Fréijoer Pechpabeier

Wouer jiddereen et mol wann Dir eppes guddem wëllen. Ech, op d'mannst, eng stabil Staat existeiert e puer Mol pro Woch. An eng vun dëse Fäll, decidéiert ech selwer a gekacht zu Éiere Fréijoer Pechpabeier, e Rezept déi deelen wäerten.

Fir d'Deeg preparéieren, brauchen mir 200 ml vu Mëllech, e Läffel oder dréchen Hiew 20 Gramm Spiller stoungen, 40 Gramm Zocker, 400 Gramm Weess Miel (éischt oder héchst méiglech Schouljoer) fir Hölzer, 2 Eeër, a Salz. Mëllech ass ze Raumtemperatur sech, verbidden an et ass Happ, Zocker, Salz. Dann, obwuel d'Eeër, kombinéiert mat Mëllech a fänken d'Miel an kleng Portiounen zu gitt. Probéiert och zu knead lumps ze vermeiden. Zanter dem Fréijoer Pechpabeier wäerte mir op den Happ Deeg ginn, brauch et fir eng Stonn an eng waarm Plaz ze stoen.

Bis der Deeg wäert sangen, loossen eis géifs. "Feta" Fir llt brauchen mir 500 Gramm Spinat, Ënnen 1 mëttel- Gréisst, 50 Gramm Botter, Eeërbecher vun Miel, 100 ml vu Mëllech an 200 Gramm vun Kéis. Ënnen goufe shinkuem a frittéiert am Botter bis crémeg. Frësch Spinat ass am kache Waasser Beweegung, Headbanging Schold a reng geschnidde. Da Fëschbruten et mat Ënnen. Nächst, Foto lues Miel, Mix, der Mëllech pour, zu engem iwwerdecken bréngen an gerappte Kéis "feta" Foto. Salz ze schmaachen an ofläschen. Ewechzehuelen aus der Hëtzt, ass d'Fëllung prett.

An der Tëschenzäit, wann mir der llt sech virbereeden, soll d'Deeg halen an (et op zweemol de Volume Erhéijung sollen). Pan Frittefett raskalivaem op Feier, Lacker Ueleg a verbannen déi Deeg op enger Uewerfläch verdeelt. All Paangescher opfëllen op béide Säiten bis gekacht. Als Fréijoer Pechpabeier an eiser Hiew Deeg, do kréien se net eraus gewéckelt. Am Zentrum verbreet gewënschte Betrag vun hannischt an Cover mat der aner Halschent vun der Paangescher. Dat ass alles, d'pancakes si prett.

Ech proposéieren eng aner lecker Optioun - pancakes mat kombinéiert a Kéis.

Fir déi Test, brauche mir eng Mëllech Kartong (500 ml), Glas Miel, 1 Eeër, Salz an Ueleg fir Frittefett. Ee Mixer a Salz, Miel an Aféieren zhidenkoe knead Deeg. Mir probéieren et ouni lumps gin. Opfëllen dënn pancakes, gläichméisseg ganze Pan Uewerfläch verdeelt. Fir d'Fëllung, brauchen mir 500 Gramm wäisse kombinéiert, 200 Gramm Kéis durum, Salz a Kraider. Kombinéiert goufe Géigewier, Salz an Fëschbruten an Geméis Ueleg bis Ausschreiwung. Kéis reift op engem ë.a.reng grater. Hot Verdammt redresséieren op engem Risotto, Sprinkle mat geriwwe Kéis a Kraider aus dem Haische wou frittéiert kombinéiert. geschenkt virsiichteg. Pancakes mat engem géifs vun kombinéiert si prett. Natierlech, kënnt Dir mat dësem Rezept Experimenter. Géifs kann gekacht Fleesch, Geméis oder séiss ginn - Dir wäert e groussen Dessert kréien. Zum Beispill, Pancakes mat Äppel.

Fir den Dessert preparéieren pancakes mat Äppel Deeg kann an der zweeter Rezept virbereet ginn, mä ervirgestrach engem onbedengt vun Zocker, wéi d'Fëllung Foto, wäerte mir och séiss ginn. Fir d'Fëllung, brauchen mir 5 grouss séiss Äppel, 100 Gramm Zocker, enger Prise vun Zocker a Crème Pak (ongeféier 200-250 ml). Äppel sinn meng, propper, ewechzehuelen d'Mëtt a reift op engem ë.a.reng grater. Wann op en och nach labber Thermodynamik - wäert de Jus Flux a wäert d'Fëllung dréchen ginn. Nächst, Sprinkle der Äppel mat Zocker, Kanéil an alles Mix. Prett Paangescher, mat der Südsäit vun der Verbreedung géifs, geschenkt Bord redresséieren an engem eraus Form. Serve pancakes mat sauere Crème. Zousätzlech kann erop mat Gebeess oder dekoréiert ginn Apple Botter ze schmaachen.

Generell, ass Fréijoer Pechpabeier praktesch mat Iech op der Strooss oder op enger Famill Vakanz an Natur ze huelen. Si ganz häerzlech a nët Ierger Ursaach wann benotzt. An hinnen eng Freed ze preparéieren. Iwwregens, dës pancakes Dir Är Kanner op eng Schoul huelen kann, wëllen d'Kanner nach bis Iessen ze iessen. Sou gin do net Lazy an Cook pancakes mat engem géifs! Genéisst all d'Iessen!