Mat him ass Fësch agemaachtent

Kee Geheimnis, datt de Grond kann absolut keng Fësch, mat zwou frësch an iessen. Iessen also recommandéiert am Waasser a frësch ze Loosst - Salz. Wann de Fësch grouss ass Gréisst, ass et Géigewier, de klenge agemaachtent ganzt. Sou brochettes Fësch ass mat Salz Esseg Produit an déi sinn nach verschidden Gewierzer festhält, sou gëtt et wierzegen Geroch an sauere Goût.

Marinda Fësch gi gekacht, frittéiert a kal.

Gekachten Marinad ass normalerweis fir Herring, Hiecht an domat bereet. Wéi Fësch gebotzt, gutted, a fir e puer Stonnen an Saier salzeg, an dann fir zéng Minutten e Marinad vun Esseg a Salz iwwerdecken, gi si an Ooffahrten matt Tomate Schloreen. Agemaachtent Fësch ass fir méi wéi dräi Deeg am Frigo net gespäichert.

Frittéiert Zalotenzooss gemaach gi wéi follegt: stilvoller a ugeet Fësch, fir zwou Stonnen an Saier salzeg, obsushivayut dann am Miel gewalzt an Geméis Ueleg frittéiert. Frittéiert Fësch ass mat enger Léisung vun Esseg mat der Zousätzlech vun Gewierzer an Zocker gefëllt, an halen net méi wéi zwee Deeg am Frigo.

Cool der Marinad ass gutt geegent fir Herring. Éischt, ass et gebotzt an Géigewier an, opzedeelen de loin, an dann eng Rei vun Gewierzer pour an wierzegen Marinad pour. Fir d'Marinad benotzen Dampgemësch vun Buedem Gewierzer preparéieren, wat op wäert hänkt wéi de Geroch a Geschmaach gëtt brochettes Fësch ginn. Gewierzer soll an der Zomm vun 1% vum Gewiicht vum Fësch geholl ginn, si se fir eng hallef Stonn gekacht. Prett Marinad kann fir bis ee Mount am Frigo gespäichert ginn.

Kale pickling ass déi gemeinsam Method vun Fësch kachen. Loosst eis am Detail betruecht, wéi de Fësch vun dëser Method ze marinate.

Fësch muss hir loin gutted a koum aus. Fir d'Marinad halleft Liter vun geholl Wäin Esseg, honnert Gramm Salz, zwee honnert Gramm Zocker, zwee mëttel- Ënnen, Rëtsch vun Dill, zéng Päfferkären, e puer Bucht Blieder an enger onbedengt vun Waasser an Moschter.

Am kache Waasser, Foto Zocker a Salz. Wann Waasser killt, ass et un der Esseg, Waasser (fir ee Liter vun der Marinad) dobäi, Gewierzer. Pour Marinad iwwer de Fësch an engem Betrag gläich op d'Gewiicht vun de Fësch a verlooss fir dräi Deeg zu marinate. Preparéieren Fësch Verréckelung an aner Schossel, pour déi selwecht Marinad an engem kal Plaz huet. An dësem Fall, kann de agemaachtent Fësch fir bis zu dräi Méint gespäichert ginn.

Ganz lecker brochettes Hiecht kritt. Ze preparéieren ass, muss du de Fësch ze propper, ugeet, Stoppen Blutt a minimal, an Géigewier an Stécker schneiden. Ënnen an Knuewelek si gebotzt an Géigewier an Réng. Nächst, braucht Dir d'Marinad ze preparéieren. Ee Kilogramm vum Fësch geholl siwen Läffelen vun Esseg, zwanzeg-aacht spoonfuls vu Waasser, véier Zoppeläffel Salz, e Läffel vun Geméis Ueleg. De Fësch an engem Container gesat ass, pour Ënn, Peffer, Knuewelek, Bucht Leaf an pour Marinad. Brochettes Hiecht während dem Dag an engem cool Plaz.

Et ass oft an der Virbereedung vun Pickles frittéiert Fësch benotzt. Betruecht wéi brochettes zu Cook Fësch (frittéiert Rezept Marinad).

der Marinad, geholl an gläiche Deeler Waasser an Esseg an der Saier gekacht verschidde Wuerzelen ze preparéieren. Wann der Marinad cool ass, fir véier Stonne Fësch an et Loosst. Da Foireshalen de Fësch am Miel an frittéiert. Fir d'Zooss an der selwechter Fett Fëschbruten Läffel vun Miel preparéieren, Foto e bëssen vun der Marinad spéit, Aacht Knuewelek an Zitrounejus. All dëst soll fir fënnef Minutten iwwerdecken, no deenen déi doraus resultéierend Zooss de Fësch pour. Dës Fësch kënnen an engem cool Plaz fir ganz laang gehaalen gin.

Also, sinn d'Methoden vun Virbereedung vun Zalotenzooss fir Fësch do momentan eng grouss Zuel. Jee no der Benotzung vun Gewierzer kann engem ville Liewensmëttel kréien - eppes fir all Goût.