Ways wéi d'Choufleur a frësch a gefruerer Form ze speiwe

An deene leschte Joeren sinn et vill méi Anhänger vun der korrekter Ernährung a verschidde Diaken. Wat ass den Ënnerscheed tëscht der Ernährung vun deene Leit, déi méi iwwer hir Gesondheet sorgen oder Gewiicht verléieren? Als éischt: d'Zuel vun de Konsumentegutt a Geméis a Fruucht, déi versichen d'séissen, Mielfaarf a puer Fleeschpezialitéiten ze ersetzen. Vun all de ville vu frësche natierleche Produkter, reich an nëtzlech Faser a Vitaminnen, gëtt e spezielle Plaz duerch Kabbel besat, dorënner Faarf. Dësen Artikel gëtt zu deem éige ginn, et ass ganz originell an krut mengen a Geméis. Hei fannt Dir nëtzlech Tipps fir ze kafen, an engem Supermarché oder op dem Maart kafen. A wat fir ze maachen wann Dir wuesse natuerlechen Rohmaterial an Ärem Hausgarten? Déi grondsätzlech Prinzipien ginn beschriwwen wéi d'Bläuläifchen vun der Hand gemaach gi sinn, andeems d'Erntezäit an aner Begleedungsfaktoren berücksichtegt.

Wou, wéivill Zäit a wéi Dir Choufleur spuere wëllt?

An spezialiséiert Geméiswiereghäerzer gëtt d'Lofttemperatur normalerweis bei 0 ° C gehalten, an d'Fiichtegkeet ass net méi wéi 95%. Dës Konditioune sinn am meeschten favorabel fir Späicheren. Kappen mat zwou oder dräi Blieder op der Basis ze schneiden kënnen hir excellent Präsentatioun vun 40-50 Deeg behalen. Doheem, frësch Geméis sinn normalerweis am Kühlschrank. An dësem Fall, dem Regal Liewen wäert an dësem Modus net 10 Deeg däerfte. Dofir ass et mat der Volumenentscheedung op waarmen Deeg et ze behalen, éischtens d'Méiglechkeet d'Rohmaterial ze verarbeiten. Et gi vill Rezepter fir selwergemaachte Virbereedungen fir de Wanter an der Form vun Zaloten oder Zorten "verschott" an Kombinatioun mat Karotten, Zwiebelen an aner Geméis.

Rotschléi, wéi d'ze halen Choufleur am Summer op hir eege Komplott ugebaut

Et gi verschidde Regelen, déi beim Erzebauen vun enger gréng Erniichtung festgehal ginn:

1. Futtiséierbar a gesprengt Koppelen kënnen net gespäichert ginn. Si sollten direkt fir d'verschidde Platen ugesinn ginn.
2. Blosen d'Bléien net an der Sonn. D'Präsentatioun an den Geschmaach vum Geméis drénken ofstëmmen. D'Koppelen ännere Faarf bis geluust an och lila.
3. Ofkillen Choufleur op waarme Summerlinn mat héichem Feuchtigkeit ofzeschneiden. Dofir, fir laangfristeg Ofhalen, lass d'Fruucht esou spéit wéi méiglech a trocken Wieder.

Wéi spullt de Choufleur am Wanter

Natierlech, bis dës Zäit net méiglech e frësche Geméis behalen ze behalen, och wann d'ideale Bedingunge fir Temperatur an Feuchtemidde gesi ginn. Genéisser Platen vu dichte Blosenziessen ze genéissen, kënnt Dir eng vun zwou Méiglechkeeten wielen. Eréischt - frësch Produkter kaaft an Supermarchéën, well se et bal ganz ganz Joer sinn. Déi zweet - Stock op Choufleur, a preparéiert et an der gefruerer Form. Plaz an der Chamber an klengen Chargen an Plastiksbëcken. Normalerweis stellt d'Fro: Wéi kann de Choufleur an enger gefruerer Form ze spueren - komplett oder ofgebaut op der Bléiwenzait? Gitt d'Virbehandlung aus duerch d'Ofschneidung vum Stéierband an d'Deeler, wäscht et gutt a problanshirov fir 2-3 Minutten. Am kachen Waasser. No Ofkillen setzen se a Pakete a frieren. An dann am Wanter genéissen déi léifste gesond Platen!