Zopp vun gefëmmt Pelikan - dat ass wahrscheinlech ee vun de beschte Zoppen, datt Dir zu Mëttegiessen gëlle kann. Parfüméierter, häerzlech, lecker, hien ass virun allem wéi de staark Halschent vun Ärer Famill. An Cook et net ze schwéier ass, den Haaptgrond Pre-kafen déi néideg Ingredienten an engem Fleesch Buttek. Dir kënnt Rëndfleesch oder wielt Schwäin Pelikan ënnendrënner an Cook der Zopp fir eent vun de ugeholl Rezepter.
Wéi der Zopp ze Cook vun gefëmmt Pelikan
Ze preparéieren de Plat Dir braucht:
- 4.5 Liter vun der fäerdeg Fleeschbritt läschen;
- 2 Taasen dréchen giel Haltschegt;
- 2 kleng frësch Muert;
- 3 Gromper tuber;
- 300 gr. gefëmmt Pelikan.
Bereet Haltschegt: Computer-, fëllt mat waarme Waasser a verloossen fir op d'mannst dräi Stonnen ze d`Duenung. Iwwregens, kann der Zopp vun gefëmmt Pelikan gekacht ginn an der Fleeschbritt läschen a Waasser. Mä de leeën vun Haltschegt (mir et an der éischter Plaz maachen) soll net iwwerdecken der Fleeschbritt läschen an Waasser, am Géigendeel, et soll. Iwwerdecken der Haltschegt bis Ausschreiwung, sollen se mëll sinn. Dir kënnt eng Stonn oder eng Halschent brauchen, je seng Qualitéit. No pyuriruyte an ewechzehuelen et zu engem Mixer oder duerch heescht tolkushkoy, zougemaach Mass an der Zopp zréck. Dann d'Gromperen réi an zréck bis mëll ze iwwerdecken. RIB Kottlet an kleng Stécker, Becher wou der Zopp fir e Véierel vun Stonn bis gekacht, mä da muss Dir an en Deppen ze schécken a goufe zerklengert Muert. Wann Dir Ënnen wéi - Foto de reng gehackt an Geméis Ueleg browned. Zopp vun gefëmmt Pelikan gëtt nëmmen besser schmaacht, wann am Prozess vun Virbereedung Dir an engem Dëppen no e puer Haltschegt schwaarz Peffer, Bucht Leaf an anere Gewierzer. Iwwregens, vergiesst nët Salz ze sëtzen. Wann de Plat Déngscht kann crackers Sprinkle a mat sauere Crème déngen.
Bean Zopp mat gefëmmt Pelikan (Schwäin)
Dëst Rezept - eng Variant vun der viregter eent, mä amplaz Haltschegt, wäerte mir benotzen rout Bounen. Fir d'Virbereedung vun engem groussen Deel vun der ganzer Famill huelen:
- 600 gr. gefëmmt Schwäin Pelikan;
- 400 gr. dréchent rout Bounen;
- 4 vun Gromper tubers;
- grouss Ënn;
- e bëssen Tomate Paste, Court hëlze mat Salz a Peffer ze schmaachen.
Bounen, Computer-, dem Kachen Prozess net laang et huelen, kënnt dir et am waarme Waasser fir e puer Stonnen Loosst. No enger ären aussergewéinleche an der Pan, Cook bis gemaach. Mëttlerweil, Schwäin Pelikan brauchen an Stécker ze schneiden, huet am fäerdeg Bounen, iwwerdecken an iwwer 10 Minutten, da sëtzen d'opgeklappt an réi Gromperen. Bow Muerten an Geméis Ueleg op eng transparent Faarwen, Foto e bëssen, mat engem Eeërbecher, Tomate Paste. Zazharku no an enger Zopp. De Plat ass prett wann d'Bounen a Gromperen Ausschreiwung sinn. Duerno, ass et néideg Salz, Peffer Sprinkle mat ze Artikel ze schmaachen a goufe gerappte Cilantro. Serve waarm mat sauere Crème, Mayonnaise, crackers oder just. Motosfuerer gëtt Är Efforten appreciéieren a wäert sëcher ze Zousaz gefrot ginn. No all, hu mer schonn ugeschwat, ass déi Zopp vun gefëmmt Schwäin Pelikan als ee vun de meeschte lecker Zoppen, datt Dir an Ärer eegener Kichen Cook kann.