glace mat Rum, Cognac drizzled an op Feier op engem Kéis- Formatioun. Och iwwerrascht e weltleche Gesellschaft Déngscht faarweg Dessert.

D'Ernimmung vun sengem Lieblings cool Plëséier ass am Catalogue vun der Royal Geriicht net nëmmen. An de Wierker vun groussen Kader a Schrëftsteller fonnt och den Dessert. M. Yu. Lermontov verflichten doheem Cook Dag Glace déngen huet.

Produktioun vun Glace Prozess an Russland an der UdSSR

Produktioun vun Glace vun Hand - eng Aarbechten iwwer an niddreg Volume Betrib. D'Quantitéit vum Produit Ofhängegkeet op der Präsenz vun Frost an Äis. fir d'Fabrikatioun vun Staatsapparat Glace Mix wossten am XIX Joerhonnert an war souguer an 1842 vun der Handelsschëffer Ivanom Izlerom patentéiere gelooss, mä net vill Unerkennung kritt.

Mat der Erfindung vun Frigoen Equipement ze schafen an retten d'Goodies eng nei Bedeitung Qualifikatiounen.

Voll an d'Gutt-etabléiert Produktioun vun Dessert an Russland huet am 30s, wann hien offiziell Buttek mat der néideg Equipementer am Moskauer Molkerei Planz equipéiert opgemaach gouf. An hir Mauere goufen Glace a Glace gemaach.

Trotzdem, Produktioun ass net genuch, huet sech d'Ausrüstung ganz Ongewéinlech.

D'Geschicht vun Glace an der UdSSR verlount gesot, datt déi richteg ufänken an der Entwécklung vun gefall Produit der Ouverture vun der Fabréck an 1937 ënnert der Leedung vun der Commissar d'Leit war A. Mikoyan. Si goufen aus Technologie an Ausrüstung aus US Experten geléint, déi de Volume vun hiergestallt Produiten bis 25 Tonnen pro Dag ze ënnerstëtzen erlaabt.

Dank den Efforten vun Liewensmëttel an der Commissar d'UdSSR Leit fir Glace Produktioun war e wichtege Meilesteen an der Entwécklung vun de Liewensmëttel Industrie, Partnerschaften mat auslännesche Länner.

De Biergspëtzten vun Popularitéit vun der Sowjetunioun Äis-Crème

Glace an der UdSSR verlount war duerch all gär. Sowjetesch Glace - eng onvergiesslech Goût vun Kandheet Freed a dank. Wat ass d'Geschicht vun der Entstoe vun Äis-Crème sundae?

Nëmmen zu der Sowjetunioun war e Nabellerei aus natierleche ganz Mëllech gemaach an ass eng ëmweltfrëndlech Produit. Auslännesch Touristen Formatioun am Land ze bleiwen aus besicht de sowjetesche Zirkus, Ballet an Glace Schneekereien onverännert.

Obwuel de Glace zu vill urban kiosks, Stänn a Caféen Erfindungen verkaaft gouf, déi laang Schlaangen gefollegt. Et verkaf et zu normaler, an an enger Matière vun Stonnen vun lokal a Migranten Awunner Krich. Leider, ländlechen an Duerf Kanner an Erwuessener, Glace seelen am outback wossten. Also, ass eng Rees an d'Stad ëmmer duerch de Kaf vun enger grousser Zuel vun de Bühnen Goodies begleet.

Zorte vu Glace an der UdSSR

Sowjetesch Glace Zorte waren net esou vill, a Präisser, respektiv, sech verschidden. 9 Cents pro Uebst an engem Pabeier Coupe an 30 Cents fir Schockela mat Nëss. Getrennt, kënnt Dir Absacker wielt - geriwwe Schockela, Uebst Sirop.

An Caféen a Restauranten kal Dessert am Glas Vase gaangen, mat der Aféierung vun Alkohol an Schampes Pleséier. Faarweg Glace Bäll Loost Iech jiddereen.

Goufen moudebewosste Mauer Kalenneren, urban Plakater mat Symboler vun sowjetesch kal Goodies - mat penguins, mat enlistment an attraktiv Slogan, faarweg Muster.

