Lecker Kuch vum Happ Deeg mat Gebeess: d'Rezept an Sprëchwuert

Kuch aus Happ Deeg mat Gebeess ka souwuel oppen gin an zou - et all hänkt op der Stëmmung vun der mus-. Zu engem ähnlechen séiss Pâtisserie preparéieren Blieder Minimum Zäit a Material Käschten um Maximum Wasserstoff lecker. Dat ass genee wat s de wëlls, wann fir Zäit Spiller stoungen, an Iech weg mat eppes hausgemaachte oh wéi ech wëll.

schéin flan

Mir wéi ëmmer, wou mer kucken, wat mer iessen. Averstanen, vill souguer un den Dësch ze bréngen ass net eng Kaz an engem Sak, an eng wonnerschéin dekoréiert Kuch mat Gebeess. Hiew Deeg kann am Buttek kaaft ginn, aus dem Opkommen vun Bakblech wäert net leiden. Mä d'Stécker Uebst a Friichten, virun engem Ënner su vun Golden Deeg Rising, ass et de Charme vun alldeeglechen ginn, jiddwereen Grupp.

Puer Gebeess ze wielen?

Natierlech, ass d'flësseg Gebeess net gëeegent fir baken. Dofir, déi allgemeng benotzt Biren, Apple Gebeess, Berry Gebeess, oder de Friichten vun Strawberry oder Kiischtebléien Gebeess seedless.

Fir déi, déi Zäit hunn d'Deeg ze knead

Natierlech, gëtt de Kaf perfekt fir baken Deeg fit, mä déi, déi d'Deeg huet mat hir eegen Hänn benotzen, plädéieren, datt d'Differenz ze iwwersinn ass. Dës Differenz bestëmmt déi lecker Kuch mat Gebeess nëmmen den Deeg Macarons eege opfëllen kann. Fir d'Virbereedung vun engem Deeg Base, brauchen mir déi folgend Ingredienten:

• Weess Miel - 3 Coupë;
• Waasser (waarm Mëllech) - 1 Coupe;
• Direktnoriichten dréchen Hiew - 1 Kaffisläffel;
• Bakblech margarine - 200 g;
• Zocker - 1 Kaffisläffel;
• Salz - Halschent Eeërbecher.

Hiew Geheimnisser

Kuch aus Happ Deeg mat Gebeess war besonnesch räich, wann den Deeg op der Deeg gesat ass. Fir dat ass et néideg Salz an e Glas waarm Waasser, Zocker a Happ a loosse Stand bei Raumtemperatur fir 20 Minutten zu pour. An dësem Fall, Happ (och wann se dréchnen, an schnell) wéi fit a séier d'Deeg Volumen a räich maachen. Heiansdo sinn versicht Housewives baken méi lecker a schounen d'Waasser mat waarm Mëllech oder Eeër leeën ze maachen. Also do kann Iech, just an dësem Fall ass et néideg ginn déi Deel vun dréchen Hiew gestiermt. Der méi auslännesch (Nieft Waasser a Miel) Ingredienten, ass de méi Hiew fir Macarons waren.

Fast Gebeess schaarf: wat bis den alen Hiew ze maachen?

Eis Kuch eraus a geschwënn, datt mir net eng Minutt Offall an e puer chopping margarine maachen. Margarine fir Brout ass stäerkste gëeegent fir den Test, mee heiansdo ass et mat Botter ersat. Optimal Plaz fir Stécker vun margarine am Miel e Bakblech Verwaltungsrot shredding. Dës kann awer, op enger grousser souwuel gemaach ginn opzedeelen Verwaltungsrot oder Dësch fir eng propper, dréchen, an an engem déif Schossel. Wann mëll margarine schonn ass grëndlech mat Miel gerappte, kënnt Dir alles an en Deppen pour an der verbitt Dat verstinn d'Foto.

Rezept: Pie Deeg mat Gebeess. Kichelcher huel

Bakblech Macarons kann Recht Aufgab ginn, well d'Deeg ass ganz geschwënn Cessatioun op d'Hänn ze halen a Formen eng flexibel an malleable COM. Fir huel Pan endlech erreecht, muss Pot Cover an ginn Gewiicht fir eng Stonn bei Raumtemperatur ze stoen. Wann d'Haus cool genuch ass, duerno der spezifizéierter Zäit, respektiv, vergréissert. Der Basis vun deem geschwënn aus Happ Deeg Kuch mat Gebeess verëffentlecht ginn, soll anstänneg Mate. Also erëm mat Kraaft an Häerz Punch COM Miel an verloossen, nees je d'Raumtemperatur, fir 30-50 Minutten.

Gruef den Deeg an zwee Deeler

Wéi Dir wësst, muss der Deeler net gläich Gréisst ginn. 3 Véierel vun de Deeg wäert ënnert der Basis vum Kuch goen, an déi reschtlech Véierel - Gebeess a Form vun dënn wicker ze dekoréieren. Meeschter ass scho méiglech eng Ronn Form fir baken ze Rouleau sou datt genuch war fir Wäitschoss.

Mir hunn och e Gebeess Geheimnisser

Benotzt baken Gebeess, bass mir ëmmer e klengen Risiko. All Proprietaire, virun allem wann Gäscht ginn erwaart, Erfahrungen, an ob d'Gebeess huet aus Kuch lafen? Ze vermeiden dat, kënnt dir e bësse fuddelen an Foto e bëssen starch (ongeféier 1 tablespoon pro Coupe) zu géifs. starch Portioun kann op der deck vun der séiss llt Erhéijung oder erofgoen jee.

Form engem Pie

Good décke kuerze Been vum Kuch zu ganz wéineg Leit genéisst de Prozess vun giess, mä si Gard der séiss llt. Also, wäerte mir net den Deeg retten der héich Säit ze schafen. Eis Gebeess ass elo ganz décke, also mir huet et op de Kuch aus dem Häerz. A fir d'Sécherheet vun den Top Layer wäert mir Original Mesh gemaach vun laang flagella Test treffen. Elo kënnt Dir de flan aus Happ Deeg mat Gebeess am virgehëtzten Uewen no fir ronn eng hallef Stonn. Erstaunlecherweis delikat Aroma gëtt selwer vun der bevirsteet Réalisatioun vum Prozess Signal. Uewen Temperatur soll net méi wéi 180 Grad fir Schied ze verhënneren. Elo, wäert Gäscht genee zefridden ginn.

Puer Recommandatiounen fir baken

• Virun allem ass Lush Batter kritt wann d'dass awer esou Miel an Deeg zu geschmoltenem Botter oder margarine dobäi.
• Kachläffel baken Konservendousen sinn net ugepasst. Net ze benotzen den Ueleg an d'Hëtzt-resistent géint Formen, hir Linn de spezielle Pabeier, deen vill d'Botzen Prozess reduzéiert.
• Heiansdo flan amplaz Mesh gemaach als Dekoratioun Gebaier éierleche Domadder Trëtze koum. Sou, Pie, gëtt Kloteren bal zou.
• Wann Dir net d'Basis vun engem eent-Stéck Kraterrand féiert vun der Pie Form kann, kënnt dir et aus engem separat laang an décke plait maachen.
• Fir d'Tipp opfëllen Richtung Goal browned, kënnt dir et d`Salz ier et zu der Uewen Réckmatch mat engem tablespoon vun sauere Crème Ee schéckt.

Genéisst Är Téi!