Fësch op Franséisch: lecker, nëtzlech, séier. Rezept an e puer däer

Fësch op Franséisch, onofhängeg vun der Rezept ass bereet zimlech séier a mat Minimum vu Stress. Kalorie fäerdeg Plat ass haaptsächlech ofhängeg op d'Ingredienten. Fir seng Fondatioun kann de huelen Fësch fillet als Nahrungszousaz Arten (hake, Bacalhau, Pollack) a méi fatty (Staang, Saumon, Frällen oder Saumon). Normalerweis virbereet dësem Plat am Uewen ënner engem erfonnt Zooss, sauere Crème oder just Sprinkle mat geriwwe Kéis.

Diet Rezepter fir all Dag

500 Gramm fillet hake brauchen grousse roude Ënn, wéineg erfonnt mat engem niddereg Fett, Geméis Ueleg, Salz a Gewierzer ze schmaachen, souwéi hollännesch Kéis (ronn 150 g), an Zitroun.

Éischt muss Dir de Fësch ze defrost, wäschen et an dréchen. Da Pangasius Salz a seasonings op béide Säiten goldeg sinn (et ass méiglech Peffer zu anzegoen oder engem prett Mëschung ze benotzen). Op e puer Ueleg Pan pour, verbreet hake, da Ënnen, dënn Halschent-Réng geschnidden a Mayonnaise. Schécken an engem waarmen Uewen fir 15-20 Minutten. Fësch an dann mat geriwwe Kéis an opfëllen fir aner 5-7 Minutten Sprinkle. Déngen, garnished mat Zitroun, Rais oder gekachte Gromperen. Déi, déi e strenge Regime halen, kann et gewëssen ginn ze opginn Kéis a Mayonnaise.

Zander

Fësch op Franséisch am Uewen vläit ganz lecker, wann d 'Benotzung vun méi deier Arten. Sécherlech, ass et gutt Saumon oder Frällen, mä Staang fillet gin ass net geschummt op engem Festivitéiten Dësch Virsprong. A wann am Frigo, et puer frësch kombinéiert sinn, kritt Dir all Adel waarm appetizer.

Op de Regaler vun Fësch Pangasius soll e Glas niddereg-Fett sauere Crème, Ënn an enger grousser onbedengt vun Miel huelen. Anerer brauchen 150g vun kombinéiert (oder echt mushroom), Salz, Gewierzer a Geméis Ueleg. Ze dekoréieren nëtzlech Zitroun an Péiterséilech.

Éischt muss Dir Salz un de Fësch an Sprinkle et mat Gewierzer. Dann, wann et agemaachtent ginn, propper Ënn, goufe gehackt, dobäi teg a geschnidden kombinéiert Mëschung war an enger Pan oder an engem Schleck erëm Uewen quenched. An engem Plat Bakblech mat Ueleg greased, verbreet de Fësch op erop op d'Ënnen a kombinéiert, pour sauere Crème mat Miel gemëscht an der 20. Minutt an den Uewen geschéckt. Kachen engem Plat beschten am Behälter Déngscht an se och un den Dësch bréngen, Fiche mat Gréngs.

Salmon mat Zitroun Zooss

Déi Placementer fir d'Vakanz Dësch gëtt op Franséisch Fësch, d'Rezept vun déi ass ënnert entscheet. 3 Portiounen soll 500 g skinless Pangasius an Fins, 50 g Botter an engem onbedengt vun Olivenueleg huelen. Leet brauchen wäissen Peffer a Salz. Fir Zooss - 2 a 40 g vun Lemon Botter. Plat Fiche gréng a gekacht Geméis datt den garnish benotzt ginn.

Fësch franséisch an dësem Ausdrock kann a Form vun portioned, an den Total baken virbereet ginn. Pangasius ass néideg Salz, Sprinkle mat Peffer, Rouleau an Miel an Fëschbruten an enger Mëschung aus Botter an Olivenueleg ze sëtzen. D'Stécker sinn dunn an engem Bakblech Plat an der 10. Minutt verbreet, ass bei 200 Grad an de Schäffchen geschéckt. Fësch ass op Franséisch Zooss, déi duerch Vermëschung geschmoltenem Botter mat dem Jus vun 1,5 Zitrounen virbereet ass. Déi reschtlech Halschent ass dekoréiert Plat.

Wéi ze gëllen?

Egal zu wat Optioun gëtt Fësch op Franséisch gekacht ginn, ass et méiglech Festivitéiten plangen. An dësem Fall, wäert et méiglech sinn en Ornament vun fënd Dësch ze ginn. Traditionell, fir dësen Zweck, Zitroun, Zalot, Dill an Péiterséilech. Käch Zukunftsambitioun Géigewier heiansdo eng Varietéit vun Figure vun gekachten Geméis (Gromperen, Muerten, Poires) gemaach, deen als Liicht garnish gläichzäiteg déngen kann.

Aner Betriber bidden Optioun - néierleeen all Stéck Fësch op gekachten Rais oder kombinéieren op engem Risotto mat hausgemaachte Gromperen. Am Allgemengen, ass den Design an dësem Fall net manner wichteg wéi d'Kachen selwer.