Wéi eng lecker Sauerampel Zopp ze Cook

Zoppen an borscht mat Sauerampel kënnen ze saisonal, zougeschriwwen ginn Fréijoer a Summer Kichen. Obwuel, wann Dir méi frësch Kraider afréieren, et Cook a vläicht am géignereschen Wanter. Wien appreciéieren net eng léif zelonenky Faarf an Goût vun der Zopp mat engem Liichtjoer Aciditéit! Dës si d'Menüen an Dir presentéiert.

Zopp vun Sauerampel

Sauerampel Zopp ass Opbaue an zefriddestellend, wann der Flëssegket tatsächlech éischtklasseg Ënnerhalung ass mat Blutt staark Fleesch Fleeschbritt läschen ze huelen - Rëndfleesch oder Schwäin, mee net ze glëtscheg. Bei engem englesche vun Fleesch Produkter verlaangt et Sauerampel vu 400 bis 450 g, an Ënnen Zelleri Wuerzelen, Péiterséilech - wéi 200-250 Gramm. Passirovki Ueleg a Miel - 2-3 Zoppeläffel. Wann Dir un Cook Sauerampel wëllen mat Eeër Zopp, iwwerdecken haart gekachten esou vill vun hinnen, sou datt all Risotto op de Wäert oder Véirel huet kann.

Mer viru un der Virbereedung. Preparéieren Fleeschbritt läschen, Stoppen Skala a Salz d'Fleesch während Waasser kachen. Dann d'Blutt ewechzehuelen. Ënn (wann et net nëmmen de Kapp ass awer och Gestalt, huelen se zevill) an Wuerzelen Kottlet goufe an Fëschbruten vun Ueleg. Allerdéngs kann se einfach iwwerdecken, an der Fleeschbritt läschen duerstellt. Mä wann Preparatioun Komponente Sauerampel Zopp vläit lecker. Pour an der Pan e bëssen méi Miel a Muerten. Sauerampel wäschen a getrennt an eng kleng Quantitéit vu Waasser Stew. Wann et vun mëll gemaach ass, Weeër engem Colander an reift duerch eng ënne. Foto Gewiicht un der Wuerzel, Mix opgestallt a aus all Fleeschbritt läschen. Saison mat Salz, Sprinkle am Éislek, erofsetzen an Cook fir 20-25 Minutten. Wann Sauerampel Zopp prett ass, ass et op Placke Ooffahrten matt, no hinnen am Eeër a gréng. Offer fir llt Crème. De Plat war aus grouss an all respektéiert!

Zopp Stew

Keng klassesch Rezept Kachen ginn et vill Méiglechkeeten. Dëst ass virun allem wouer vun Platen populär, Léifsten, mat ville Fans. Zum Beispill, Sauerampel Zopp oft mat corned Rëndfleesch gekacht, an et vläit et net manner wéi am Fleesch ass. Fir Cook ass, wäert Dir braucht:

- canned Fleesch - den Tarif vun 2 Läffelen op engem Risotto;

- eng ganz Rëtsch vun Sauerampel;

- 4-5 kartoshinu;

- 2 Muerten;

- Ënn;

- Gebrauch an Gewierzer;

- e bëssen Zitrounesaier oder sauere Apple hien huet misse.

An Geméis browned Ueleg Ënn an gerappte Sauerampel. D'waarm Waasser an d'Pan geschnidden Gromperen a Kreeser fir säi - Karrott. Wann se bal fäerdeg sinn, sëtzen d'Ënnen mat Sauerampel, Artikel Salz, Gewierzer Foto, Peffer, liicht acidified. Um Enn huet Stew, Pair vu testicles ze fueren - a loosse boils. Prett Sauerampel Zopp ugefaangen der Hëtzt an verloossen ënnert Cover ze Jeanne. Excellent him gëeegent schwaarzt Brout an sauere Crème.

Dëst Zopp ass als waarm a kal zerwéiert. Et ass super verdréchnen un Duuscht an am Summer Hëtzt cool ugefaangen. An merci fir d'Zousätzlech vum Fleesch ass gutt Boverie. Eng speziell Highlight Plat gëtt déi éischt Bell Peffer an Zelleri, Dill. Well kee Schued wäert mat Sauerampel Peffer, rout besser, koum et an Véirel oder Läischte an der Zopp no ginn. Wuerzelen kann mat aneren Deeler Pre-frittéiert oder gekacht ginn. Fir méi Räichtum an dëser Zopp recommandéiert ass Rais, jonk Haltschegt (canned) grénge Bounen ze fëllen an. Spill op Placke, all pour e bësse gerappte Dill. Oft gëtt et saierzege Plat net Zitrounesaier ass, an serum aus sauere Mëllech. Dëse Sall Versioun vun der Plat sougenannten.