Grimmler mullet am Uewen: Rezept

Mullet ass net eng Nabellerei Zorte vun Fësch, mä dëst verhënneren net vill gastronomesche him mat grousse Respekt Plëséier. Eng kleng Unzuel vu Schanken, parfüméierter knusprech wäiss Fleesch, Firma, mä net haarden schielen, an domat och de niddereg Präis - de wichtegsten Funktiounen vun dëser Fësch.

Firwat net just aus pelengasa feieren! Et ass frittéiert an baacken, salzeg a gefëmmt, an Koreanesch brochettes an him verlooss dech Buedem Rëndfleesch fir Bouletten, Lasagne, Fësch dumplings maachen. Déi relativ héich Käschte vun souguer an enger Kris mécht dës Fësch eng grouss Optioun fir alldeeglechen Menü. Mä säi excellent Goût kënnte Stand halen Concours och op der Vakanz Dësch. Wann Dir op de Menü fir de Grand Fest, dat Fësch net gläichen, vläicht och den Haapt Dekoratioun vun den Dësch engem mullet ginn.

Am Uewen ass et virbereet normalerweis a senger komplett ass. Dëst erlaabt Iech d'Fleesch landen ze halen a gesäit de Plëséier just wéi e Kinnek.

virbereeden Fësch

Propper aus CDM pelengasa einfach. CDM einfach geläscht, mee all iwwer d'Kichen scatters. Wann Dir dësem Fall de Verkeefer déi kënnen, mä hie gebieden net bannen ze upaken.

Wann s du mat unpeeled Rybina eegenen, Arméi mat spezielle chistilkoy ze vill a vir. Besser aus de Schwäif ufänken. Ginn besonnesch virsiichteg an der Géigend vun der Fins - schwéier kleng Neen, ënnert hinnen verstoppen.

Mat engem hien huet misse vum nett (oder speziell tongs wann Dir hinnen hunn), ewechzehuelen der Kiemen. Bäckereien mullet am Uewen gesäit Problem mam Kapp halen et am Plaz wéi méiglech.

Bauch oder zeréck?

Firwat soll dann net mat der internals presséiert? Vill professionell sinn ugeroden net aus der beleidegt engem groussen Fësch mat engem delikat Zhirkov ze skulptéiren, an hannen-Säit. Dëst wäert der Fleesch Ausschreiwung Fett op d'Polizisten beleidegt halen. Anescht, all Jusen an Fett ass mat duerch d'Trauer gehëtzt. Jo, an der Pick ass esou vill méi einfach gratis ze kréien.

Maachen eng Trauer ganz schaarfe Messer laanscht de Réck, Rutsch et op béide Säiten vun der Gruet. SchŽieren Géigewier engem Pick bei de Schwäif a ronderëm de Kapp, ass et einfach ze ginn an, an um Bord kum him. Virsiichteg der entrails ewechzehuelen, net engem Sak vun Bile zu Schued versicht. Carcass Computer- ënner Wasser, ewechzehuelen plenochki mat den zentrale Uewerfläch vun der just dowéinst postwendend misse éischter en. Iwwregens, vergiesst net, datt dës Fësch ass iessen an lecker Cookien. Et kann virbereet ginn, wéi de mullet heescht - am Uewen mat Geméis.

zousätzlech Deeler

turnips, gréng Haltschegt Spargelen a gréng Bounen, eggplant, Poires, vill Zorten vun Ënnen: Fir dat Rezept kanns du keng vun Äre Léifsten Geméis benotzen. Gëeegent fir Rezept an kombinéiert.

Mullet am Uewen, ass d'Rezept vun déi an dësem Pabeier, mat jonken Zuccini, Muert, Ënn a Kraider Grimmler gewisen.

Géigewier d'Geméis an Cubë, getrennt Fëschbruten am Botter. Da Mix a kuerz ubroden an halleft Glas wäisse Wäin. Foto enger Prise Mëschung Peppers, Court a Salz.

géifs

Fësch grate bannen a baussen Salz. Zitrounejus - ass eng aner Komponent datt méiglech an dësem Rezept benotzt ginn. Dank him, wäert Dir nach méi delikat a parfüméierter mullet am Uewen hunn.

Bild weist wéi d'Fëllung ze verdeelen. An de Fësch ze halen ausser gefall, hir kulinaresch Ufang Tie, dorobber et ëmzebréngen oder ugepecht just no der Trauer iwwert de Réck.

D'zentraalt Ziel, an der Kopp oder ouni eppes?

Et gi vill Méiglechkeeten fir baken. Dir kënnt op engem Bett vun Ënn Réng de Fësch Mëtt duerchgesat huet, Kraider a Wuerzelen, dann eng Flicht nozekommen gëllen brong kréien. Wann Dir d'Ausschreiwung Fleesch Léift, pelengasa am schécken Kopp fir baken, wäert retten et all de Jus an konsuméieren. Mä an der Virbereedung vun der Fiichtegkeet zréck wäert am Lach verluer ginn, wäert de Fësch extinguished.

Mullet am Uewen an zentraalt Ziel Cook méi séier, merci fir d'Tatsaach, datt de zentraalt Ziel d'Hëtzt hält. Bref, do op Är eegen.

Brout am Uewen

Umluft Uewen op 170 ° d'Pan op d'Mëtt Positioun an opfëllen Set bis gemaach. Mullet am Uewen ganzt méi wéi de Fësch Stécker baacken, ass et fir ronn 30-40 Minutten komplett gekacht.

Wéi d'Bereetschaft ze kontrolléieren? D'Haaptrei ass e sech emol bestänneg Aromen vun der fäerdeg Fësch, dat ass um Enn vun der Appartement verbreet kachen. Gin sécher, kënnt Dir d'Fleesch vun laang Bambu skewer Pierce - et soll einfach ze gitt.

Serve an garnishing

Sollt ech eng garnish fir Gehäerztes Liewensmëttel wéi baacken mullet Copie? D'Uewen ass scho virbereet Fësch mat Geméis, an de Plat kann Self-genuch genannt ginn. Allerdéngs, ganz e bësse mat der Fëscherei Deel vum Geméis am Verglach. Et géif also logesch ginn als garnish hausgemaachte Gromperen oder gekachten crumbly Rais ze validéieren.

Dëse Plat kann een och eng wonnerbar Nieft der Paste ginn. Wielt Formen, datt eng gutt Zooss schätzen: Deckele, Klarinetten, Spiralgalaxien.

Fir Fësch Platen zerwéiert traditionell wäisse Wäin mat e bëssen Zocker. Mee baacken am Uewen mat Geméis mullet gëtt ganz expressiver an héich-Kalorie, also et kann als Snack an engem staarken Alkohol z'iesse ginn.

Ze drénke mat dësem Plat geet och mat Tomate oder Geméis Jus, cranberry Jus, Quelle Waasser.

Fir den Dësch ass beschten déi ganz pelengasa op enger grousser flaach Plat ze gëllen - et gëtt e richtege dach mol maachen. Pre onbedéngt déi engersäits Ufang oder agneau ewechzehuelen. De Fësch kann op d'Blieder vun Zalot oder Äisbierg no ginn Fiche Oliven, dënn Lemon serwéiert, Friichten Viburnum, gréng. Wann Dësch Déngscht vergiesst nët de Fësch Messer an FORK Minibar.