Kuch ouni Eeër - fir Vegetarier a fasting

Pâtissier Deeg ass eent vun de meeschte lecker Séissegkeeten, déi vun der Fräiheet erfannen. Et ass onwahrscheinlech, dass Dir een deen indifferently duerch frësch baacken Quichen, Kuch oder muffins Ugrëff fanne wäert. Meescht Leit mengen dass eng erfollegräich Test benotzt ginn soll wann Eeër Vermëschung. Allerdéngs modern Kachen offréiert eng Panoplie vu Rezepter, déi Dir de Deeg fir d'Pie ouni Eeër preparéiere kënnen.

Déi einfachsten Rezept fir Hiew Deeg ouni Eeër :

Dréchent Hiew (SP2) an eent tablespoon Zocker an en halleft Glas waarm Waasser opgeléist. Si (Hiew) hunn eng gutt erauszefuerderen.
D'dass awer esou Miel (ee Kilogramm) Schloreen Happ, Geméis Ueleg (5-6 Zoppeläffel) an d'Deeg knead. Et ass Rei goen, sou verloossen et fir eng hallef Stonn an enger waarmer Plaz. Wann et an dräimol fräi ass, ausgepöppelt him a fir engem aneren eng Stonn verloossen. Vun Lush sculpt Deeg Quichen oder Pie do mat all géifs. Virun baken direkter ginn hinnen eng hallef Stonn ze plënneren.

Pizza, Kichelcher, Kuchen Séisswueren gutt Rezept fir d'Deeg op Béier. D'Miel (3-4 Coupë) reift e Pak vu Botter, erofsetzen, da de sech waarm Béier Artikel - e bësse méi wéi e Glas. Déi Deeg sollen elastesche ginn, keint net un der Hand an unroll gutt. Dir kënnt Miel wann néideg Foto

Wéini kënnt et zu sou Rezepter nëtzlech sinn?

Éischt vun all, fir d'fasting Leit. Kuch Rezept ouni Eeër kënnen an enger Period vu spirituellen a kierperlech Abstinenz Gleeweger hat ginn. Dëst heescht net, datt Skoromniy Produiten, ouni de Gebrauch baken haarde ginn an tasteless. Meatless Iessen kann virbereet ginn, sou datt hir Goût wäert net an der Virbereedung fir déi mechanesch nozeginn vun deem Déier Fats benotzt goufen an Proteinen.

Et sinn Vertrieder vun vegetaresch Iessen, wat, dorënner Eeër net Déiereprodukter benotzen. An der Welt ginn et esou vill Vegetarier, si maachen an-sechsten vun der Bevëlkerung an d'Welt.
Zousätzlech ginn et Krankheeten an deem de Gebrauch vun Eeër ass limitéiert, wann net verbueden.

"Bezyaichnaya" Epicerie ennerhält engem wiirdeg Plaz an modern Kachen, doriwwer ëmmerhin schwätzen, dat Rezept Editiounen abound.

Wann Dir de Deeg ouni Eeër net Cook Risiko, kënnt dir se mat enger Mëschung aus Feierblumm starch a Waasser um Taux vun 1 tablespoon vun starch 2 Zoppeläffel Waasser ze schounen. Obwuel, wann Dir engem Kuch ouni Eeër probéieren, ass et onwahrscheinlech den Ënnerscheed ze fillen Verglach mat de Pâtissier. Just Eeër Foto mécht baken schwéier a verlooss dech Pâtisserie sinn Liicht an Entwécklung.

An der Fabrikatioun vun baacken ouni de Gebrauch vun Eeër kënnen e puer Problemer hunn. Betruecht vun hinnen e puer.

1. Brout komm loose.
Dëst kann en iwwerdriwwe Betrag vun Flëssegket Doudesursaach oder Zocker, oder opgepasst Binder Komponente (Feierblumm starch oder Geméis Ueleg)

2. baken huet ongläiche Fläch war eraus.
De Grond läit an der Tatsaach, datt den Uewen mec gehëtzt an huet oder strooss zu dëmpen oder Attentater Form vun der Deeg war ganz no bei enger Mauer vun der Uewen gesat.

3. nun ebe am Planéit.
Dëse Feeler vläicht eng kleng Quantitéit vun Flëssegket am Test Ursaach, eng ganz grouss Uewen Heizung Temperatur, ze wéineg baken.

4. D'Kuch ouni Eeër ze dréche ginn.
Dat ass méiglech wann Bakblech Zäit ganz grouss war, mat enger hunn oder eng iwwerschësseg vun Geméis Ueleg fir Bakpulver.

5. De Produit ass sech.
Dofir geluecht iwwerschësseg margarine, Bakpulver oder flësseg.

6. D'Kuch ouni Eeër ass net propeksya.
Dat heescht, datt de Produit gouf geschwënn zevill aus dem Uewen geholl, oder den Deeg zevill margarine oder Geméis Ueleg bis Mëtt duerchgesat huet, vill Waasser am Test.

7. Den Optrëtt vun der Pie ouni Eeër gesäit duech.
Dëst geschitt wann d'Uewen ass net de gewënschte Temperatur erreecht gouf, ass desto de Kuch aus dem Uewen, den Test ass net genuch Bakpulver oder seng Regal Liewen ass ofgelaaf.

All d'Geheimnisser vun baken ouni Eeër hëlleft Dir wonnerbar Iessen ze preparéieren - Liicht, Entwécklung an ganz gesond. Hutt keng Angscht ginn, fir Experimenter well déi richteg Kachen - et ass ëmmer eng Improvisatioun. Mee Improvisatioun baséiert op korrekt Kenntnisser vun der Eegeschafte vun engem Produit a seng Fonctiounen Uewen. Psychologen soen, datt och eng Stëmmung an deem Dir an Kachen de Goût vun de Plat Afloss engagéiert sinn. A leckere Geroch vu baken, Afloss der Erwaardung vun lecker Iessen immens der psychescher Atmosphär am Haus. An, natierlech, deng Hausdéieren Iech ouni Eeër fir esou lecker Iessen, hunn als Pie Merci, an dir gewannen nei Kompetenzen meatless Platen preparéieren.