Hausgemaachte Pie mat Bacalhau: einfach Rezepter

Hausgemaachte Pie mat Bacalhau - ganz einfach an zefriddestellend Plat. Et ass vun Zigrette feieren, an och Hiew Deeg. An haut d'Post gëtt déi einfach an interessant Rezepter wéi Kuchen considéréiert ginn.

Optioun vun Happ Deeg

Et soll feststellen, dass der hei ënnendrënner beschriwwe-Technologien sinn ganz delikat a luscious Pâtisserie. Si kombinéiert perfekt der Luucht Entwécklung Batter an Opbaue lecker toppings. Bakblech Hiew Kuch mat Bacalhau, braucht Dir gënschtegsten an erhale sinn Deeler, déi an all Buttek kaaft ginn. An dësem Fall, muss Iech heem ginn:

• 600 Gramm Weess Miel an / s.
• Eng Packung gutt Botter.
• 30 Gramm semolina.
• Matière Poulet Ee.
• 10 Gramm séier-handele dréchen Happ.
• A hien huet misse vum grousse Kapp vun wäiss Ënnen.
• 600 Gramm frësch Feschfilleten.
• ½ Eeërbecher vun gedréchent Knuewelek.
• 20 Gramm geschmoltenem Botter.
• Salz a Peffer wäiss.

Beschreiwung vum Prozess

An der éischter Etapp ass et néideg der Test ze maachen, aus deem dann Pie mat Bacalhau baacken ass. Fir seng Virbereedung ass an engem déif Tank Pak vu Botter a 250 ml vu Waasser sech gesat.

An enger separater Schossel, kombinéieren der dass awer esou Miel, Happ a séier Koppel pinches Salz. Déi doraus resultéierend dréchen Mëschung ass an engem opgeléist Ueleg Ooffahrten matt a labber konventionell Mixer, ëm huelen d'Équipe vun lumps ze vermeiden. Der fäerdeg Deeg ass mëll an elastesche Daach mat Lengen grad wait gesinn an Approche verloossen.

An der Tëschenzäit, kënnt Dir Opmierksamkeet op d'Fëllung bezuelen. Fir seng Virbereedung an Pan, déi schonn läit ghee, goufe gerappte Ënnen schéckt, et zu engem kloer Knollen frittéiert a gi si.

D'fräi Volumen am Deeg ass op enger Aarbecht Uewerfläch gesat, se liicht seng Waffen ausgepöppelt a fir aner hallef Stonn verloossen. Dunn ass et an zwee ongläich Deeler opgedeelt. Déi grouss Stéck ass dënn Layer op e Bakblech Blat Foireshalen a schéckt. Op widdert Deeg mat semolina goldeg a verbreet hirem frittéiert Ënnen. Den nächsten Layer besteet aus desinizeiert an geschnidden Pangasius. All dëst ass mat Salz goldeg, Un mat Gewierzer a Cover mat der zweeter Stéck Deeg, do vergiessen net virsiichteg Wäitschoss zu zaschipnut. Top puer Platten maachen an d'Eeër zappen lubricate. Bäckereien Pie mat Bacalhau Zukunft mat honnert an nonzeg Grad. Typesch, heescht der Residenz Kéier am Uewen net hallef Stonn däerfte.

Optioun vun Zigrette Pâtissier

Dëst lecker a parfüméierter Pâtisserie genuch Salon kritt. Also, ass et méiglech eng grouss Famill ouni Problemer ze fidderen. Zousätzlech, ass de Bacalhau Pie mat Zigrette Pâtissier net geschummt Gäscht ze invitéieren déi onerwart komm. Ze maachen et, wäert Dir braucht:

• 250 Gramm frësch kombinéiert.
• Halleft Kilo kaaft Zigrette Pâtissier.
• 600 Gramm Feschfilleten.
• Ënn ett.
• 5 Zoppeläffel Panéiermiel.
• D'Eegiel vun eent Ee.
• Salz, all Gewierzer a raffinéiert Geméis Ueleg.

Haaptrei vun Aktiounen

Well an dësem Fall, Deeg kaaft benotzen Buttek, sollt Dir mat llt ufänken. An engem virgehëtzten Pan geschnidden Fëschbruten kombinéiert an gerappte Ënn a verlooss ze cool.

Op der Aarbecht Uewerfläch ass Zigrette Pâtissier Foireshalen. D'Dimensioune vun der doraus Layer soll zweemol d'Parameter vun der fillet ginn. An der Mëtt vun enger Koppel vun Zoppeläffel Panéiermiel Stéck Deeg ass op eng Halschent vun Bacalhau Ooffahrten matt a verbreet. All dat ass mat Salz goldeg a Gewierzer, an dann mat enger Layer vun frittéiert kombinéiert Beschichtete. Verbreet op widdert de Iwwerreschter vun Fësch. Fillet erëm puer Salz Foto an Sprinkle mat Panéiermiel. Zukunft Pie mat Bacalhau mat engem zweete Blat vun Deeg an zaschipyvayut Wäitschoss Daach. Déi doraus resultéierend semi-fäerdeg mat Eegiel verschmiert a se am Uewen no. Preparéieren et bei zwee honnert Grad. Typesch, ass eng hallef Stonn genuch ze Pâtissier mat engem schéine Golden Planéit Daach.

Optioun vun sauere Crème Deeg

Dëse Kuch Rezept mat Bacalhau Viraussetzung der Existenz vun einfache Produiten, vill vun deenen sinn bal ëmmer do an all doheem. Also, ass et méiglech, datt dir net och Akafen goen hutt. An dësem Fall, hutt Dir bei Hand muss präsent:

• Iwwer 3 Coupë vun Weess Miel an / s.
• Koppel Zoppeläffel sauere Crème.
• Eng Packung Botter.
• Poulet Ee.
• Bakpulver a Salz.

All dëst ass néideg fir d'Deeg. Ausserdeem waren d'Fëllung fir Kachen:

• 800 Gramm Feschfilleten.
• A hien huet misse vum Filteren Kéis.
• 3 Poulet Eeër.
• Koppel Zoppeläffel sauere Crème.
• 100 milliliters vun 10% -x Crème.
• Tablespoon vun Miel.
• Gedréchent Dill, Salz, Zitrounejus an all Gewierzer.

Der Schossel ass geschmoltenem Botter, Salz, Eeër a Crème ugeschloss. All dës Mixer Mixer a mix mam Miel an Bakpulver. Déi doraus resultéierend Deeg mat Hänn iwwer ënnen vun der Héich-Temperatur Form a schéckt am Frigo verbreet.

Desinizeiert Fësch a klenge Stécker geschnidde, kombinéiert mat gerappte Ënn, Salz, Un mat Gewierzer a mat Zitrounejus goldeg. Fofzéng Minutten méi spéit ass et all op der Basis vun der ausklénge Deeg besat, Cover serwéiert vun Filteren Kéis a fëllt mat enger Mëschung aus Réckmatch Eeër, sauer Rahm, Crème, Dill an Miel. Pie op e Liewesniveau Temperatur vun op d'mannst véierzeg Minutte baacken.