Kachen Séisswaassermuschelen. Rezepter a Rotschléi

Quasi kann all Hausfra net Gëscht Kachen Séisswaassermuschelen genannt ginn. Rezepter mat dëser Seafood sinn ënnerscheeden Eleganz, Wallung. Datt all gutt gaangen, brauchen iech ier Dir Cook Séisswaassermuschelen hinnen gutt verschaffen.

Mieresfriichten, wäert op Verkaf goen gekachten oder agemaachtent, d'Problemer féieren nët. Mä wat mat frësch Séisswaassermuschelen am Haische weeden ze maachen? Behandelt si wéi follegt: éischt Réibau aus extraneous Schichten stilvoller, desinizeiert, lénks op Sand, deen am Mo erëmgewielt ass, an da fir e puer Stonnen an kale Waasser Konzerten an erëm desinizeiert. Duerno, déi nei Waasser pour a fir 20 Minutten Cook, net méi. D'gekacht Fleesch ass aus dem Réibau geläscht a gutt mat waarme Waasser aus dem Sand desinizeiert. Da kënnt d'Fleesch wéi am Rezept recommandéiert. Obwuel et nach besser ze fritéieren a fir de Geroch vun duech ass war fort, an dann verschidde Platen preparéieren benotzt fir.

Wéi zB zu Cook gebotzt? Och méi einfach. Si meeschtens gefruer verkaf. Da muss se am kale Waasser Thaw. Duerno, muss se fir d'Virbereedung vun Platen an Zoppen direkt desinizeiert a benotzt ginn. Lecker Séisswaassermuschelen an aus engem einfachen Zopp kritt. Zousätzlech, ass et Séisswaassermuschelen aus stilvoller ganz séier an einfach virbereeden. Mieresfriichten Fleesch soll an d'Waasser Rëndsfett ginn, Foto Gewierzer, Wuerzelen, Knollen, zu engem iwwerdecken bréngen iwwerdecken iwwer niddereg Hëtzt fir 25-30 Minutten.

An dësem, natierlech, net mat der Virbereedung vun Séisswaassermuschelen Enn. Rezepter Et ginn eng grouss Villfalt. Zum Beispill, "zB mat Rais gekacht." Set vun essentiel Produkter: 750 g vun stilvoller hatt braucht (entspriechend bis 3,5 kg onbehandelt Séisswaassermuschelen), 150 g vun Ueleg (Preferenz Olivenueleg), 3 Zoppeläffel Miel, 100 ml Wäin (wäiss), 2 Matière Eeër, 1 Zitroun, Peffer, Péiterséilech Blieder, Salz, e Läffel vun Tomate Paste.

Séisswaassermuschelen grëndlech wäschen, schielen iwwerdecken an salzeg Waasser mat engem Laurel Leaf. Dann, ewechzehuelen den europäesche Solidaritéitsinstrumenter aus dem Waasser, an et d'selwecht bis hallefhäerzegen gekachten Rais. Da Mix et gutt mat Tomaten, frittéiert Ënn, Salz a Peffer. Hatt braucht Fleesch mat Ënnen am Botter frittéiert an kombinéieren et mat Rais. Behandelt Leaf Deckele mat gekacht Mëschung gefëllt, se an enger Pan Mëtt duerchgesat huet, Et Placke, pour e bësse Fleeschbritt läschen an Simmer, Daach fir eng hallef Stonn. Serve direkt nees ënnerzegoen.

Kachen Séisswaassermuschelen Rezepter sinn net ze kachen limitéiert. Frittéiert europäesche Solidaritéitsinstrumenter sinn net schlecht, op de Géigendeel. Ze preparéieren hinnen, Séisswaassermuschelen (Brutto, 2 kg) gin gebotzt iwwerdecken, de Besoin Waasser sprigs Péiterséileg, Salz, Laurel Leaf, een Ënn, Peffer an wäisse Wäin Glas ze sëtzen. Dann aus dem Fleesch geläscht gin mussen an all hatt braucht Deckele, op engem FORK bereien, Rëndsfett am Batter an déif Fett Fëschbruten an. Fir déi Test muss mat 2 Zoppeläffel Mëllech a Weess Miel, ee Eeër, Salz gemëscht ginn. Serve der Séisswaassermuschelen un den Dësch kënnt mat Zitrounejus.

Natierlech, hëlt d'Plaz vum Éier am Mier Kichen Kachen Séisswaassermuschelen. Rezepter vun e puer Platen sinn "Media an SAILOR", "Séisswaassermuschelen an Rybacki" genannt. Fir Séisswaassermuschelen an Rybatsky gekacht brauchen 2 kg Matière Mieresfriichten ze huelen, e Glas vun wäisse Wäin, 2 Zoppeläffel Aacht Kichelcher a Botter, Ënn (kleng), 1 onbedengt vun Zitrounejus, Laurel Leaf, Salz, Péiterséilech Blieder.

Séisswaassermuschelen ze propper, Cook, d'Fleesch aus dem Haische weeden ewechzehuelen an e bësse waarm ze huelen (net op der Feier fir säi!). Ënn goufe gehackt, Foto an d'Pan, pour de Wäin, op engem staarke Feier huet a ginn de Wäin ze iwwerdecken iwwer. Opgeholl der Ënn Fleeschbritt läschen aus der Séisswaassermuschelen an loossen et iwwerdecken. Dann aus Hëtzt ewechzehuelen, sëtzen d'Stécker vun Botter, Aacht crackers, Zitrounejus an Kraider. Rusk lues pour, permanent lumps geformt ze vermeiden réieren. Duerno, huet d'Lokaléquipe mat Zooss Séisswaassermuschelen an sech zu Simmer (ze kache net a Féierung gaangen). Serve waarm.

Osten pilaf ëmgerechent einfach an Seafood, bereet et mat Séisswaassermuschelen. Et muss gekacht ginn an dann mat Ënnen Séisswaassermuschelen frittéiert. Rice gekachten virdrun getrennt an Fëschbruten am Botter, zevill, mat engem Wouerechten. Da Foto de Rais Waasser, Cover, an fir 15-20 Minutten am Uewen. Wann de Rais prett ass, sëtzen d'Séisswaassermuschelen an ofläschen. Ingredienten: 750 g vun stilvoller hatt braucht, 4 Zoppeläffel Botter, es Knollen, Rais Becherglas, 500 ml vun Fleeschbritt läschen oder Waasser, Gewierzer.