D'Geschicht vun Glace seet, datt d'Ära vun der Goodies an der UdSSR verlount mat dem Ufank vun perestroika ze komme sinn oft, wann der 100-Punkt Bilan vun der Qualitéit vum Produit aus dem Prozess Uweisungen ausgeschloss war. Am Plaz vun der ganz lecker a Gefor Gewalt Nabellerei, dato am Verpakung unpretentious, d'et importéiert. An der selwechter Zäit, sech natierlech Ingredienten ersat Stabilisateure, palm Ueleg, emulsifiers an Hoer.

Wéi vun haut, Glace Produktioun vun Russland ass um Retour un de Standarden vun GOST anzeschätzen. Vill Zorte vu Glace, Äis lollies, sinn d'Crème an eng Flicht nozekommen Kegelmantel ganz ähnlech dem Goût vun der Sowjetunioun Dessert.

Ice lolly

De stäerkste populär vun all de ville Arten an Zorten vun Glace bleift engem popsicle.

Popularitéit kal Dessert an villen Deeler vun der Welt an de moderate Verbesserung vun hire Methoden vun Virbereedung muss disputes gefouert. Zu dësem Dag, der franséischer an der Amerikaner sinn ubitt hir Versioun vun der Schafung vun der éischter popsicle.

Also wat ass d'Geschicht vum Entstoe vu Glace, popsicle? Een Wee oder aneren, mä et ass eng amerikanesch Christian (Christian) Kent Nelson ass déi offiziell Auteur vun engem patentéiere an 1922, de Dessert an der Form vun Briquetten, mat Schockela Cupcakes Daach. Dräi Joer virdrun, huet Nelson eng kulinaresch Experimenter, kombinéiert mat Schockela ausklénge Dessert. Dës Iddi war proposéiert him den üblechen Jong-Keefer konfus, deen net tëscht den zwou Séissegkeeten wielen hätt.

D'experimentell Resultat huet all Erwaardungen klor. Eng nei Zort Glace, Äis lollies (Original Eskimo Pie - "Eskimo Pie"), gouf séier e Léifsten Kanner an Erwuessener Plëséier. De Volume vun Produktioun vun dëser Zort vun Dessert ass onheemlech fräi.

Et soll feststellen, datt d'Staang Spezialfäegkeeten-choc Glace bekannt ass, vläicht net direkt, mä eréischt no e puer Joer.

An sowjetesch mol, kënnt et an der Form vun Briquetten, an keint Tubakspäck bannen engem blénkeg wrapper.

Eskimo gewisen, wie och eng perséinlech Vakanz - den Dag vu senger Gebuert. Datum amplaz 24 Januar, den Dag wou Kent Nelson patentéiere Nieweprodukt lecker.

crémeg grousser Freed

Mä déi Ausschreiwung a guddem vun all Zorte vu Goodies - Glace. Eemol op enger Zäit déi franséisch kulinaresch Masters hun se aus engem einfachen Glace geschaf an huet den Numm zu Éiere vun der Stad vun der Linn-les-Bains entscheet.

Dës Varietéit enthält eng grouss Quantitéit vun der Crème, Zocker an Eeër, déi ganz vollwäerteg, mä aus spatzem lecker Dessert. Och, gëtt et natierlech Goûten - Vanill, Schockela. Sundae zerwéiert mat Nëss, Uebst, geschmoltenem Schockela Sirop.

Op der Welt ass et den héchste Schouljoer vun der klassesch Glace considéréiert. D'Method vun hirer Virbereedung an d'Zesummesetzung vun der Ingredienten bleiwen déi selwecht, déi Traditioun an mëll Goût hält. Vill aner Desserten sinn a Verbindung mat der Crème, ganz populär delikat Dat verstinn Kuch mat Schichten vun crémeg gefruer Schneekereien geschaf.

Goût vun Kandheet. D'Geschicht vun der Glace

Kanner gär ëmmer Glace. Vläicht ass dat firwat vill Erwuessener de Goût mat dank glécklech vum Kand Associé.

An sowjetesch Zäiten, wou en Deel vun der Glace goufen ausseruerdentlecht frëndlech gréng Produiten, de Plëséier fir d'Kanner war e Dag Bräich Dram.

