Wann Dir en Rezept fir eng lecker Second-Course zum Dinner kaaft oder e Geméisdéngscht kennenzeléieren, eng Kasserolle vu Tomaten a Zucchini ass eng super Auswiel fir Iech. Dës Geméis sinn ganz ganz Joer. D'Rezept selwer ass einfach genuch an brauch net vill Zäit. Kuckt Iech eng vun den Optiounen, déi Dir proposéiert a gefalen d'Famill mat engem neie schmackvolle Platen.
Kasserol vu Tomaten a Zucchiné mat Hackfleisch
Virbereet Iech déi folgend Zutaten:
- 400 Gramm Poulet oder eegent Fleesch;
- Kilogramm vu Courgettes;
- 6 reptom Tomaten;
- 3 mëttelgrouschter Glühbirnen;
- 2 Zoppeläffelen. L. Natierlech Tomatenpasta;
- 100 g vu Kéis durum, geriwwe;
- Fir d'Gießen - 3 Hënn Eeër a 150 g Sauer Creme, Salz a Gewierz.
Den Onion fein zerbröselt, op enger Bratpfanne mat Geméiswierk opmaachen a frittéiren bis déi Transparenz ass, dann d'Mellech, d'Salz, an d'Tomatenpaste braten an fir méi wéi 5-7 Minutten ze kachen. Zucchini wäschen, abschmëlzen an de Keplen, a no de Schleifen op engem grousse Riet. Geméis Masse soll Salz gesalzt a lassginn 10-15 Minuten daueren, nodeems de Jus zougelooss ass, ofraff. D'Tomaten an d'Scheiwen geschnidden. Elo am virbereet Form fir baken zougemaach Layer courgettes erop Schwéngs- Fleesch, nodeems erëm Zuccini. Gitt d'Schuel mat enger Schicht vun Tomaten, gitt Iech eng Mëschung vu séiss Crème a Eeër a gitt duerno mat Kéis. Kasserol aus Tomaten a Zucchini mat Hackfleisch gëtt hallef Stonn bei enger Temperatur vu 180-200 Grad preparéiert. D'Geriicht mat goldenen Kéisekrust sollt hei amgaange sinn, am beschten mat séisser Crème. Och ass et perfekt mat engem Salat vu frëschgeméissem Geméis.
Vegetaresch Kasserol aus Tomaten a Zucchini
Fir e gudde Gourmand ze preparéieren:
- 3 kleng Zucchini Kürbis;
- 4 Tomaten;
- E Paar Knuewel vum Knuewel;
- 8 Eeër a 5-6 St. L. D'Crème pour pourgéieren;
- 20 g Botter (Creme), Gewierz a Salz.
Geméis Wäschen, geschnidden an Scheiwen. Wann de Geméis jonk ass, da kann d'Haut net geläscht ginn. Peel Tomaten aus der Haut. Fir dëst ze maachen, briechen se mat kochendem Waasser a waarmt Waasser fir eng Minute maachen, da kënnt d'Schiel ganz einfach. Kachen d'Geméis an Scheiwen oder Krees. Bakforme mat Botter, duerno geriewender Knuewel. Huet et mat dichte Schichten éischt Zucchini, an After - Tomaten. Huelt Iech e ganz waarme (220 bis 250 Grad) Orakel fir 5 Minutten. Zur selwechter Zäit maachen ech e Fëllen: Mëschen 8 Eeër, Sourcrem, Kéis an e klenge Knuewelekinn matenee, fügen d'Gewierzer. Huelt de Bakbuer dohin mam Geméis aus dem Ofen, gitt d'entsteet Sauer an schécke nees an den Ofen. D'Kasseroll vu Tomaten a Zucchiné ginn an 20 Minutten fäerdeg. D'Platen gi mat enger appetitkräfteg Krust eraus an e puer Leit sinn ongläichlech. Serve mat séiss Crème, frësch Geméis oder Kraider. By the way, de Rezept ka verbessert ginn, andeems si duerno irgendwelch passende Zutaten addéieren, z. B. Muerten, e klengen Zwiebel, Klacke oder Auberginen. Et wäert alles sou einfach wéi lëschteg an ganz am Summer kommen.
Squash casserole mat Tomaten a Zoossissmetzler
Fir sou ee häerzlech Geriicht, raus aus Äre Stock:
- Verschidden Kiischten, jee no Gréisst (vun 3 bis 5);
- 2 hart gekachten Eeër;
- 150 g vu geräizertem Käse;
- 1 grousser Geméiswierk;
- 2 Tomaten, Salz a Gewierz.
Sausages geschnidden an Cubes a frittéiert am Geméiswierk, squash de Kürbis aus de Somen a schielen, och zerbriechen an Kibels an addéieren op Sauce, Salz, wann Dir gitt wann Dir e bësse knapp Knuewel an Pabe kënnt. Stir a simmer fir net méi wéi 10 Minutten. E Baking-Schlauch fir ze schmecken, d'Mëschung zuerst mat enger Bratpfanne setzen, dann op Top mat Tomaten, dann mat ebesselen gekachten Eeër a Kéis. Eng einfach Kasseroll vu Zucchini a Tomaten ass ganz séier preparéiert - no 15 Minutte kann de Bakblech schonn aus dem Ofen erausgeholl ginn a no der Schuel op der Tisch servéiert gëtt. Probéiert Iech e leckere Geméis Geriicht ze kafen, wéi eis Rezepter, Dir sollt et definitiv gutt fannen.