Koscher Kaazen: Wat ass den Ënnerscheed?

Dëse Begrëff certifiéert dass d'Fleesch a voller conforme Douane an IS Kanoniker feieren ass. Et net déi Komponente enthalen, datt net Moslem giess gin kann (haram). Koscher Kaazen - et ass e Produit, propper souwuel kierperlech a Glawen. An iwwregens, kann et net nëmmen Muslimen giess ginn, awer och Leit vun enger anerer Relioun.

Wat ass "koscher"

Wéi Fleesch ass als ganz nëtzlech gin. Déier dat am Aklang mat dëser Traditioun Angscht, komplett exsanguinated. Et huet eng pinkish tinge. Blutt, wéi Dir wësst, ass déi mëttel- vun Gemengeconsellje der Entwécklung vun Bakterien, dorënner pathogens an. De Prozess vun hirem Reproduktioun bannent e puer Minutten no der Milizen vun Villercher ufänken kann, an et huet eng mëcht Natur. Koscher opgezunn hunn dëst Nodeel net. Nieft Fleesch huet eng Rei vun aner wichteg Charakteristiken.

koscher Produiten

No islamistescher Traditioun, soll de Liewensmëttel nëmmen komplett gesond Déieren ouni de Gebrauch vu biologesch Zousätz Maschtdéiere si verbrannt ginn, dat ass, d'speziell fidderen. Nëmme mussen si voll ginn butchering d'Blutt Wäermt. No islamistescher Regelen, verlaangen koscher Kaazen strikt Riten vun Ritual Schluechten. Gläichzäiteg ernimmt hien den Numm vu Gott. Och e muss ass der Rubrik vun der Hals ageliwwert, komplett exsanguination vun all Carcass.

Wat e Gesiicht ginn

Haut um Gefligel Häff benotzen 2 Zorte vu Schluechten: manuell an mechanesch (Rotary Messer). Bolivianer vun de Moslem Glawen muss (awer Nodeems de Judden oder Chrëschten).

Automatesch Manéier, natierlech, Producteure gi mat méi wéi fir de manuell, well et méi rezultativen ass. Op Gefligel Häff Gefligel, vu Gefligel Haiser geliwwert, Verdacht vun hire Féiss op de conveyor. Dann, ënnert der Leedung vun Experten am Standarden an der Ëmsetzung vun dësem Prozess, ee vun den Aarbechter liesen d'Gebiet.

Duerno, mëscht de vun de e Knäppchen, a Schief Vugel kënnt op der conveyor. An kreesfërmeg Messeren geaffert Vugel. D'Nodeeler vun dëser Method och d'Tatsaach, datt Kaazen koscher fir Schluechten Zivilcourage an Gréisst ënnerscheeden kann, dat heescht, datt déi viischt rotated, wéi eng Hand-Millen, an heiansdo incisions maachen wäert dat zu engem kompletten Géigewier ugefaangen necks vun Villercher a Féierung gaangen. No dierfen, gëtt wéi Carcass onerlaabt fir Liewensmëttel. Zousätzlech, ass Schnëtt, et net um Échangeur Kapp mat necks, improperly Géigewier an Halsschlagoder Wien kann d'Fleesch vun schlecht Qualitéit bloodless maachen. An dësem Fall, Poulet Fleesch ass zéie, fir Konsum verbueden.

Mä mat der Ritual Schluechten vun Aarbechter mécht eng déif Géigewier viischt Messer am Hals sou datt souwuel am Wat verstoppten op d'Halsschlagoder verfeelt Équipe huet. Direkt virun Schluechten den Numm vu Gott a Gebiet fir eenzel. Wann et net ausgeschwat gouf, ass d'Fleesch haram considéréiert.

Villercher plakeg do net bis esou Zäit wéi d'Blutt net aus dem Kierper heescht Flux. An der Richtegkeet vun der Prozess selwer, fir der Zäit an Temperatur Regime, virsiichteg ugeet, weider Verpakung Uërtschaft Poschen um Gefligel Bauerenhaff mat Kamëssheet controllers Bestëmmungen Comité "Luxlait" iwwerwaacht.