Kéis Kuch am Uewen Rezept

Cook cheesecakes am Uewen, d'Rezept vun déi ass proposéiert, ka souguer d'onerfueren Cook. Op et einfach ass eng zefriddestellend, nëtzlech an originell Plat gespillt, wann der gewinnt Ingredienten enger ausgefaalener Gefier oder Eeërmuschel ze sëtzen.

Ingredienten

Fir d'Virbereedung vun 5 servings (2 cheesecakes pro Persoun) Dir braucht:

1. Gîte rural Kéis - engem englesche;
2. Eeër - 2-3 PC;.
3. Munk gewéinlech - 2-3 Zoppeläffelen;.
4. Miel - 100-150 gr;.
5. Korséierte Zocker oder powdered Zocker - 100-120 gr;.
6. Bakblech Soda oder Bakpulver Fabréck baken Desserten;
7. Gedréchent Friichten Kiischten an Äerdbier;
8. Sauere Crème vun all Fett Inhalt - 250 ml.

Virbereeden der Deeg

Huelt Curd, mat Preferenz net ze sauer, gekacht ass net méi wéi 2 Deeg virun ze benotzen. Mix et mat semolina a loosse Stand fir 1.5-3 Stonnen zum eenzock an absorbéieren iwwerschësseg Fiichtegkeet zréck aus der Curd.

Décidéieren mat der Hëllef vun deem d'Deeg wäert knead: e Läffel oder Handmixer. Fir Kéis Kuch am Uewen, d'Rezept vun wat hei proposéiert ass, kritt méi Ausschreiwung, besser op der Handmixer ze bleiwen. Mä wann net, nët Gléck, just Pre-verpasst duebel Kéis duerch eng Fleesch grinder.

Getrennt, Mixer an der Ee erauszekréien mat Zocker oder powdered Zocker, a gitt an curds. Mix dann Miel mat Bakpulver oder baken Soda an Zitrounesaier an Foto un déi doraus resultéierend Mass. Weg drun, dass Soda et muss net am Viraus fir eraus, an et ass am Miel mat engem dréchen sauerem gemëscht. Dann, et ass méi gläichméisseg am Deeg a Kéis Kuchen verdeelt, am Uewen baacken béid aus mëll a méi Lush.

Wëllen eng lecker Kéis Kuch am Uewen ze maachen? Rezept vun der proposéiert Test ka vun der Zousätzlech vun frësch Uebst a Friichten oder gedréchent Uebst geännert ginn. Zum Beispill, gitt der gedréchent Kiischten an Äerdbier. Se muss goen, wäschen, Loosst an dann Waasser fir 35-50 Minutten gekacht. Eemol de Friichten d`Duenung, Weeër hinnen an engem Colander an e bësse dréchen.

Virbereet Friichten an den Deeg agefouert ginn, Mix der se mussen engem Läffel hunn, net engem Handmixer. Déi, déi net wéi ganzt Friichten an baken, ass et recommandéiert hinnen an engem püréieren an engem Fleesch grinder zu Letzebuerg läit.

Opfëllen am Uewen cheesecakes

Dem Dësch soll bis 180-200 Grad gehëtzt ginn. Hänn am Waasser, déi doraus resultéierend Mass an Zoossissmetzler Rouleau an Géigewier an 10 gläich Deeler eenzock. D'Messer soll och mat Waasser virun all top fiicht ginn. Naass Hänn d'Bäll Rouleau an verbannen deet.Da.

Huelt Pan mat Net-stieche kann een , oder et der Tracing Pabeier Deckt, se liicht raffinéiert Geméis Ueleg. Huet et formt cheesecakes. Curd Kéis Kuch am Uewen sinn méi Ausschreiwung, wann fir all Supporter 1 Zoppeläffelen sauere Crème ier no opfëllen.

De Planéit ginn méi schéin an attraktiv, wann um Enn vun Kachen et mat powdered Zocker Sprinkle. Fir dës Zwecker, kënnt Dir d'Eeër zappen wäiss benotzen. Et ass mat enger Biischt eng dënn Layer vun bis gekacht voll fir 1.5-2 Minutten kachen applizéiert. Dëst soll virsiichteg gemaach ginn sou wéi cheesecakes goufen Lush.

Ganzen baken Zäit wäert 25-40 Minutte ginn.

Wat iessen

Kombinéieren Kachkéis Kuch am Uewen, d'Rezept wat mir diskutéiert gutt mat Berry Gebeess oder sauere Crème. Nach si kann der condenséierter Mëllech oder séiss Berry Zooss pour. Iessen soll waarm ginn. Waarm an ass net recommandéiert, also, op den Dësch frësch preparéiert Kéis Kuchen.

Wann cheesecakes fir d'Kanner virbereet, kënnt dir se mat ongewéinlech dekoréieren. Zum Beispill, molen Aen, Mond an Nues, kënnen se an der Form vun Comment maachen a verschiddene e Bonus beäntwert. Wann Dir eng Ronn Kéis an Halschent Géigewier an de Wäert huet, koum en Deel vun baussen, an semicircles, eent zu eent, ass et méiglech eng Eeërmuschel oder Schockela Moustache Coupe ze zéien an engem Päiperlek kréien.

ginn Angscht net ze Dram. Wann déi normal Plat ongewéinlech dekoréiert, schéngt et nach méi lecker a wënschenswäert.