Chicken Fillet mat Kéis

Ee vun de regulären Owenter huet decidéiert wat fir den Dine ze kachen, wéi hir beléifte Männer ze bidden. Ech erënnere mech, datt et e Pouletfilet war am Frigo. Ech hunn duerch e puer Zäitschrëften mat Rezepter gesicht, de Internet gescannt a gewielt - ech hu Kärenfilet mat Kéis.

Fir Virbereedung brauchen mir 400 Gramm Poulet, 100 g schwéier Kéis (et ass besser ze benotzen Kéis "Mozzarella", well et no Schmelze net batter schmaacht), 1 Eeër, Salz a Peffer, weider crackers fir breading a kann seasoning. No dësem Rezept Poulet fillet mat Kéis gëtt landen a lecker.

Chicken fillet mat engem hölzernen Hammer ofgeschoss an et mat engem Messer ze schneiden sou datt et e Pocket erauskënnt. De Fëlle gëtt komplett mat Salz a Gewierz verloscht ginn, e Kéise gëtt an eng Tasche gesat, d'Rand ass mat Zahnpicker gestréckt. Als nächstes gëtt de Filet an e sougenannte Ee gerullt an an d'Brout verdeelt. Bratpfannen op déi niddreg Hëtzt, Fett mat Geméis-Ueleg a Lait Huet mat Kéis. Frëscht bis Goldbraul. D'Geriicht ass prett, Dir kënnt sécher op den Dësch servéieren. Abseits ginn et vill méi käschte Hühnerfilet mat Kéis an enger Kombinatioun mat engem Geméisgarn. Ech huelen Kabbel, Kartoffel, Tomaten, Zwiebelen, Karotten, Greens, Knuewel, all Schreck a Kassetten an Tomatensoose. Mat engem Garnéieren an zum Dinner ze dinn, ass meng Famill einfach mat esou delikatesse gär.

Eng aner Optioun - Huetfilet mat Kéis an Champignons, Blieder "mat engem Knasch". Fir ze kachen, brauchs de 400 Gramm Pouletfilet, 1 grouss Zier, 200 Gramm vu frësche wäiss Pilsen, Olivenueleg, 200 Gramm Käse fir ze kafen, Mayonnaise, Péiterséil, Salz an natierlech Pipere. Kukill Fillet ass gutt mat engem Hammer, Salz, e klengt Pärp a Schläim an Olivenueleg vun zwou Säiten bis zur Bildung vu charakteristesche Krust. Mushrooms a Zwiebelen, fein zerscht an frittéiert op d'selwescht Olivenueleg bis ze cookéiert. De Kéis reët op engem grousse Raster. Nees, en Formulaire fir eppes ze baken. Mir decken den Owend mat der Mayonnaise (sou datt de Filet saftbar bleift), lues de frittéiert Hickestéck, léisst d'Champignons an d'Zwée op der Uewerfläch leeën, d'Kéis an de Bak ewech baken an de Bak ewech halen. Ausgedeelt Platen bestätegt mat Kraider a servéiert waarm bis de Kéis gefréit a gesäit net wéi Kautschuet. Dëse Geriicht ka souguer fir Feierde preparéiert ginn, ginn d'Gäscht e bëssen iwwerrascht vun Ärer kulinarescher Kreativitéit.

De Poulet, ënner anerem, geet gutt mat Reis. Chicken Fillet mat Reis war mir vun méngem Frënd bei der Aarbecht proposéiert. Ech hu probéiert, et gemengt, hunn decidéiert ze kachen. Mir brauche 500 Gramm Filet, 200 Gramm vu reife Tomaten, 200 Gramm Reis, e puer Knuewel Knuewel, Geméiswierk, Gewierer a Salz. Räis op de Reis a setzen se op niddereg Hëtzt. Si ass gebrannt, Huetfilet geschnidden an kleng Kubel a fritt am Geméiswierk. Tomaten mussen eis ofgeschwächt ginn, sou datt mir se mat kochendem Waasser iwwerhuelen - d'Peel kënnt perfekt fir sech selwer. Tomatoën an engem Kib geschnidden a verbannen mat engem Poulet, fir 10 Minuten opzehuelen. Prett gekachten Rais Verbreedung an de Poulet, Salz, Peffer an erofsetzen alles. Knuewe gëtt am ganz Enn erginn, fir datt säi Aroma net erwiermt. Der fäerdeg Plat ass mat enger Zalot vun frësch Geméis zerwéiert oder just Geméis Zorte Fleesch, wéi zu de Rais ëmmer fir frësch Geméis froen.

Huet Fleesch selwer ass ganz nëtzlech. Et ass klasséiert als Diät, well se méi besser wéi Rëndfleesch a Schweinegutt absorbéiert gëtt, ass et bal Cholesterin, vill liicht verdauléis Proteinen a Vitamine. Zousätzlech ass Huebefleesch koedesch séier a nëtzt net esou vill Zäit wéi zum Beispill Rëndfleesch. Vill Ernährungsberoder recommandéieren och an der Ernährung vu Huebefleesch op d'mannst 2 Mol an der Woch, an an der Ernährung vun de Kanner kënnen nach méi oft sinn. Et sollt ee feststellen datt et wichteg ass fir ze trennen tëschent Huetfilet a Pouletfilet. Huele Fleesch ass méi delikat wéi Poulet, also fillt ee keng Feeler bei der Auswiel. Genéisst Är Appetit a gudde Wieder an Äre Magen!