Ganze Land, ugezunn der CAFE hir storefronts mat gemoolt Vase op se mat kal Glace Bäll. All Rees an de Kino mat Kanner ze komme sinn oft an eent vun dësen Caféen wou Kanner eng generéis Deel vun Glace dobäi geduecht.

Wien huet net als Kand gedreemt, dass wann hien en Erwuessenen ass, all hir verdéngt Suen op engem popsicle ze verbréngen? Kale Schneekereien Kanner wéi ëmmer. D'Geschicht vun Glace fir d'Kanner, vläicht déi interessant a spannend. Ee ka soen, dass dat de Lieblings Liewensmëttel vun villen Kanner ass.

Elo ass Tromp grad esou grouss, awer net sou sécher. Texter am Nabellerei Faarfstoffer kann evitéieren an diathesis an engem Kand Iwwerleeung, wéi laang gespäichert Briquetten aus Geméis Uelecher an syntheteschen Faarfstoffer heiansdo schlëmmen Vergëftung féieren.

Wann Glace fir d'Kand ausgesicht, ass et besser Preferenz fir crémeg Zorten op der Basis vun Déier Fats ginn, nee preservatives mat an hunn net ze hell Faarf - et relativ méiglech ass, datt dat Uebst Dye net eng normal ass. Vill Produzenten produzéiere speziell Kanner d'Zort vun der selwechten Numm, mat nëtzlech Mineralstoffer.

Arten an Zorten vun Glace

Fir Datum, sinn et vill Arte vun Glace, ënnerscheedlecher zu Zesummesetzung Virbereedung Technologie a Goût. Mä d'Klassifikatioun vun dëser kal Dessert ass op traditionell Normen baséiert.

• Sundae - Mass Basis sinn Déier Fats.
• Crème - Glace baséiert op natierleche Crème.
• Mëllech - Zesummesetzung iwwerhëlt d'Präsenz vun ganzt Mëllech oder dréchen. Héich-Kalorie Produit.
• Sorbet - ausklénge Mass baséiert op natierleche Jus, Uebst purees. Eventuell mat der Zousätzlech vun Alkohol.
• Uebst Äis - gefruer icicle vum gewinnt Jus, évaluatiounssysteme, Uebst Téi.

Nieft Glace Un Zorten, déi bei der Produktioun vun enger ganz populär mëll, gemaach ginn déi e speziellen Apparat direkt an Caféen a giess Platzen setzen.

An dann hänkt eng Villfalt vu Goût op d'Imaginatioun vun Entwéckler, Kichecheffe a perséinlechen Astellungen vun all.

Déi wonnerbar Welt vun Glace

Et gëtt näischt besser wéi engem crémeg Glace an engem waffle Coupe. Allerdéngs mengen ganz anescht an ville Länner.

De Guinness Buch vun Records opgezielt eng unsightly Buttek am Venezuela. Hir Besëtzer, Manuel Oliveira, bitt Clienten ëm 800 Zorte vu Glace. Trotz der Tatsaach, datt et eng Nabellerei natierlech fillers ass net Dessert Richtungen CAFE nuets gedeiht.

Op der Wiel vum Client Offer Glace mat de Goût vun squid, pumpkin, Kéis, avocado an anerer. "Star" Café - Dessert Metallkugele Faarftéin - enthält Hunneg, BEE Pollen an ... Viagra.

Frittéiert Glace - e Léifsten Dessert vun Homepage stoung. Virbereet wéi gewinnt Burger. Good gefruer Bäll Foireshalen am Panéiermiel a Botter frittéiert. Allerdéngs ass et ouni Gefor a komplett iessen Plat.

Et stellt sech eraus datt d'Léift vun Glace ass an der Form vun gustatory Experimenter ganzer Welt gewisen. Et gi Arte vu cool Goodies, déi Knuewelek oder Peffer, Gromper Horn mat Zoossissmetzler an Haltschegt, eel an Octopus, porcini kombinéiert an Wasabi gehéiert.

Sou Tomate Glace, hiergestallt schéngen an der UdSSR, et war net fuerchtbar Léisung fir kal Dessert flavoring.

Elo kennt Dir d'Geschicht vun Glace. Et ass interessant, ass et net? Dir kënnt bis de Buttek goen! Gudden Appetit!