Kabes Zalot - Rezept an Ukrain

Kabes Zalot (Rezept an Ukrain) - eng dréchen, knusprech a mëll op d'Gout'en wéi d'sauerkraut an der däitscher Stil. Wéi e ganz lecker Plat vun selwer, oder als Zutate zu verschiddenen Zoppen an garnishes.

Virbereedung vun Zalot Kabes verlaangt de folgende Ingredienten:

1. Kabes selwer. Egal wéi vill Zalot iech Cook wëllt, ass et recommandéiert kleng a schwéier cabbages ze kafen, net méi grouss. Kleng Kabes, ass meeschtens méi Jus a stellt e knusprech Resultat.
2. Muert.
3. Salz. Et eng gewëssen engem Mier ze kafen, mä Salz passt och perfekt.
4. Cranberry. Et ass net eng essentiel Zutate, mä gëtt de Plat extra Goût.

Fir salting brauchen eng Kapazitéit vun engem Foul Gréisst - e pitcher, enger grousser Schossel oder Eemer. Egal wat Dir wielen, ech muss dir eppes grouss, mat esou vill oppen Beräich wéi méiglech ze fannen.

Kabes Zalot Rezept: d'Virbereedung Ingredienten

Dann Kabes. Haut, benotze vill Leit fir dës Zwecker, de Liewensmëttel Prozessor, mä et ass relativ méiglech dënn Course gewinnt schaarfe Messer ze geschnidde. Et hängt op Är perséinlech Virléiften a Kënnen. Da muss Dir Muert ze grate. E puer Foto et um Enn vun der Kachen Prozess, mä et eng gewëssen dat Recht huet.

Kabes Zalot - Rezept

Foto Salz am Taux vun 1 tablespoon pro Kapp vun Kabes. Grëndlech Mix de Muerten, Kabes an Salz mat Hänn, bas de flësseg aus dem Geméis. Eemol de Kabes Arbiter Liichtegkeet an fluffiness verléieren, brauch et nees bereet Container opgeblosen gin.

Cover der Schossel oder Eemer op widdert engem Stéck Plastik Film dra steet aus flies a Stëbs ze schützen, a Plaz op widdert eppes wéi d'Press. Déi bescht Saach an dësem Plan wäert mat eppes schwéier, wéi e kann mat Waasser oder e klenge Risotto oder saucer Kostüm engem Goss-Eisen waarm Waasser. Egal wat Dir benotzen, soulaang de Kabes ass net ze Loft ausgesat an huet et als rigoréis wéi méiglech zougemaach. Der méi Flesseggassystem Dir deet.Da, wäert der méi ginn Är jiddefall Kabes Zalot.

Rezept fir: gehummert Schlëff

Är Plat gëtt an 3-5 Deeg fäerdeg ginn. Dir musst ëmmer den Niveau vun hirer Bereetschaft an Conditioun kontrolléieren. Vun Ufank un de leschten Moment muss ëmmer e Layer vun flësseg virun der Layer vun Kabes ginn. Wann net, do zesummenzéien Dir wahrscheinlech net et staark genuch.

Halen de Container mat Kabes bei Raumtemperatur. Wann Dir net eng missen hunn, kann de optimal Temperatur sech gin wéi follegt - wann Dir ouni mussen wuel fillen der Sweatshirt ze läschen an och net engem gi waren - e Rezept Zalot vun Kabes fir de Wanter ginn erfëllt gëtt. Eng cool Plaatz Fermentatioun Zäit gestiermt, a billets an engem waarme Raum fannen erlaben et guer net gutt Resultat ze kréien.

Och sécher de Goût vun exudates ze probéieren. Wann et ze iessen ass, se liicht der Kabes Computer- a Weeër erëm. Fir véier Deeg kanns all Dag de Goût vun Kabes an alles zevill Salz ze Test. Soubal d'Resultat kritt komplett passt ass, Verbreedung an de Banken an Zalot am Frigo.